hrane
Nikar ne delajte teh napak
Tudi vi živila, ko jih prinesete iz trgovine ali tržnice, postavite v hladilnik na mesto, kjer je pač prostor? Napaka! V nadaljevanju preverite, kako pravilno razporediti živila in koliko časa jih v hladilniku sploh lahko hranite, da bodo še užitna.
Kuhinje, ob katerih se vam bodo pocedile sline
Kmalu bo hladne zimske dni zamenjalo toplo pomladno sonce, ki nas bo kar vabilo na svež zrak, zato je že sedaj pametno razmisliti, če le imate dovolj prostora in sredstev, ali si ne bi morda omislili letno kuhinjo. Ni namreč lepšega kot pripravljati kosilo ali večerjo za družino ali goste zunaj, kajne?!
Nikoli več se ne boste zbujali utrujeni
Razlogi za slab spanec lahko tičijo v vaši vzmetnici, posteljnini, pri materialih, v neustreznih senčilih in podobno. Ponujamo vam nekaj preprostih nasvetov, s katerimi boste lahko izboljšali spanec in se zbujali spočiti in sveži.
Najpogostejše napake, ki jih delajo amaterski kuharji
Kuhanje je že od nekdaj za marsikoga nekaj povsem samoumevnega, v zadnjih letih pa je od poplavi vseh kulinaričnih TV šovov in eksperimentiranjem z različnimi tehnikami in okusi postalo prava modna muha. Ampak večina nas je za štedilnikom še vedno laikov, in ker smo vsi krvavi pod kožo, seveda delamo tudi napake, ki se jih pogosto niti ne zavedamo. Preverite, katere so najpogostejše napake amaterskih kuharjev!
Vsega tega zagotovo niste vedeli
Eden najpomembnejših kuhinjskih pripomočkov je hladilnik, zato sta njegovo čiščenje in pravilna uporaba izjemno pomembna. Ste vedeli, da je dobro živila, ki jih imate v hladilniku, pokrivati s pergamentnim papirjem in ne s samolepilno plastično folijo? Nekatere snovi v folijah so namreč karcinogene in zlasti mastna živila se jih rada navzamejo.
Tako se znebite neprijetnih vonjav
Ste bili nekaj dni zdoma, pa vas je v stanovanju pričakal vonj pokvarjene hrane iz hladilnika? Ali ste pripravljali svojo najljubšo kuharsko mojstrovino, pa v svojem domu še vedno vohate ribe? Te in še nekatere vonjave so tako močne, da jih ne boste mogli odstraniti niti z intenzivnim zračenjem, ali zamaskirati z dišečimi osvežilci zraka. Vendar pa še vedno ni potrebe, da bi zamenjali hladilnik ali zavrgli kakšno od posod. Preberite nekaj naših nasvetov in v vašem domu bo zopet zadišalo po svežem in čistem.
Niso tako poceni kot ste morda mislili
Mačke so samosvoje, a tudi nežne in zabavne. Tudi za njihove potrebe moramo nameniti kar nekaj denarja. Največji strošek je seveda hrana, potem pa so tu še različni predmeti, s katerimi razveselimo mačje dame in gospode. Čeprav obvezne veterinarske oskrbe ni, je marsikaj priporočljivo.
Prijavite se in si zagotovite bogat pridelek
Na srečo se vedno več ljudi zaveda pomena uživanja zdrave in ekološko pridelane hrane, predvsem svežega sadja in zelenjave. Navkljub široki izbiri ekološko pridelane zelenjave se pravi vrtnarji strinjajo, da je edina prava, neoporečna in energetsko polna le tista hrana, ki jo uporabnik pridela sam. Če bi tudi vi radi gojili lastno zelenjavo, a nimate vrta, še ni vse izgubljeno. Zelenjavo pa tudi sadje in zelišča namreč lahko gojite na balkonu v koritih ali modularnih vrtovih, lahko pa vrt tudi najamete. Preverite, kaj vse morate vedeti, preden naredite svoje prve vrtnarske korake.
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Se zavedate, kaj počnete?
