hrana
Kuharski chef opozoril na problem današnje družbe
Kuharski chef Jose Andres, ki je ustanovitelj Svetovne centralne kuhinje, neprofitne organizacije, ki skrbi za nemoteno dostavljanje in prejemanje hrane v primeru kakršnih koli naravnih in drugih nesreč ter tudi sicer, je na družbenih omrežjih opozoril na precej očiten problem, ki ga imajo v današnjem svetu skoraj vse razvite države.
Živalski vrt znova odprl svoja vrata
ZOO Ljubljana je na prazničen ponedeljek znova odprl svoja vrata med 9. in 19. uro. Zaradi državnega odloka, ki omejuje potovanja v druge občine, ga bodo sprva lahko obiskali le občani Mestne občine Ljubljana, vendar le na zunanjih površinah. Zaposleni in živali se veselijo obiskovalcev, ki se bodo prvič lahko srečali z letošnjimi mladiči. Ogled so prilagodili tako, da bo varen, tako za obiskovalce kot tudi za zaposlene in živali. Štirinožni spremljevalci zato v živalski vrt za zdaj še ne morejo.
Na svetovni dan Zemlje podjetja opozarjajo o odgovornem ravnanju z odpadki
Na današnji dan obeležujemo 50. svetovni dan Zemlje, ki vsako leto opozarja na pomen varovanja narave in okolja in ohranjanja naravnih virov ter trajnostnega prizadevanja za složno bivanje med človekom in Zemljo v luči hitrih globalnih sprememb.
''Prenos okužbe v obratni smeri še ni bil znanstveno potrjen''
Živalski vrt Ljubljana je opozoril na nekaj ključnih stvari v zvezi z veterinarsko in vsesplošno oskrbo divjih, predvsem pa domačih živali v času epidemije, s katero se soočamo.
Sezonski delavci bodo plačani najmanj 5,16 evra na uro
V soboto, potem ko je ministrica za kmetijstvo Aleksandra Pivec pred kratkim pozvala na pomoč pridelovalcem hmelja, sadja in zelenjave, ki so ostali brez tujih sezonskih delavce, je začela veljati odredba, po kateri bruto urna postavka za začasno ali občasno delo v kmetijstvu ne sme biti nižja od 5,16 evra. Prav ta znesek pa je sprožil burne odzive.
Ministrstvo za kmetijstvo naletelo na odličen odziv
Odziv na poziv Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano k pomoči kmetom in kmetijskim gospodarstvom pri sezonskih opravilih je odziv zelo dober.
Najboljši način barvanja pirhov
Od naših babic in dedkov smo nasledili veliko koristnih nasvetov, ki so nam v pomoč v vsakdanjem življenju. Sodoben tempo je nekatere potisnil na stran in v pozabo, mnogi pa so ostali nezamenljivi. Med njimi je tudi barvanje pirhov s čebulnimi olupki.
Ne boste verjeli, kaj je naredil trgovec
Kot je pred kratkim za naš portal povedal dr. Andrej Perko, znani slovenski psiholog – ljudje smo v paniki in splošni histeriji pripravljeni narediti marsikaj. Med drugim pokupiti vse pakete straniščnega papirja v trgovini. Takšne histerije je imel trgovec v Sydneyju dovolj.
Vrtnarjenje bistveno vpliva na samooskrbo
Tisti, ki imajo lasten, pa čeprav majhen, vrt, vedo, kako cenjena je hrana, ki jo pridelamo z lastnimi rokami. Tega se, zaradi časa, v katerem smo, počasi začenjamo zavedati tudi drugi, k temu pa je zdaj spodbudilo tudi ministrstvo.
Družinsko življenje živali v Živalskem vrtu Ljubljana ob materinskem dnevu
Ob materinskem dnevu ZOO Ljubljana čestita vsem mamam, pa tudi očkom, ki v teh zahtevnih časih skrbite za svoje drage in hkrati opravljate več služb. Ob tej priložnosti bi radi z vami delili skrivnostno družinsko življenje nekaterih živali. Ob koncu precej tople zime se jim je v živalskem vrtu povečalo število članov pri črnih čopičarkah, divjih svinjah in dvogrbih kamelah!
