Kuhinje

Tega Anini mojstri zagotovo niso pričakovali
V sobotni oddaji Delovna akcija smo spoznali simpatičnega Damirja, ki s svojo glasbo rad zabava ljudi, sam pa ima za sabo težko zgodbo. Biološkega očeta pozna le s fotografij, z mamo Cvetko sta bila dolgo ločena. Ko se je končno lahko vrnil domov, je svoj kotiček našel v majhni sobici na temnem podstrešju, kjer se je vsako zimo boril z ostrim mrazom. Ana in njeni mojstri so maksimalno izkoristili potencial, ki ga je nudil prostor, ter v sodelovanju z več kot fer prijatelji Delovne akcije Korošcu postavili temelje za dostojno, predvsem pa srečno življenje.

Prenova 16-kvadratnega stanovanja vas bo pustila brez besed
Ana Praznik se v tokratni epizodi Delovne akcije podaja v Slovenj Gradec, kjer skupaj s svojo mamo živi Damir Breg. Po težkih in travmatičnih življenjskih izkušnjah, ki jih bosta opisala v oddaji, nista obupala, drug drugemu pa dajeta moč s svojo družbo in ljubeznijo. A Damir se v želji, da je blizu mame, stiska v majhnem podstrešnem stanovanju, kjer ga predvsem pozimi tudi močno zebe. Nato pa na njegova vrata potrkajo mojstri Delovne akcije ...

Kako v majhni kopalnici ustvariti dodaten prostor za shranjevanje?
Kopalnica je navadno najmanjši in najbolj pogosto uporabljen prostor v stanovanju, zato je pravi izziv doseči udobje in funkcionalnost hkrati. K slednjemu spada tudi vidik shranjevanja, ki mu je treba v tem prostoru nameniti kar nekaj pozornosti.

Spoznajte manj znane vrste užitnih kobulnic
Kobulnice so ime dobile po značilnih cvetovih, imenovanih kobuli. V to botanično družino spadajo nekatere vrste zelenjave, predvsem pa rastline, ki jih poznamo kot začimbe. Nekatere radi uporabljamo tudi kot čaj – primer je komarčkov čaj, ki se tradicionalno svetuje pri težavah z vetrovi in napenjanjem.

Zakaj bi morali v kuhinji imeti vedno pri roki vosek za avto?
Avtomobilski vosek lahko zapolni drobne praske, ki nastanejo na površinskem premazu avta. Prav tako lahko izbriše madeže prstnih odtisov in na splošno olajša čiščenje umazanije s površine avtomobila. Vendar pa marsikdo ne ve, da je ta pripomoček zelo uporaben tudi znotraj doma. Preverite, kako si lahko z njim pomagate v kuhinji.

Ali veste, kaj je tamarind?
Tamarind ali tudi tamarinda je drevo iz družine rožičevk. Doma je v tropskih predelih, pri nas pa ga najbolj poznamo kot sestavino predvsem kuhinje južne in jugovzhodne Azije. Proizvede namreč podolgovate rjave stroke, v katerih je rjava užitna pulpa.

V letu 2023 bodo 'in' detajli, barve in živahnost
V zadnjih nekaj letih smo doma preživeli precej več časa kot kadarkoli prej in čeprav smo vsi komaj čakali, da se to obdobje konča in ne bomo več omejeni na štiri stene, je marsikdo začel na svoj dom gledati s povsem novimi očmi. Vse to je močno vplivalo na trende notranje dekoracije ter nasploh na arhitekturo bivalnih prostorov. V naslednjih vrsticah vam razkrivamo trende, ki bodo v tem letu najbolj zastopani.

Zakaj morate prostore razdeliti v cone?
Večji prostori so prijetni. Ker stene niso blizu, imamo občutek prostornosti in zračnosti. Običajno so tudi svetli. A pri opremljanju jih je nujno razdeliti v cone. Poglejmo si, zakaj in kako to narediti.

Pred novim letom poskrbite za to
Čeprav današnja kulinarika sloni na modernih pristopih, tehnikah in okusih, večina še vedno najraje gradi na tradicionalni osnovi. Ta sestoji iz različnih pristnih okusov, ki se na koncu morajo povezati v uglašeno harmonijo. Pri tem imajo izjemno pomembno vlogo zelišča, s katerimi lahko do potankosti izpopolnite okus in vonj osnovnih sestavin – če le veste, kako jih pravilno uporabiti in kombinirati. V pomoč nam je lahko nekaj trikov in nasvetov, ki jih utegnemo preizkusiti že čez nekaj dni: pri pripravi nepozabne silvestrske ali novoletne pojedine.

