hrane
Zgrozili se boste
Mobilni telefoni, pa naj bodo tisti najnovejše generacije ali najstarejši, so pravo leglo bakterij, saj jih odlagamo na najrazličnejše površine, se jih dotikamo z umazanimi rokami, po možnosti še komu posodimo ... Neka raziskava je pokazala, da se na njih najpogosteje pojavlja 10 snovi in bakterij, ki škodijo zdravju.
Ste prepričani, da jih znate pravilno uporabljati?
Lonce in ponve iz nekaterih materialov so v sodobni kuhinji zamenjali novi, ki za dolgo življenjsko dobo in za zdravo pripravo hrane zahtevajo posebno skrb. Prav tako ni vsa posoda primerna za vsak način priprave hrane, nekatere med njimi pa so posebej neprimerne za shranjevanje.
Tako bo piknik res popoln
Topel in sončen dan kar vabi, da si ob dobri družbi na svežem zraku tudi kaj skuhamo. Pripravili smo nekaj splošnih napotkov, kaj, kako pripraviti za piknik z žarom.
Če se bojite pajkov, se boste zgrozili
Peter Mazič iz okolice Ljubljane je velik ljubitelj eksotičnih živali. Doma ima med drugim strupene in nestrupene kače, jemenskega kameleona in druge vrste kuščarjev ter ptičje pajke iz različnih koncev sveta. Z ekipo smo ga obiskali in pobližje spoznali njegove hišne ljubljenčke, predvsem pajke.
Kako poleti skrbeti za ribnik?
Ribnik je čudovit okras na vrtu. Sploh v poletnih mesecih, ko so rastline v njem in ob njem v popolnem razcvetu, je pogled nanj pravi balzam za oči, a le, če ga redno in pravilno vzdržujemo. Preverite, kako morate zanj skrbeti!
Tudi če ga ne marate, ga morate imeti doma
Riž je eno najpomembnejših živil na planetu, saj je po pogostosti uživanja drugi po vrsti, takoj za pšenico. Vendar pa je zelo koristen tudi zunaj kuhinje. Za kaj vse ga lahko uporabite, se prepričajte sami.
Zakaj organska gnojila?
Z uporabo organskega gnojila lahko pridelamo dovolj zdrave hrane za domače potrebe in izboljšamo oziroma ohranimo kakovost bivalnega okolja.
Takšno so jo našli pred enim letom, danes pa ...
Pred enim letom je svet pretresla zgodba takrat 15-mesečne psičke iz Južne Karoline, ki ji je nek okrutnež z izolirnim trakom prelepil gobček in jo več dni pustil brez hrane in vode v hudih bolečinah. Na srečo so psičko rešili, prav te dni po so po spletu zaokrožile fotografije, kako je videti danes in v kakšen okolju živi.
Je najstarejše poživilo, a čudovit okras na vrtu. Posadite ga!
Mnogi so prepričani, da tobak lahko le kadimo in ker je kajenje nezdravo, niti ne pomislijo, da bi ga gojili doma. A brez skrbi, rastline bodo še kako popestrile vaš vrt, iz njih pa lahko pripravite škropivo, ki bo pregnalo uši.
Ugotovili, kaj je vzrok pasje debelosti
Ameriški in britanski znanstveniki so odkrili gensko mutacijo, ki pri nekaterih pasmah psov, kot je labradorec, vzbuja večjo željo po hrani. Psi s tovrstno mutacijo so lahko tudi bolj debeli, je še pokazala raziskava, ki je kot prva identificirala gen, povezan z debelostjo psov.Ameriški in britanski znanstveniki so odkrili gensko mutacijo, ki pri nekaterih pasmah psov, kot je labradorec, vzbuja večjo željo po hrani. Psi s tovrstno mutacijo so lahko tudi bolj debeli, je še pokazala raziskava, ki je kot prva identificirala gen, povezan z debelostjo psov.
Video, ki je ganil svet
Ganljivih zgod o zapuščenih in zlorabljenih živali je po vsem svetu malo morje, vsake toliko pa nas kakšna še posebej pretrese. Te dni je po spletu zaokrožil video popolnoma shiranega psa, ki pa je na srečo zaradi dobrih ljudi danes zdrav in vesel.