To so novi ukrepi ministrstva za zagotavljanje nemotene oskrbe s hrano
Vlada RS je na ponedeljkovi večerni seji obravnavala prvi paket ukrepov za blaženje posledic ukrepov za boj proti širjenju okužbe z novim koronavirusom covid-19, ki bo prebivalstvu in gospodarstvu omogočil lažje poslovanje, s čimer pa se bo povečala tudi socialna varnost državljanov.
Najhujši scenarij. Lahko Slovenija ostane brez hrane?
Vprašanje, ki si ga mnogo ljudi zastavlja v zadnjih dneh. V kolikšni meri je Slovenija pravzaprav samooskrbna, pri kateri vrsti živil je stopnja samooskrbe najvišja in kje je najnižja? Seveda je vprašanje, ki se poraja marsikomu v zadnjih dneh tudi, kaj bo, če pride do najhujšega možnega scenarija? Na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano mirijo, da do tega ne more priti. Posebej za naš portal so odgovorili na najbolj pereča vprašanja.
Ministrica miri. Hrane naj bi bilo dovolj
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano naj bi v teh dneh skrbelo za nemoteno oskrbo s hrano in izvajanje kmetijske ter veterinarske dejavnosti v času epidemije koronavirusa, hkrati pa pripravljajo številne ukrepe. Trenutno stanje na področju oskrbe s hrano v Sloveniji ter aktivnosti in sprejete ukrepe je danes medijem prestavila ministrica dr. Aleksandra Pivec.
Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?
''Ljudje kupujejo tudi tisto, kar bodo na koncu zavrgli''
Na eni strani govorimo, da vlada ne postori dovolj za ljudi, na drugi strani pa smo večkrat problematični predvsem sami sebi. V času, ko se celoten svet sooča z isto stvarjo, v času, ko skoraj vsi ljudje čutimo približno iste občutke, od tistih lepih do tistih malo manj, se počasi tudi vsi zavedamo istih stvari – predvsem pomena medsebojnih odnosov, pomena socialnih stikov, vsega, kar nam je v življenju dano, pomena samooskrbe in lokalno predelane hrane, s tem pa tudi pomena slovenskih kmetov.
Veterinarske storitve v času epidemije
Iz Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano so sporočili, da se bodo v Sloveniji zaradi epidemije z okužbo z novim koronavirusom veterinarske storitve izvajale nekoliko spremenjeno.
V živilskih trgovinah bodo omejili število ljudi
Ministrstvo za gospodarstvi razvoj in tehnologijo je včeraj objavilo, da je Nacionalni inštitut izdal priporočila v zvezi s številom potrošnikov, ki so glede na kvadraturo lahko naenkrat prisotni v posameznem prostoru.
V Sloveniji prepovedali ponujanje in prodajo blaga, a obstajajo izjeme
Vlada je na včerajšnji dopisni seji, v povezavi z novonastalo situacijo s koronavirusom, sprejela Odlok o začasni prepovedi ponujanja in prodaje blaga in storitev potrošnikom v Republiki Sloveniji, ki začne veljati z današnjim dnem. A odlok vsebuje določene izjeme. Začasna prepoved ponujanja in prodaje blaga in storitev tako med drugim NE velja za nakup živilskih izdelkov v prodajalnah z živili, prav tako pa bosta dovoljeni prodaja kmetijskih pridelkov na kmetijah in prodaja kmetijskega repromateriala v prodajalnah in kmetijskih prodajalnah. Izvajale se bodo tudi veterinarske storitve.
