vino
V zimskih dneh si jih le privoščite
V hladnih zimskih dneh nas prijetno ogreje že misel na prihajajoče praznike, piko na i prazničnemu vzdušju pa zagotovo dodajo zimske začimbe, ki so nepogrešljive v slaščicah, čajih in seveda kuhanem vinu ter imajo poleg prijetnega vonja tudi veliko zdravilnih učinkov.
Začinite si veseli december
Omamni vonj cimeta nas spomni na okusne piškote, peciva in druge sladice, na zimski čaj in seveda kuhano vino. Lahko bi rekli, da cel december diši po cimetu. Cimetove palčke so tudi čudovit dodatek k božičnim dekoracijam, za piko na i pa z njimi lahko tudi odišavimo dom. Naj bodo tudi vaši prazniki začinjeni s cimetom, saj je konec koncev tudi izjemno zdravilen.
Ko mošt postane vino
11. novembra praznujemo god svetega Martina iz Toursa, ki sicer z obliko današnjih martinovanj ni imel nič skupnega, a se ga v evropskih državah kot svetnika spominjamo na različne načine; pri nas je takrat praznik vina in posledično čas veseljačenja in nazdravljanja dobri letini.
Z razlogom ga častijo
Ingver se kot začimba uporablja že najmanj 3000 let. Nepogrešljiv je pri pripravi orientalskih, azijskih in indijskih jedi. Pogosto se uporablja za pripravo sladic in pijač. Poleg tega, da je priljubljena začimba, ingver v sebi skriva tudi številne zdravilne lastnosti.
Razlogi, zakaj se morate najesti grozdja
Pozno poleti in v jeseni je pravi čas, da se naužijemo dobrot, ki nam jih v izobilju ponuja narava. Poleg jabolk, hrušk, sliv in drugega sadja, je zdaj pravi čas za grozdje, ki vsebuje vitamine A, B, C in E ter druge snovi, kot so kalij, kalcij, fosfor, magnezij, železo, in med drugim dobro dene prebavi.
Kozarcev za šampanjec ne smete prati z detergentom
Večina ljudi ve, da kozarcev za šampanjec - pa tudi drugih visokih in / ali tankih kozarcev - ne smemo prati v pomivalnem stroju, ker lahko pri visokih temperaturah v pralnem stroju počijo. Toda ali ste vedeli, da kozarcev za šampanjec in različne penine ne smemo prati tudi z detergentom za pomivanje posode?
Sanjski moški: 'Trni vrtnic me spomnijo, da zna ljubezen včasih tudi zbosti'
Minuli konec tedna se je na POP TV končno začel najbolj težko pričakovani šov te pomladi, Sanjski moški, priča pa smo bili tudi že prvi ceremoniji vrtnic. Vrtnice od nekdaj veljajo za simbol ljubezni in strasti, zato ne preseneča, da so se ustvarjalci šova odločili prav zanje ... kaj pa bi po lastni presoji izbral sanjski Gregor Čeglaj?
Tako bo vino še boljšega okusa
Na slovenskem podeželju velja rek, da nisi pravi Slovenec, če nimaš doma zasajenih vsaj nekaj trsov vinske trte. Dovolj je že domača brajda, ki v poletnih dneh nudi prijetno senco, jeseni sladko grozdje, pozimi pa rujno vino. A čeprav se sliši sila enostavno, je tisto pravo vinarjenje vse prej kot to. Tako nega trte kot tudi predelava in pravilno skladiščenje žlahtne kapljice zahtevajo veliko pozornosti in natančnosti. To pa še ni vse: tudi za ljubitelje vina je pomembno, da steklenice vina hranijo na pravilen način. Le tako bodo namreč lahko zares uživali v njegovih okusih in aromah.
Kako skrbeti za trto?
