uporaba v kuhinji

Najpomembnejši deli vašega doma za čiščenje po feng šuju
Bi radi malce pospravili, a vam primanjkuje časa? V feng šuju imajo ta območja največji vpliv na splošno energijo in občutek vašega prostora, tako da poskrbite vsaj za ta področja.

Kako kuhinjo prilagoditi invalidu?
Redkokdaj imamo dovolj časa, da razmislimo o ureditvi kuhinje za ljudi s funkcionalnimi oviranostmi že vnaprej. Mnogokrat je namreč treba prostor preurediti čez noč, kdaj tudi zaradi tega, ker je poškodba dolgotrajnejša in bo potrebnih nekaj mesecev ali več, da bomo spet lahko običajno zaživeli. Na vozičku pa je lahko oseba s trajno oviranostjo ali starostnik in takrat je preureditev temeljitejša in nujna. Če oseba na vozičku išče primerno stanovanje, ki bi ga lahko uporabljala brez ovir in samostojno, brez pomoči drugih oseb, mora kuhinja v njem dovoljevati popolnoma samostojno in varno uporabo.

Kdaj bi si morali takoj umiti roke?
Redno umivanje rok je pomembno ne le v času izbruha novega koronavirusa, temveč bi nam moralo biti tako samoumevno kot dihanje zraka. Umivanje rok je pomembno za preprečevanje širjenja nalezljivih bolezni, za zmanjšanje tveganja, ki ogroža naše lastno zdravje in zdravje drugih ljudi, pa je pomembno, da si roke umivamo pravilno. Poglejmo si, kaj imajo zapisano na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje, in navsezadnje, kateri predmeti so za bakterije najbolj na udaru.

Talne obloge za varen korak
Ko prenavljamo ali opremljamo novogradnjo, najbrž želimo tako talno oblogo, ki bo ustrezala vsem našim željam. To so lahko čisto tehnične zahteve glede samega posega in polaganja, vzdrževanja, pa videz, barva, kako bo videti na svetlobi in kako velik prostor imamo. Z igro različnih uporabljenih materialov v prostoru in videzom površin, z odbojnostjo svetlobe ali preprečevanjem odbleska na drugi strani, lahko poudarimo kakovostne plati stanovanja, hiše ali pa samo enega, izbranega prostora.

Do kakšne mere lahko prilagodimo svoje stanovanje?
V življenju se zgodi kup nepredvidenih stvari, na katere nimamo vpliva. Žal so med njimi tudi nesreče ali bolezen, ki nas lahko priklenejo na voziček ali pa postanemo gibalno močno ovirani. Nikoli ne moremo biti povsem pripravljeni na nepredvidene situacije, a zelo neprijetno je, če smo se v kratkem času prisiljeni spopasti z nenadno, nujno prilagoditvijo stanovanja za bolnika ali invalida. To so lahko tudi praktično nerešljive situacije, ob katerih ne vemo, kako bi rešili težavo. Smo dovolj fleksibilni, da bi življenje preko noči tudi prostorsko obrnili na glavo?

Biti mora v vsakem domu!
Žajbelj je majhen pol grmiček z olesenelimi stebli, sivkastimi listi in modrikasto škrlatnimi cvetovi. V preteklosti je žajbelj veljal za rastlino, ki lahko človeku povrne 'nesmrtnost'. Danes morda v bajke ne verjamemo več tako pogosto, zavedamo pa se številnih dobrobitnih lastnosti žajblja. Poznate vse?

Ste že slišali za babji prstanec?
Ognjiču so ime nadeli stari Rimljani, ko so opazili, da rastlina cveti na prvega dne v mesecu. Cvet ognjiča je predstavljal simbol sreče in veselja, Rimljani pa so ga pričeli gojiti na svojih vrtovih za njihovo veselje. Verjetno ga vsi poznamo, pa vendar, se zavemo koliko dobrobitnih lastnosti ima ta rastlina?