To hrano je dobro 'uskladiščiti' v primeru epidemije
Če so naši dedki in babice še vedeli, kako je, ko ostaneš brez osnovnih življenjskih dobrin, si današnje generacije, ne glede na to, kaj govorimo, preprosto ne moremo in ne znamo predstavljati tega. A glede na trenutne razmere po svetu in pri nas je morda dobro, da se seznanimo, katero hrano je dobro uskladiščiti.
Jaz sem Sheba. Mačja gurmanka.
Sheba je užitek za največje mačje gurmanke. Je hrana, ki se ji ne da upreti. Je tisto gurmansko presenečenje s skrbno izbranimi sestavinami, ki v popolnosti odgovori na prefinjen okus mačk. Gurmanski izdelek, ki popolnoma povzema slogan blagovne znamke – Upiranje nima smisla.
Kakšna je najboljša temperatura hladilnika?
S pravo temperaturo hladilnika lahko ohranimo svežino in rok trajanja hrane. Kakšna pa je idealna? Če se vam hrana kvari hitreje, kot bi bilo prav, si preberite, če imate temperaturo hladilnika na 'pravi' temperaturi.
3 načini, kako lahko zmanjšamo odpadno hrano
Po podatkih Statističnega urada Slovenije je prebivalec naše države v letu 2018 zavrgel povprečno 68 kilogramov hrane. V celotnem letu je nastalo skoraj 139.900 ton odpadne hrane, od tega so več kot polovico zavrgla gospodinjstva.
Kakšno je pravilno shranjevanje živil v hladilniku?
Nekaj pravil, ki jih je dobro poznati in se jih držati, če želite, da se hrana ne pokvari prehitro ter čim dlje ostane sveža in okusna.
4 razlogi, zakaj vam vaš pes tako rad sledi
Lastnikom psov je poznano dejstvo, da nam zvesti kosmati prijatelji radi sledijo, kamor koli gremo. Za to početje obstaja kar nekaj razlogov.
4 stvari, ki jih nikoli ne kupujte rabljenih
Veliko ljudi bi morda potrebovalo novo televizijo, nove čevlje, parfum ali pa sesalec, a si ne morejo privoščiti nakupa. Prav te stvari, in tudi druge, pa ni pametno kupovati v trgovini, kjer prodajajo 'rabljene' stvari.
Prikupen odziv mačke osvojil splet
Domača mačka je nastala z udomačitvijo divje mačke pred več kot 5000 leti. Male mačke, med katere spadajo tudi domače mačke, so tako kot večje predstavnice, nočne živali, ki imajo izjemno dobro razvit vid in lovski nagon. Toda, če smo vajeni, da nam naše mačke prinašajo predvsem mrtve miši ali podgane, v zadnjih dneh splet osvaja mačka s precej nenavadnim prijateljstvom.
8 načinov uporabe sode bikarbone
Ste med tistimi, ki imajo doma vedno sodo bikarbono? Poleg tega, da jo je mogoče uporabiti pri kuhanju in peki, lahko zelo prav pride pri čiščenju in odstranjevanju neprijetnih vonjav.
7 najbolj umazanih stvari v kuhinji
Pravimo, da je kuhinja osrednji prostor v domu. Tukaj preživimo največ časa, kljub temu pa čistoči v tem prostoru namenimo premalo pozornosti, čeprav ta vpliva na naše zdravje. Katere površine in stvari v njej so pravzaprav najbolj umazane?
Raka prodali za 41.000 €
Na Japonskem, na prvi dražbi rakov to sezono, so na eni od ribjih tržnic na zahodu včeraj prodali snežnega morskega pajka za pet milijonov jenov, kar je nekaj več kot 41.000 evrov. Po oceni predstavnikov lokalnih oblasti je padel svetovni rekord.
Za kmete se obetajo zakonske spremembe
Na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano so začeli pripravljati predlog spremembe definicije kmeta in kmetijskega gospodarstva. S tem so v torek seznanili svet za kmetijstvo in podeželje, razprava pa se bo nadaljevala v okviru javne razprave o predlogu novele zakona o kmetijstvu.