Odgovorno ravnanje do narave in okolja je veliko več kot le modna muha. S tem, da stremimo k čistemu okolju, namreč ne pomagamo planetu, ampak predvsem sebi: tako privarčujemo, veliko naredimo za svoje zdravje in živimo v varnem domu, brez škodljivih snovi. Poglejte, kako lahko z nekaj preprostimi koraki začnete svojo pot k 'zelenemu' in varčnemu bivanju.
Preverite, ali si sploh lahko privoščite psa!
Pes je brez dvoma človekov najboljši prijatelj in zato je zanj tako treba tudi skrbeti. Pes je odgovornost. Pred nakupom psa je treba dobro razmisliti, ali imamo zanj dovolj časa, prostora in sredstev, da mu nudimo ustrezno oskrbo.
Pričakovala popoln oddih, doživela nočno moro
Elgin Ozlen si je z dekletom med minulimi prazniki privoščil oddih v New Yorku, a je šlo vse prej kot po načrtu. Hotel na Manhattnu se je sprva zdel odlična izbira, romantika pa se je končala že ob prihodu v sobo, spanje v postelji pa je pustilo resnično neprijetne posledice.
Jih mečete stran? Nikar!
Večina ljudi pomarančne olupke avtomatsko vrže v smeti. Če tudi vi sodite medjne, boste po tem, ko boste izvedeli, za kaj vse jih lahko koristno uporabite, dvakrat premislili, preden jih boste zavrgli. Pa poglejmo!
Kaj morate vedeti, če organizirate božično večerjo?
Čeprav je pri praznovanju božiča osrednjega pomena doživetje praznika, ne moremo mimo dejstva, da so nam pri tem v veliko pomoč majhni dodatki in skromne pozornosti, ki druženje naredijo drugačno, posebno.
Dejstva o penini, ki bi jih morali poznati
Že od sredine 19. stoletja velja penina za pogosto spremljevalko slovesnih trenutkov. Morda je vsa skrivnost v mehurčkih, ki se eden za drugim počasi dvigujejo iz dna proti robu kozarca in se dokončno razblinijo na naših brbončicah.
Se zavedate, da mečete denar stran?
Si kuhate čaj? Zavrite toliko vode, kot jo potrebujete. Ponujamo vam nekaj preprostih trikov, s katerimi lahko veliko prihranite v vaši kuhinji. Začnite pri pipah, hladilniku in zamrzovalniku.
Jih tudi vi zanemarjate?
Seveda je logično, da skoraj nikomur ne pride na misel, da bi cele dneve sesal, poliral, čistil in razkuževal popolnoma vse kotičke stanovanja in tudi nihče ne trdi, da je to potrebno. Je pa dobro, da v našem domu vendarle vzdržujemo čistočo in svežino, vredno pa se je spomniti tudi na nekatere površine in predmete, ki jih pogosto pozabljamo očistiti.
Noro, to pa je izum!
Nizozemsko podjetje Weltevree je na letošnjem oblikovalskem salonu Salone del Mobile predstavilo svoj inovativen projekt Groundfridge, ki je nekakšna kombinacija podzemne kleti, v kakršnih so naši predniki skladiščili zelenjavo, ter sodobnih hladilnikov na elektriko.
Neverjetna zgodba iz Srbije
Te dni so se številni evropski mediji razpisali o moškemu iz Niša, velikemu ljubitelju živali, ki se mu je srce trgalo vsakič, ko je na ulici zagledal kakšnega potepuškega in po možnosti shiranega ali zlorabljenega psa. V nekem trenutku se je zato odločil, da bo nekaj ukrenil in tako danes skrbi za kar 450 štirinožnih kosmatincev.
Bomo kmalu jedli muhe in čričke?
Muhe, mokarji, črički in sviloprejke bi lahko predstavljali varno in hranljivo hrano oz. krmo za ljudi in živali, ocenjuje Evropska agencija za varnost hrane (Efsa). V poročilu, ki ga je objavila pred kratkim, je agencija zapisala, da bi lahko prehranjevanje z insekti prineslo spremembe v prihodnjih vzorcih potrošnje, povzema Euobserver.
Jo poznate? Nekoč je bila prepovedana, danes pa ...
Ste že slišali za stevijo? Gre za rastlino z izjemnimi zdravilnimi učinki, ki je bila še do nedavnega pri nas prepovedana, sedaj pa jo brez slabe vesti lahko gojite tudi doma.