Ta zelišča ne smejo manjkati na nobenem vrtu
Zelišča, kot so peteršilj, limonska trava, rožmarin, žajbelj, pehtran in timijan, se dobro obnesejo na vrtu. Nekatere med njimi lahko sadimo tudi v koritih in posodicah na okenskih policah.

Detajli pastelnih barv poživijo dom
Pastelne barve mnogi doživljajo kot premalo elegantne. A v resnici lahko, če jih pravilno uporabimo, delujejo še kako šik. Poleg tega so odlična izbira, če se želimo imeti občutek, da je dom naše zatočišče. Barve brez dvoma močno vplivajo na naše počutje. Pastelni odtenki pa delujejo pomirjujoče in sproščujoče.

Miza naj bo ravno prav visoka
Se sploh zavedamo, koliko časa preživimo za mizo? Pravzaprav veliko. Najprej mnogi v službi, potem kadar jemo, pa ob kozarcu pijače ali na kavici s prijatelji. Za mizo praznujemo rojstni dan in razrežemo torto, morda kartamo, beremo časopis, tablico ali pripravljamo hrano. Tudi na domači mizi pa pogosto delamo z računalnikom. K vsaki mizi sodi ustrezen stol, morda tudi klop ali pisarniški stol v domači pisarni.

5 rastlin, ki vam bodo pomagale prebroditi zimo
Sobne rastline so krasne, če želimo domu vliti nekaj duše, življenja. Številne pozitivno vplivajo na naše počutje, saj filtrirajo toksine iz zraka, odišavijo dom in z barvami poživijo prostore.

Bi radi imeli eklektičen interjer? To morate vedeti
Eklektičen stil opremljanja ni najlažji. A če vam ta podvig uspe, lahko res ustvarite dom, ki deluje intrigantno, drugačno, tudi zabavno. Predvsem pa deluje, kot da ga tako ne bi mogel opremiti nihče drug. Bistvo eklektičnega stila je namreč tudi to, da je zelo oseben. In zaradi tega je neponovljiv.

Čudežna tekočina, ki se skriva v skoraj vsakem domu
Tekočina, ki se v glavnem uporablja za dezinfekcijo ran, je lahko zelo uporabna tudi v gospodinjstvu in pri vrtnarjenju.

11 načinov uporabe, ki jih še ne poznate
Ste mislili, da lahko sodo bikarbono uporabljate zgolj pri peki piškotov, kolačev, tort in peciva? Med drugim je tudi odlično sredstvo za pranje sadja in zelenjave, z njeno uporabo pa boste tudi za kar polovico skrajšali čas kuhanja stročnic.

Po tem jih ne boste več metali v smeti
V gospodinjstvu je s pametno uporabo nekaterih stvari, ki običajno pristanejo v košu za smeti, med drugim mogoče privarčevati nekaj denarja. Če vam to ni motivacija, pomislite na to, koliko boste naredili za okolje, če boste zmanjšali število embalaž in izkoristili kuhinjske odpadke. Ponujamo vam nekaj koristnih idej.

V tem času si jih privoščite v izobilju
Šparglji so ena od prvih vrst spomladanske zelenjave. Prve, če zima ni bila predolga, lahko pričakujemo že nekje sredi aprila, zadnje pa lahko naberemo v sredini junija. Vrhunec nabiralne sezone pa je prav med prvomajskimi prazniki. In zato si jih le privoščite v izobilju, saj so prava zakladnica zdravja in vitalnosti, hkrati pa slovijo tudi kot afrodizijak.

Je prava zakladnica zdravja
Boreč je na vsakem vrtu več kot dobrodošel. Njegovi cvetovi so namreč prava paša za oči, sicer pa je dober sosed številnim drugim rastlinam, rade ga imajo čebele, je pa tudi izjemno zdravilen in uporaben v kuhinji.