Kim Kardashian pokazala svoj luksuzni dom
Resničnostna zvezdnica Kim Kardashian je svojim sledilcem na Instagramu odkrila delček svojega doma. Ob fotografijah minimalistično urejene notranjosti, v katerem prevladujejo svetlejši zemeljski in peščeni odtenki, je zapisala še, da jo ti kotički doma najbolj osrečujejo. Čeprav je vpogled v svoj dom v preteklosti dovolila že številnim medijem, na fotografijah, ki jih je tokrat objavila sama, lahko vidimo spalnico, dnevno sobo in del kopalnice.

Kraljica med hruškami, hruška viljamovka
Voditeljica oddaje Kuhinja na kolesih Tara Zupančič bo tokrat obiskala domačijo Firbas, ki je znana predvsem po prav posebni hruški – Firbasovi viljamovki. Gre za sadež, ki vabi, da ga okusite in se mu popolnoma prepustite. Vaše brbončice vam bodo hvaležne!

Prva žena Donalda Trumpa ni skrivala, da ljubi razkošje
Razkošno domovanje letos poleti preminule Ivane Trump, ki se nahaja na Manhattnu, je naprodaj za vrtoglavih 26 milijonov evrov. Stanovanje je točno takšno, kot bi ga pripisali tej dami iz visoke družbe. V njem ne manjka izdelkov z leopardjim vzorcem, kristalnih lestencev, roza marmorja in seveda zlatih elementov.

Kaj je linolej in kakšne so njegove prednosti?
Ko pomislite na tla iz linoleja, verjetno najprej pomislite na bolnišnična tla, vašo osnovnošolsko jedilnico ali retro kuhinjo vašega starega starša, ne pa na vaš dom. Če pa iščete vodoodporno, okolju prijazno in neverjetno dolgotrajno možnost talne obloge, je linolej odlična izbira.

Jesenska barva, ki bo domu dala toplino
Oranžna običajno ni prva barva, na katero pomislimo, ko opremljamo svoj dom. Vendar pa je res povsem po krivem zapostavljena. To je barva, ki deluje zelo moderno. Poleg tega nam psihološko vliva energijo in optimizem. Tako da je res še posebej primerna za te vse temačnejše dneve, ki prihajajo.

Triki za hitro in cenovno ugodno prenovo doma
Hrepenite po prenovi stanovanja? Po daljšem bivanju v domačih prostorih je normalno sanjati o spremembah spalnice, hodnika, dnevne sobe in morda tudi kuhinje. Poleg tega ste verjetno tudi ugotovili, kaj v vašem stanovanju deluje in kaj morda ne ter kaj bi še potrebovali. Tukaj je nekaj nasvetov in trikov, s katerimi lahko hitro in cenovno ugodno prenovite svoje bivalne prostore.

Priznani etnolog: 'Slovenci smo lahko popolnoma samooskrbni!'
Čeprav Slovenija v kriznih časih postaja vse manj odvisna od uvoza, so številni strokovnjaki prepričani, da v celoti samooskrbni ne bomo nikoli. Več kot dve tretjini našega ozemlja imata namreč omejene možnosti za pridelavo, prav tako določenih živil ni mogoče pridelovati zaradi neustreznih podnebnih pogojev. Manjka nam semen za širšo pridelavo ter živali za nadaljnjo rejo, pojavljajo se težave z repromaterialom. Povsem nasprotno je priznani slovenski etnolog prepričan, da Slovenci lahko ponovno postanemo samooskrbni – pod tremi pogoji.

S preprostimi triki do prihranka pri elektriki
Vas ob pogledu na položnico za elektriko začne boleti glava? Za vas smo zbrali smo nekaj nasvetov, s katerimi lahko zmanjšate porabo električne energije in prihranite.

Teh 7 trendov se v prihodnjem letu poslavlja
Okusi so različni in čeprav naj se o njih ne bi razpravljalo, tudi v notranjem oblikovanju ne moremo mimo trendov, ki pridejo in gredo. In včasih čez nekaj časa spet pridejo, a teh sedem, vsaj po navedbah strokovnjakov, počasi tone v pozabo.

Preverite, kako lahko koristno uporabite odpadlo listje
Ste tudi vi eni tistih, ki v jesenskih dneh pograbite odpadlo listje ter ga nato zažigate ali odpeljete na odpad? Nikar ne počnite tega, saj ga lahko zelo koristno uporabite.

