zelišča
Odlične ideje, kako poživiti staro kuhinjo
Staro kuhinjo lahko poživite s kančkom domišljije, za kar pa ne potrebujete veliko denarja. Spremenite prostor v spet zanimivega, v takšnega, v katerem boste z veseljem kuhali za svoje najdražje.
Kako do prijetnega vonja v domu?
Dišeče sveče, potpuriji, olja ... Svet vonjav in svežine. Na vas je le, da vstopite vanj. A zakaj bi kupovali dišeče svečke, če si lahko svoj vonj 'izdelate' kar sami?!
Zelišča v kuhinji
Zelišča v stanovanju navadno gojimo v lončkih. Če smo skrbni gojitelji, nas bodo ta s svojim vonjem in svežimi aromami razveseljevala tudi v hladnejših mesecih.
Poznate njihove čudežne učinke?
Nabiranje, sušenje in uporaba zelišč v različne namene je človeštvu znana že iz davnih časov. S pravilno uporabo nas zelišča zdravijo, odišavijo naš dom, bogatijo jedi s čudovitimi okusi ter božajo naše čute.
Posadite čudežno zdravilo!
Materina dušica in timijan sta rastlini, ki sta pri nas že dolga leta znani kot zdravilni ter ju uporabljamo pri pripravi hrane in v obliki čajev. Botaniki niso enotni glede njunega razvrščanja in ni popolnoma jasno, ali sta si res tako različni, da si zaslužita uvrstitev v dve vrsti, ali gre le za podvrsti. Vsekakor lahko vrtni timijan in vrtno materino dušico vzgajate doma ter uživate v njunih zdravilnih učinkih in dišečih aromah.
V zeliščarskem raju
V toplem julijskem popoldnevu, ki ga je prijeten poletni vetrič ravno prav hladil, smo se odpravili v osrčje Slovenskih goric. Na Sv. Ani smo obiskali zeliščarko Danico Kolarič in čebelarja Jožeta Kolariča, ki sta z veliko domišljije in še več spretnosti na svojem posestvu ustvarila pravcati podeželski raj.
VIDEO: Skrb za zelenjavo v koritih
V zadnjem času je razširjeno gojenje zelenjave v koritih, zato je v poletnih mesecih pomembna pravilna oskrba in redna nega. Agronom Srečo Blas iz Cvetličarne in studia za zeleni ambient Dafnis nam je dal nekaj koristnih nasvetov, da bo naša zelenjava čim lepše uspevala.
VIDEO: Z zelišči do zdravja
Na kmetiji Plavica se že več generacij ukvarjajo s pridelavo zelišč. Njihova tradicija sega še od časov vaških zdravilk in zdravilcev, pa vse do današnjih generacij, ki za ustvarjanje receptur za izboljšanje splošnega počutja uporabljajo stara ustna izročila in na novo pridobljena znanja.
Ustvarite si zeliščni vrt kar v stanovanju
Za izboljšanje okusa in arome številnih jedi uporabljamo različna zelišča in dišavnice, zeliščna gredica pa je na naših vrtovih že skoraj pravilo. Če vrta nimamo, si lahko zeliščni vrt omislimo kar na terasi ali okenski polici, zanj pa uporabimo posode, korita, škafe, sode in celo viseče košare.
Aprilski zelenjavni vrt
V vremensko muhastem mesecu aprilu pričnemo na prosto sejati vrtnine, ki so manj občutljive na mraz, medtem ko v rastlinjaku posejemo paradižnik, papriko, kumare in jajčevce. April je tudi čas, ko na okenski polici posejemo baziliko, peteršilj, majaron in korinader ...
VIDEO: Vrt na balkonu in terasi
Predstavljajte si sveže paradižnike, solato, redkvice ali paprike, ki rastejo le nekaj korakov stran od vrat vaše kuhinje. Dovolj je že terasa ali balkon, in tudi brez vrta si lahko pridelate svojo zelenjavo. Naš video vam bo pri tem gotovo v pomoč!
VIDEO: Zeliščni vrt
Zakaj bi zelišča kupovali, če jih lahko vzgojite sami in obenem uživate v svežih vonjih? Zanje ne potrebujete veliko prostora, popestrijo pa vam tako pogled kot okus!
Poleti jih morate imeti!
Da bo dolgo, vroče poletje še prijetnejše in bolj udobno, pa tudi zdravo, smo za vas pripravili seznam nepogrešljivih spremljevalcev poletja.
NAGRADNA AKCIJA: Balkon postane čarobni vrt!
Sveža zelišča, prelepe cvetlice in celo sestavine za solato ali zelenjavno prilogo – vse to lahko pridelate kar na svojem mestnem balkonu. Prijavite se na našo nagradno akcijo in morda bodo vrtnarski strokovnjaki ravno vaš balkon spremenili v čarobni vrt, ki bo razveseljeval vse čute in nudil tudi bogate sadove narave!
Balkon brez življenja
Želel bi si prostor za počitek in zelišča.
Najraje imam zelišča
Želim si balkon poln zelišč.
Zeliščna spirala po moje
Naše uredništvo je razveselilo navdihujoče pismo gospe <b>Bojce Januš</b>, ki nam je iz prve roke razkrila skrivnosti zeliščne spirale in nanizala kup uporabnih nasvetov za vse, ki bi želeli poskusiti tudi sami. Preberite njen zapis!
Zeliščna spirala
Ste že slišali za zeliščno spiralo? Gre za posebno in v zadnjem času zelo priljubljeno obliko gredice, ki je namenjena gojenju zelišč. Zakaj zelišča na njej posebej lepo uspevajo in kako jo postaviti, svetuje Davor Špehar, strokovnjak kluba ljubiteljev vrtnarjenja, Kluba Gaia.
Mali kuhinjski vrt
Pri nas znan kot 'gartlc', v Franciji kot 'potager', v angleščini kot 'kitchen garden'. Gre za manjši vrt v neposredni bližini hiše, kjer vzgojimo vse najnujnejše za kuho in tudi okrasitev doma. Zakaj ne bi to sezono poskusili tudi vi ter z njim predvsem prihranili? Preberite!
Naj diši po svežem!
Skoraj vsaka rastlina in posledično tudi njeno eterično olje ima svoje posebnosti in lastnosti Ponudba slednjih je bogata, pripravek iz eteričnih olj pa si lahko izdelate tudi sami.
VIDEO: Zelišča na vrtu
Vrtni skalnjak je lahko odlično mesto za nasaditev zelišč in dišavnic, ki jih potrebujete v kuhinji. V našem video prispevku si poglejte, katere to so.
Skrivnosti kresne noči
Danes je poletni solsticij, dan, ko je svetli del dneva najdaljši in noč najkrajša. O tej skrivnostni, „kresni“ noči med ljudstvom kroži vrsta legend in vraž. Sonce naj bi ob tem dnevu imelo največjo moč nad temo (čeprav tega morda danes ni čutiti), velik vpliv pa ima tudi na rastline na vrtu.