Stopilo se vam bo srce
Zadnja leta so ježki vse bolj priljubljeni hišni ljubljenčki, saj je zanje zelo enostavno skrbeti, nimajo neprijetnega vonja, niso agresivni, konec koncev pa so tudi zelo prikupni. To dokazuje tudi video, ki je pred dnevi zaokrožil po spleti in požel pravi val navdušenja.
Veste, koliko jih je v Sloveniji?
Bobri, katerih mednarodni dan obeležujemo danes in ki smo jih sredi 18. stoletja v Sloveniji iztrebili, sedaj znova naseljujejo porečja Krke, Sotle, Drave, Mure in Save. Pri nas po nekaterih ocenah živi nekaj sto bobrov, še vedno pa čakajo monitoring in usmeritve okoljskega ministrstva.
Kaj barva rumenjaka pove o jajcu?
Nobena novost ni, da rumenjaki v jajcih niso vedno enake barve, a večina se niti vpraša ne, zakaj je temu tako. Vedo samo, da so domača pač najboljša. In res, najbolj zdrava, ki imajo oranžno-rumen rumenjak, naj bi bila tista jajca, ki jih je znesla domača kokoš, ki uživa najbolj raznoliko in z vitamini bogato hrano.
Le tako bo vaš zelenjavni ali okrasni vrt popoln
Tako rekoč v vsaki živilski trgovini ali na tržnici je mogoče kupiti sadje in zelenjavo, a roko na srce, ni bolj svežih in ukusnih zelenjadnic in sadežev od tistih, ki jih pridelamo sami. Pomanjkanje časa in prostora za urejanje lastnega vrtička pa je dandanes samo izgovor. Z malce dobre volje in časa ter s pomočjo nasvetov izkušenih vrtnarjev in kvalitetnih sredstev si lahko vsak, četudi še nikoli ni držal motike v roki, uredi vsaj manjši zelenjavni, zeliščni ali okrasni vrtiček.
Presenečeni boste, kaj vse lahko gojite na vrtu
Ste že začeli urejati svoj vrtiček, pa ne veste, katero zelenjavo bi na njem gojili? Ne glede na to, ali se odločite za najbolj priljubljena zelišča in klasične vrtnine, kot so paradižnik, bučka, solata, čebula, fižol, korenček, morda avtohtone slovenske ali za eksotične, na primer tiste s pridihom Azije, je pomembno predvsem, da izberete kakovostna semena in, seveda, da jih premišljeno razporedite po vrtu in zanje lepo skrbite.
Nikar ne delajte teh napak
Tudi vi živila, ko jih prinesete iz trgovine ali tržnice, postavite v hladilnik na mesto, kjer je pač prostor? Napaka! V nadaljevanju preverite, kako pravilno razporediti živila in koliko časa jih v hladilniku sploh lahko hranite, da bodo še užitna.
Kuhinje, ob katerih se vam bodo pocedile sline
Kmalu bo hladne zimske dni zamenjalo toplo pomladno sonce, ki nas bo kar vabilo na svež zrak, zato je že sedaj pametno razmisliti, če le imate dovolj prostora in sredstev, ali si ne bi morda omislili letno kuhinjo. Ni namreč lepšega kot pripravljati kosilo ali večerjo za družino ali goste zunaj, kajne?!
Nikoli več se ne boste zbujali utrujeni
Razlogi za slab spanec lahko tičijo v vaši vzmetnici, posteljnini, pri materialih, v neustreznih senčilih in podobno. Ponujamo vam nekaj preprostih nasvetov, s katerimi boste lahko izboljšali spanec in se zbujali spočiti in sveži.
Najpogostejše napake, ki jih delajo amaterski kuharji
Kuhanje je že od nekdaj za marsikoga nekaj povsem samoumevnega, v zadnjih letih pa je od poplavi vseh kulinaričnih TV šovov in eksperimentiranjem z različnimi tehnikami in okusi postalo prava modna muha. Ampak večina nas je za štedilnikom še vedno laikov, in ker smo vsi krvavi pod kožo, seveda delamo tudi napake, ki se jih pogosto niti ne zavedamo. Preverite, katere so najpogostejše napake amaterskih kuharjev!