8 idej za jesensko dekoracijo
Počasi se temperature nižajo in postajajo vse bolj jesenske. To pomeni, da je nastopil čas za spremembo garderobe, pa tudi za prilagoditev dekoracije. Za vas smo pripravili nekaj preprostih idej.

Najemate stanovanje? Preverite, na kaj morate paziti!
Začetek študija, novi delovni izzivi, novi začetki ... Mesec september je za marsikoga čas iskanja novega stanovanja oziroma novega začasnega bivališča. Zato ponujamo nekaj nasvetov za urejanje najetega doma, za katere upamo, da bodo marsikomu prišli še kako prav.

Popestrite svoj dom s stensko dekoracijo
Ob opremljanju stanovanja ali hiše navadno precej pozornosti namenjamo izbiri in razporeditvi pohištva, talnim oblogam in razsvetljavi v prostoru, ob tem pa pozabljamo na še en zelo pomemben element, brez katerega prijetnega in varnega doma sploh ne bi bilo – govorimo seveda o stenah. Te imajo poleg svoje osnovne funkcije tudi estetsko vrednost, ki pa jo moramo znati izkoristiti. V nadaljevanju vam podajamo nekaj nasvetov, kako lahko popestrite zidove svojega stanovanja in tako vanj vnesete občutek živahnosti in topline.

Posadite ta tri zelišča. Ne bo vam žal!
Bazilika, lovor in koper, obogatijo jedi z edinstveno aromo in svojevrstnim okusom. Vsa tri zelišča so primerna za gojenje v posodah, če so le te dobro odcedne.

Ideje za shranjevanje v majhnih prostorih
Seveda vsi sanjamo, da bi imeli na voljo točno toliko prostora, kot si ga želimo in kot ga dejansko potrebujemo za lagodno in komfortno življenje, a te možnosti veliko ljudi nima. S shranjevanjem in samo razporeditvijopohištvase moramo tako znajti drugače, na srečo pa obstaja tudi nekaj 'trikov', s katerimi lahko še tako majhen prostor izkoristimo do polne mere. Znati moramo le razporejati tam in tako, kot je potrebno.

Preverite, kaj o vas pove najljubši vonj v domu
Vonj svežega perila nas popelje v otroštvo, vonj cimeta pa pričara praznično vzdušje. Znanstveniki, ki se ukvarjajo s psihologijo vonja, pravijo, da preteklosti nič ne oživi močneje kot vonj, ki ga z njo povezujemo. Zato preberite, kakšne občutke vonji vzbujajo pri vas in kaj vonj našega doma pove o nas.

Kako lahko kuhinja postane bolj domačna?
V kuhinji preživimo kar nekaj časa. Tu kuhamo pa tudi použijemo hrano, saj je danes jedilnica pogosto v njenem sklopu. Zaradi obilice hladnejših elementov, kot so ploščice ali aparati iz nerjavečega jekla, kuhinja nemalokrat ne deluje domačno.

Kako zavarovati čebulo pred čebulno muho?
Najbrž ni vrta, kjer ne najdemo tudi čebule, ki je osnova naše kuhinje. Primerna je za vsak vrt, njeno gojenje pa ni težavno. Je zelo hvaležna rastlina - razen če jo dobijo 'v roke' škodljivci, kot sta čebulna muha ter porova zavrtalka.

Odlična je pri težavah s prebavo in dihali
Bazilika je ena izmed najbolj priljubljenih zelišč, saj se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi, blagodejne učinke na zdravje pa pripisujejo tudi pitju časa iz njenih listov, uporabi njenih semen in eteričnega olja. Ker se sušena bazilika po okusu in koristih nikakor ne more primerjati s svežo, je najbolje, da jo vzgojite doma in jo imate vedno na voljo.

Živimo v preveliki hiši ali stanovanju?
Smo se že kdaj zavedeli, da je naše stanovanje ali hiša za nas po vseh letih v resnici prevelika? Ko smo mlajši in imamo obilico načrtov, družino in kup aktivnosti, vedno primanjkuje prostora. A stanovanje lahko postane preveliko in se izkaže za problematično, ko se postaramo in se otroci odselijo, tako da ostanemo sami.

5 trikov za osvežitev kuhinje v enem dnevu
Kuhinja, posebej, če je v istem prostoru tudi jedilnica, predstavlja osrčje doma. V tem prostoru preživimo največ časa, nekateri z večjim, drugi z manjšim užitkom, vsekakor pa je to prostor, za katerega velja, da v njem lahko brez omejitev izražamo svojo ustvarjalnost.