sveže

Kako veste, ali so jajca res sveža?
Nutricionisti so v zadnjih letih vse bolj naklonjeni jajcu kot živilu. Jajca vsebujejo veliko beljakovin, so odličen vir B-kompleksa, vitaminov A, D, E in K, železa, kalcija, fosforja, selena, cinka ... Kako jih pravilno hranimo? Kako vemo, ali so še užitna? Kako jih lahko uporabimo?

Končno bo zaživel še en slovenski biser
Morda se še spomnite, kako je bilo nekoč živahno v okolici jezera Jasna v Kranjski Gori? Še pred koncem leta naj bi ta slovenski biser končno znova zasijal v vsej svoji lepoti.

Koristen za odrasle in otroke
Koromač je zelenjava, ki jo prepoznamo po mesnatem belem gomolju, ki ga tvorijo tesno prilegajoči se listi, iz stebel pa poganja izjemno nežno zelenje, ki je, tako kot gomolj, užitno. Zakaj bi si ga sploh omislili?

Lubenica počena? Zavrzite jo!
Si sploh predstavljate poletje brez lubenice, tega sočnega sadeža, ki vsebuje veliko vode in hranljivih snovi? Kako izbrati najboljšo in zakaj morate lubenico, ki je v notranjosti razpokana, zavreči?

Trik, ki ga velja poskusiti!
Morda ste za ta trik že slišali, morda še ne, a kavna usedlina in lovorjev list vas lahko odrešita ene najbolj nadležnih poletnih stvari.

Kako se lahko vrtnarji borimo s točo?
Vreme vrtičkarjem poleti večkrat zagode, največ pridelka pa nam uniči toča. Žal se je posledicam toče v celoti nemogoče izogniti, lahko pa zelenjadnice in okrasno cvetje do neke mere zaščitimo. In kaj lahko storimo, če ostanemo brez pridelka?

Fuj! Tega si res ne želite
Prav neprijetno je, če iz pomivalnega stroja namesto po sveže čisti posodi zasmrdi. Kako lahko preprosto odstranite neprijetne vonjave?

Vse več ljudi jo soli, izvedite razlog, zakaj!
Morda zveni nekoliko nenavadno, a vse več ljudi ta slastni sočni sadež soli.

Najejte se ga!
Ribez vsebuje mnoge zdravilne snovi, poleg tega pa je zaradi kiselkastega okusa osvežilen in zato še kako dobrodošel na krožniku v teh toplih dneh.

Izkoristite vsak del majhne kopalnice
Tudi majhno kopalnico je mogoče spremeniti v prijeten prostor, ki po občutku deluje večji, kot je v resnici. Le pri opremljanju je treba biti pozornejši ter bolj iznajdljiv. Pri tem pa lahko še kako prav pride čim več uporabnih nasvetov. Preberite si, kako tudi majhno kopalnico narediti za sanjsko zatočišče.

Tako bo vaša terasa najlepša
Če v prihajajočih tednih načrtujete ureditev domače terase, se nikar ne zaletite, ampak se načrtovanja lotite premišljeno. Trenutno so najbolj priljubljene lesene terase, ki so sicer enostavne tako za polaganje kot vzdrževanje, ampak vam bodo dolgo in dobro služile le v primeru, če boste izbrali kakovosten les in se polaganja lotili po korakih.

Znanost je pokazala: to vsebuje bolj srečen dom
Šopek svežih tulipanov, sveče z vonjem vanilije, pospravljena postelja ... To so le tri stvari, ki naj bi nas glede na študije, ki so jih opravili različni znanstveniki, spravljale v boljšo voljo in delale srečnejše. In to še ni vse! Preberite si še šest idej za dom, ki naj bi nas kot čarobna paličica spreminjale v bolj zadovoljne. Vse so precej preproste in jih ni niti težko niti drago uresničiti.

Tega o hrenu niste vedeli
6. oddaja 5. sezone Vrtičkanje je bila velikonočno obarvana. Tina in Metka sta nam med drugim podrobneje predstavili hren, za katerega pravita, da bi ga morali uživati vse leto.

10 napak, ki jih delamo lastniki psov
Žal lastniki prepogosto pri prehrani psa delamo osnovne napake, s čimer našemu ljubljenčku le škodimo. Svetovalka za prehrano psov in mačk Daša Korže, mag. inž. zoot., pojasnjuje, katerim napakam se moramo izogibati, če želimo zdravega psa s sijočo dlako.

11 načinov uporabe, ki jih še ne poznate
Ste mislili, da lahko sodo bikarbono uporabljate zgolj pri peki piškotov, kolačev, tort in peciva? Med drugim je tudi odlično sredstvo za pranje sadja in zelenjave, z njeno uporabo pa boste tudi za kar polovico skrajšali čas kuhanja stročnic.

Kako vzgojiti kalčke?
Čeprav v tem času na našem vrtu ni veliko sveže zelenjave, lahko na kuhinjskem pultu ali okenski polici vzgojimo z vitamini in minerali bogate kalčke, ki so vsestransko uporabni in izjemno zdravi. Nasveti Tine in Metke vam bodo prišli še kako prav ...

Pravi balzam za kožo
Rožmarin je zimzelena rastlina, ki uspeva predvsem v obmorskih krajih. Cveti od marca in vse do poznega maja, uporabljamo pa tako njegove podolgovate liste kot tudi celotno cvetočo rastlino. Čeprav je rožmarin poznan predvsem kot priljubljena začimba v kuhinji, ga z nekaj znanja in triki lahko s pridom izkoristimo tudi v kopalnici, njegove zdravilne moči pa se bo razveselila predvsem naša koža.