Veste, kje morate hraniti lak za nohte? To vas bo presenetilo!
Marsikdo že ve, da določene vrste hrane, kot so južno sadje, banane in paradižnik ne sodijo v hladilnik. Nekatera živila in predmeti, ki so do zdaj zasedali police shrambe ali kopalnice, pa bodo v hladilniku dlje časa ohranili svežino in kakovost. Zato vsi tisti, ki imate dovolj velik hladilnik, preberite, kaj vse poleg hrane, ki jo imate trenutno v njem, še lahko tam shranite.
Tako boste izboljšali jedi in poskrbeli za zdravje
Bazilika je ena izmed najbolj priljubljenih zelišč, saj se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi, blagodejne učinke na zdravje pa pripisujejo tudi pitju časa iz njenih listov, uporabi njenih semen in eteričnega olja. Res, da je ni čez svežo baziliko, a vendarle jo lahko tudi posušimo, zamrznemo ali namočimo v olivno olje, pa bo prav tako odlično popestrila številne jedi.
Koliko časa po tem, ko jih že odpremo, so živila še užitna?
Verjetno ste se že večkrat vprašali, kako dolgo po tem, ko ste odprli embalažo in jih shranili, so živila še užitna. Seveda je to odvisno od več dejavnikov, med drugim od samega roka uporabe posameznega živila, predvsem pa od načina shranjevanja ter sestavin; torej ali so te hitro pokvarljive ali ne.
Skrbite za ježa? Pozor!
Jež, ta majhen žužkojed, je poleg tega, da je koristen na vrtu, tudi zelo ljubek in zato še bolj dobrodošel v naši okolici. Paziti pa moramo, da jim zaradi nevednosti ne delamo škode ali celo ogrožamo njihovega življenja.
Hranite mačko z briketi? Pozor!
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane. Dnevni obrok mora vsebovati beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, zato je mačke potrebno hraniti s kakovostno hrano. Veliko lastnikov svoje kosmatinke hrani z domačimi priboljški, a strokovnjaki opozarjajo, da je kupljena, pa naj bodo to briketi, mokra ali srednje mokra hrana, primernejša, saj vsebuje ustrezno razmerje hranil. Tokrat so pri ZPS pod drobnogled vzeli brikete.
Pomembno obvestilo za Ljubljančane
Mestna občina Ljubljana (Mol) bo konec septembra na južnem območju Rakove Jelše začela urejati 442 novih vrtičkov, zato pozivajo lastnike vrtičkov, ki z Molom nimajo urejenega pogodbenega razmerja, naj jih odstranijo. Zaključek del na občini načrtujejo januarja 2016, tako da bodo vrtičke lahko oddali že pred naslednjo vrtičkarsko sezono.
Vse, kar morate vedeti o psih
"Človek, ki ni nikoli imel psa, je zamudil čudovit del življenja," je nekoč zapisal Bob Barker in tisti, ki imajo ali so nekoč imeli doma pasjega prijatelja, bi se z njim zagotovo strinjali. Psi so namreč najbolj zvesta in hvaležna bitja, ki nam ljubezen vračajo dvojno in nam v veliki meri izpopolnjujejo življenje. A preden se odločite, da v svoj dom sprejmete kužka, morate vedeti, kaj ta pravzaprav potrebuje in kakšno odgovornost prinese.
Ojoj, lahko verjamete?!
Bolinha je kuža iz Brazilije, za katerega bi težko kdo verjel, da je pravzaprav potepuški pes. Ko so ga našli reševalci, je namreč tehtal več kot enkrat toliko, kolikor je primerno njegovi velikosti. A po enem letu terapije so rezultati neverjetni. Bravo!
Dejstva o hladilniku, ki jih morate poznati!
Najpomembnejši kuhinjski element je hladilnik, zato sta njegovo čiščenje in pravilna uporaba izjemno pomembni. Ste vedeli, da je dobro živila, ki jih imate v hladilniku, pokrivati s pergamentnim papirjem in ne s samolepilno plastično folijo? Nekatere snovi v folijah so namreč karcinogene in zlasti mastna živila se jih rada navzamejo.