Vsega tega zagotovo niste vedeli
Eden najpomembnejših kuhinjskih pripomočkov je hladilnik, zato sta njegovo čiščenje in pravilna uporaba izjemno pomembna. Ste vedeli, da je dobro živila, ki jih imate v hladilniku, pokrivati s pergamentnim papirjem in ne s samolepilno plastično folijo? Nekatere snovi v folijah so namreč karcinogene in zlasti mastna živila se jih rada navzamejo.
Tako se znebite neprijetnih vonjav
Ste bili nekaj dni zdoma, pa vas je v stanovanju pričakal vonj pokvarjene hrane iz hladilnika? Ali ste pripravljali svojo najljubšo kuharsko mojstrovino, pa v svojem domu še vedno vohate ribe? Te in še nekatere vonjave so tako močne, da jih ne boste mogli odstraniti niti z intenzivnim zračenjem, ali zamaskirati z dišečimi osvežilci zraka. Vendar pa še vedno ni potrebe, da bi zamenjali hladilnik ali zavrgli kakšno od posod. Preberite nekaj naših nasvetov in v vašem domu bo zopet zadišalo po svežem in čistem.
Niso tako poceni kot ste morda mislili
Mačke so samosvoje, a tudi nežne in zabavne. Tudi za njihove potrebe moramo nameniti kar nekaj denarja. Največji strošek je seveda hrana, potem pa so tu še različni predmeti, s katerimi razveselimo mačje dame in gospode. Čeprav obvezne veterinarske oskrbe ni, je marsikaj priporočljivo.
Prijavite se in si zagotovite bogat pridelek
Na srečo se vedno več ljudi zaveda pomena uživanja zdrave in ekološko pridelane hrane, predvsem svežega sadja in zelenjave. Navkljub široki izbiri ekološko pridelane zelenjave se pravi vrtnarji strinjajo, da je edina prava, neoporečna in energetsko polna le tista hrana, ki jo uporabnik pridela sam. Če bi tudi vi radi gojili lastno zelenjavo, a nimate vrta, še ni vse izgubljeno. Zelenjavo pa tudi sadje in zelišča namreč lahko gojite na balkonu v koritih ali modularnih vrtovih, lahko pa vrt tudi najamete. Preverite, kaj vse morate vedeti, preden naredite svoje prve vrtnarske korake.
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Se zavedate, kaj počnete?
Odgovorno ravnanje do narave in okolja je veliko več kot le modna muha. S tem, da stremimo k čistemu okolju, namreč ne pomagamo planetu, ampak predvsem sebi: tako privarčujemo, veliko naredimo za svoje zdravje in živimo v varnem domu, brez škodljivih snovi. Poglejte, kako lahko z nekaj preprostimi koraki začnete svojo pot k 'zelenemu' in varčnemu bivanju.
Preverite, ali si sploh lahko privoščite psa!
Pes je brez dvoma človekov najboljši prijatelj in zato je zanj tako treba tudi skrbeti. Pes je odgovornost. Pred nakupom psa je treba dobro razmisliti, ali imamo zanj dovolj časa, prostora in sredstev, da mu nudimo ustrezno oskrbo.
Pričakovala popoln oddih, doživela nočno moro
Elgin Ozlen si je z dekletom med minulimi prazniki privoščil oddih v New Yorku, a je šlo vse prej kot po načrtu. Hotel na Manhattnu se je sprva zdel odlična izbira, romantika pa se je končala že ob prihodu v sobo, spanje v postelji pa je pustilo resnično neprijetne posledice.
Jih mečete stran? Nikar!
Večina ljudi pomarančne olupke avtomatsko vrže v smeti. Če tudi vi sodite medjne, boste po tem, ko boste izvedeli, za kaj vse jih lahko koristno uporabite, dvakrat premislili, preden jih boste zavrgli. Pa poglejmo!
Kaj morate vedeti, če organizirate božično večerjo?
Čeprav je pri praznovanju božiča osrednjega pomena doživetje praznika, ne moremo mimo dejstva, da so nam pri tem v veliko pomoč majhni dodatki in skromne pozornosti, ki druženje naredijo drugačno, posebno.