5 najpogostejših napak pri uporabi hladilnika
Ko se s polnimi vrečkami vrnemo iz trgovine, največkrat niti ne razmišljamo, kam bi katero živilo postavili, ampak zlagamo stvari tja, kjer je pač prostor. Da bi se izognili nepotrebnemu metanju hrane stran in tako tudi prihranili, se moramo izogibati najpogostejšim napakam pri uporabi hladilnika.

To mora vedeti vsak gobar
Čeprav so mnogi nejevoljni zaradi dežja, so ga gobarji komaj čakali. Gobe po dežju namreč rastejo ’kot nore’, da je temu res tako, pa med drugim dokazujejo fotografije polnih košar gob, ki so preplavile družbena omrežja. Če se tudi vi te dni odpravljate v gozd, upoštevajte zlata pravila gobarjenja in spoštujte naravo. Gob je namreč dovolj za vse.

Čebelarji pričakujejo slabo letino
Slovenski čebelarji pričakujejo slabo letino medu. Po ocenah Čebelarske zveze Slovenije bo letos pridelava na panj dosegla le dobro tretjino dolgoletne povprečne pridelave, ki se upošteva pri izračunu pavšalne ocene dohodka na panj. Čebelarji zato od države pričakujejo pomoč za nastalo gospodarsko škodo.

Super triki, s katerimi bodo vaš dom krasile dlje
Šopek cvetja na mizi polepša vsak prostor in konec koncev tudi pozitivno vpliva na razpoloženje. Toda ko cvetlico ločimo od korenine, jo torej utrgamo, ta preneha dobivati hranljive snovi in posledično začne prej ali slej razpadati in uvene. Da pa bo šopek svežega cvetja čim dlje krasil mizo, je dobro upoštevati nekaj nasvetov.

Tako bo vaš vrt čudovit tudi po koncu poletja
Pogled na cvetlični vrt v poletnih mesecih je pravi balzam za oči, a kaj ko številne rastline z jesenjo izgubijo svoj čar. Da bi bil vaš vrt cvetoč vse do pozne jeseni in s tem polepšal okolico hiše tudi po koncu poletja, predlagamo, da zasadite nekaj trajnic. Tri vam predstavljamo v nadaljevanju ...

Dejstva, ki jih o gorčici ne poznate
Gorčico so uporabljali že v antiki, in sicer najprej kot zdravilo, kot začimbo so jo začeli uporabljati Rimljani, v francoskem mestu Dijon pa so odkrili metodo za izdelavo dijonske gorčice. Po tej metodi pripravljajo izdelek še danes, seveda v različicah različne jakosti in ostrine okusa. Spoznajte še druge uporabne lastnosti gorčice, tako rastline kot tudi začimbe.

Privoščite si jo v izobilju
Cvetača je zelenjadnica, ki jo gojimo zaradi čudovitega cveta, imenovanega tudi roža. Ta je lahko raven ali sestavljen iz posameznih ’rož’. Cvetača je po navadi bele barve, lahko pa je tudi rumena, oranžna, zelena ali vijolična. Je izjemno okusna in vsestranska za uporabo, zato si jo le privoščite.

Bi verjeli, da je tako koristen za naše telo?
Veliki, mali, dolgi, kratki, okrogel, debel, natičniki, počepinci, preklarji, pritličniki ... vse to so vrste fižola. Ker fižol ni zahteven, ga lahko brez težav pridelate na svojem vrtu, v nadaljevanju pa si preberite tudi, za kaj vse je koristen.

Prečudovite otroške sobe
Vsak od nas potrebuje prostor zase, pa čeprav je to le majhen kotiček. Tudi otrok za zdravo rast in razvoj potrebuje svoj prostor, v katerem se počuti prijetno in varno. Preverite, kako urediti otroško sobico, da se bo vaš malček v njej kar najbolje počutil.

Po tem jih ne boste več metali v smeti
V gospodinjstvu je s pametno uporabo nekaterih stvari, ki običajno pristanejo v košu za smeti, med drugim mogoče privarčevati nekaj denarja. Če vam to ni motivacija, pomislite na to, koliko boste naredili za okolje, če boste zmanjšali število embalaž in izkoristili kuhinjske odpadke. Ponujamo vam nekaj koristnih idej.

Projekt, vreden občudovanja
Po vodah New Yorka že od lanskega leta pluje Swale, čisto pravi zelenjavni vrt na transportnem plovilu, ki pa so ga nedavno obnovili in je prebivalcem še bolj prijazen ter jih spodbuja k bolj zdravemu načinu življenja.

Obliznili si boste vse prste ...
Fige lahko uživamo sveže, iz njih pripravimo marmelado, jih dodamo k mesnim in zelenjavnim jedem, naravnost odlične pa so v sladicah. Če imate radi fige, boste zagotovo navdušeni nad spodnjimi recepti.

Pravijo jim celo hrana angelov
Sladke, slastne, vsestransko uporabne, zdrave. Vse to so fige, ki si jih v poletnih mesecih le privoščite. A čeprav figa uspeva večinoma v slovenski Istri, na Goriškem in v Brdih, pa na Krasu in celo v Beli krajini, jo lahko poskusite vzgojiti tudi na domačem vrtu.