Trta kot okrasna rastlina na domačem vrtnem kotičku ali pa hribi in doline vinogradov, ki so vir preživetja. Negovanje in ljubezen do trte dajejo rezultate. Naša majhna dežela je po svetu znana po vinih, prodajajo jih vse od Amerike do Japonske. Grozdje pa je sadje z veliko vitamini, ki skrbi za naše srce in ožilje.
Je pravi balzam za prebavila, sečila in rodila ...
Ugodno deluje na prebavila, rodila in sečila, pomaga pri migreni in spodbuja spolno slo. Uporabljamo ga za juhe, omake, solate, enolončnice ... Je nezahteven za vzgojo in uspeva na vseh vrstah tal, tudi v posodah ... Več kot dovolj razlogov torej, da si to pomlad luštrek omislite tudi na domačem vrtičku ali balkonu.
Zato morate imeti doma vedno mineralno vodo!
Mineralna voda ni le zdrava in priljubljena pijača, temveč tudi vsestranska. Je primerna, učinkovita in cenovno ugodna za uporabo v gospodinjstvu in okoli hiše. Uporabite jo za čiščenje površin, odstranjevanje madežev s preprog in drugih tkanin, dodajte jo testu, z njo očistite tipkovnico, lahko pa jo uporabite za čiščenje trdovratnih madežev z avtomobila.
Koliko časa po odprtju je vino še užitno?
Včasih nam po zabavi, preživljanju časa s prijatelji ali v dvoje ostane odprto vino. V dobri veri ga shranimo v hladilnik za naslednjo priložnost, kmalu pa navadno ugotovimo, da se vino, ki je bilo enkrat že odprto, izjemno hitro pokvari. Koliko časa je še užitno vino po odprtju in kakšne, če sploh, so razlike med vini?
Naj inovacije prejšnjih generacij ne gredo v nič
Danes čistilna sredstva zavzemajo celoten prehod v trgovini. Toda preden je veliko teh zalog obstajalo, so naši starši in stari starši pripravili lastne rešitve za čiščenje.
S preprostim trikom steklenico vina ohladite v nekaj minutah
Ste pripravili okusno večerjo, toda pozabili ohladiti steklenico vina? Poglejte, kako lahko hitro in učinkovito rešite to zagato.
'Če pred Martinom zmrzuje, je pred božičem povodenj'
Pravijo, da korenine martinovanja segajo vse do keltskega praznika, ko so se ljudje poklonili rodovitnosti jesenskega časa na poljih in v vinogradih. Sv. Martin, škof iz francoskega Toursa, z madžarskimi koreninami, je tedaj bil najprimernejši naslednik in zaščitnik tega pomembnega časa.
Jabolčni kis - pravi čudež narave
Jabolčni kis, katerega blagodejne vplive na naš organizem so poznali že dolgo tega, je v zadnjih letih, ko se je zavedanje o pomeni zdravega načina življenja in vplivu domačega sadja in zelenjave na naše zdravje močno okrepilo, postal nepogrešljiv v skoraj vsakem gospodinjstvu. Lahko ga kupite tako rekoč v vsaki trgovini ali pa ga naredite kar sami.
Na področju ekološke pridelave hrane ogromne priložnosti
Slovenija ima odlične pogoje za ekološko pridelavo hrane, obenem pa je po takšni hrani veliko povpraševanje kupcev, je na konferenci v Ljubljani dejala kmetijska ministrica Aleksandra Pivec. Velik potencial vidi tudi na področju vinarstva, kjer pa manjkata strategiji razvoja in promocije, je ocenila.
8 nasvetov, s katerimi bo pomivanje posode veliko hitrejše in enostavnejše
Vsakdo ima svojo najmanj priljubljeno kuhinjsko zadolžitev. Za številne je to pomivanje posode.
Sprejeli nove izredne ukrepe za kmetijski in živilskopredelovalni sektor
Evropska komisija je prejšnji teden objavila najnovejši sveženj izrednih ukrepov za podporo kmetijskemu in živilskopredelovalnemu sektorju. Med ukrepi najbolj izstopata pomoč za skladiščenje mleka in mesa ter prožnost pri izvajanju programov za podporo trgu.