Spoznajte biocide v vašem domu
Statistični podatki kažejo, da v slovenskih gospodinjstvih v povprečju porabijo največ biocidov z insekticidnim delovanjem in sredstev za razkuževanje. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so podrobneje predstavili sestavo nekaterih biocidnih proizvodov, ki jih pogosto uporabljamo in jih lahko kupimo pri nas.

Ne sme manjkati na nobenem vrtu
Stari Grki so iz peteršilja delali vence, s katerimi so okronali zmagovalce športnih iger, peteršilj pa je tudi simbol sreče. Danes je eno najpogosteje uporabljenih zelišč, zato si ga le omislite, če ga še nimate.

Že Hipokrat jo je koval v zvezde
Čeprav so njene pozitivne učinke na zdravje poznali že stari Grki, je bila vodna kreša dolgo kar malce zapostavljena. A če želite nekaj dobrega narediti za svoj organizem, jo le začnite gojiti doma. Navdušeni boste!

Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.

Katere so največje napake, ki jih delamo?
Ponavadi smo pri načrtovanju in opremljanju bivalnih prostorov omejeni s kvadratnimi metri, ki jih imamo na voljo. Želje velikokrat presegajo same zmožnosti, pa naj si bo to v finančnem ali prostorskem smislu. Z arhitektom Andrejem Mercino smo se pogovarjali o tem, kako glede na dano kvadraturo kar najbolje izkoristiti bivalni prostor.

Ob rdeči se cedijo sline ...
Vsi imamo barve, ki so nam bolj ali manj pri srcu. Upoštevanje nekaj enostavnih nasvetov iz teorije psihologije barv bo naš dom naredilo še bolj prijeten in domač.

Ne boste verjeli, kaj vse zmore sol!
Le kaj bi v gospodinjstvu brez soli? Sol ni samo ena osnovnih začimb, je obenem zelo pomemben mineral za naše telo. Skozi zgodovino so sol uporabljal v različne namene, danes pa je nepogrešljiva začimba v kuhinji. Salt Institute, neprofitna organizacija, ki si poudarja raznorazno uporabo soli, trdi, da omenjeno začimbo lahko uporabljamo na več kot 14.000 načinov.

Je res postal tako slaven?
Poklicali smo Branka Graha, tekmovalca v šovu Gostilna išče šefa, saj nas je zanimalo, kako živi in ali mu je ljubezen do kuhanja ostala. Med drugim smo izvedeli, da se Branka ljudje še vedno spomnijo in da ga pravzaprav na cesti celo ustavljajo. Sicer pa vam Branko tokrat svetuje, kako si urediti kuhinjo in česa v kuhinji ne sme manjkati.

Bambus za vroče dni
Če ste se spraševali - najprimernejša zaščita pred nagajivimi sončnimi žarki so prav gotovo rolete iz bambusa. Elegantni dizajni vas čakajo.

Ena najdražjih hiš na svetu "zadela" nepremičninski trg!
Na nepremičninskem trgu se je znašla hiša One Cornwall Terrace, ki je naprodaj za vrtoglavih 123 milijonov evrov. Vas zanima, kako je videti?

Odenite dom v zeleno
Zelena barva predstavlja ravnovesje in ravnotežje, zato je njena uporaba primerna tako za notranjost kot zunanjost doma. Ker je najbolj naravna in človeku najbližja barva, je dobrodošla ne glede na slog notranje opreme. Čisto preprosto jo lahko v svoj dom vnesete tudi vi!

Kakšne barve izbrati?
Previdnost je mati modrosti. A žal včasih tudi dolgočasja. In čeprav je res, da z belimi, smetanovimi ali nežno pastelnimi barvami ne morete zgrešiti, dvakrat razmislite - vas belina niti malo ne dolgočasi?

Mala kuhinja - velika osvežitev
Če se v kuhinji ne počutite ravno najbolj domače in vas ropotanje z lonci spravlja v slabo volje, vas bo turkizni nemški čudež kaj lahko prepričal v nasprotno!