Najboljši način barvanja pirhov
Od naših babic in dedkov smo nasledili veliko koristnih nasvetov, ki so nam v pomoč v vsakdanjem življenju. Sodoben tempo je nekatere potisnil na stran in v pozabo, mnogi pa so ostali nezamenljivi. Med njimi je tudi barvanje pirhov s čebulnimi olupki.
Odlična ideja, kaj narediti s praznimi steklenicami vina
Imate doma kakšno prazno steklenico vina, pa ne veste, kam z njo? Ne zavrzite je! Za vas imamo nekaj odličnih idej, kaj narediti z njimi.
AGRA, mednarodni kmetijsko-živilski sejem nove generacije
AGRA 2019 bo v Gornji Radgoni od 24. do 29. avgusta največji državni in eden najpomembnejših kmetijsko-živilskih sejmov Evropske unije in držav v njenem preddverju. Poudarki bodo na mladih pridelovalcih, na digitalizaciji, prikazano bo tudi delo z roboti in droni. Kot veleva tradicija, bo na Agri družabno, veselo, prijateljsko, okusno, zabavno in koristno. Za vsakogar, ki prisega na okusno in zdravo hrano, pridelano s spoštovanjem do človeka, živali in okolja.
Katere kozarce izbrati za katero vino?
Če pripravljate romantično kosilo ali večerjo za Valentinovo, se spodobi, da poleg izbrane hrane postrežete primerno vino. Kaj pa kozarci? Veste katere izbrati?
Ljubitelji vina, to preprosto morate imeti
Ste ljubitelji žlahtne kapljice, pa nimate ideje, kako shranjevati vino, da bo za vas vedno pri roki? Od zdaj to ne bo več problem. Za vas smo poiskali domiselne rešitve za spravilo steklenic, ki imajo poleg funkcionalnosti tudi estetski doprinos. Zakaj bi jih torej skrivali v omarah ali na kletnih policah, če jih lahko razstavite kot pravo umetniško delo?
Trendi kuhinj 2019
Razmišljate o novi kuhinji? Preverite najnovejše smernice za leto 2019.
Skriti talent Klemena Mramorja - Clemensa
Potem ko se je Klemen Mramor uspešno levil iz ene v drugo slovensko in svetovno pevsko zvezdo v šovu Znan obraz ima svoj glas, smo ga videli še v kuharskem tekmovanju MasterChef Slovenija, pa v nadaljevanki Usodno vino. A Klemen obenem neutrudno ustvarja tudi na glasbenem področju, z eno od lokacij snemanja svoje nove pesmi Poletel bi pa se je razkril še en njegov talent.
So prava zakladnica zdravja
V hladnih zimskih dneh nas prijetno ogreje že misel na prihajajoče praznike, piko na i prazničnemu vzdušju pa zagotovo dodajo zimske začimbe, ki so nepogrešljive v slaščicah, čajih in seveda kuhanem vinu ter imajo poleg prijetnega vonja tudi veliko zdravilnih učinkov.
Nepogrešljiv pri prehladu, a pozor, če boste pretiravali!
Odličen je za blaženje težav z dihali, a če prekoračimo priporočen dnevni vnos, si lahko nakopljemo marsikatero težavo.
Kako učinkovito odstraniti madeže rdečega vina?
V teh dneh se vino znajde na marsikateri mizi. Če se polije belo vino, sploh ni problema – tekočino pobrišemo, tkanine operemo. Kako pa se lotiti madežev od črnega vina?
Martinovo pri nas: številke, ob katerih se zvrti!
God svetega Martina praznujemo 11. novembra. Ta dan dandanes obeležujemo kot dan, ko se mošt spremeni v vino in ga običajno povezujemo z debelo obloženimi mizami. Pa sploh poznate zgodbo o svetem Martinu?