hrane
Dejstva o penini, ki bi jih morali poznati
Že od sredine 19. stoletja velja penina za pogosto spremljevalko slovesnih trenutkov. Morda je vsa skrivnost v mehurčkih, ki se eden za drugim počasi dvigujejo iz dna proti robu kozarca in se dokončno razblinijo na naših brbončicah.
Se zavedate, da mečete denar stran?
Si kuhate čaj? Zavrite toliko vode, kot jo potrebujete. Ponujamo vam nekaj preprostih trikov, s katerimi lahko veliko prihranite v vaši kuhinji. Začnite pri pipah, hladilniku in zamrzovalniku.
Jih tudi vi zanemarjate?
Seveda je logično, da skoraj nikomur ne pride na misel, da bi cele dneve sesal, poliral, čistil in razkuževal popolnoma vse kotičke stanovanja in tudi nihče ne trdi, da je to potrebno. Je pa dobro, da v našem domu vendarle vzdržujemo čistočo in svežino, vredno pa se je spomniti tudi na nekatere površine in predmete, ki jih pogosto pozabljamo očistiti.
Noro, to pa je izum!
Nizozemsko podjetje Weltevree je na letošnjem oblikovalskem salonu Salone del Mobile predstavilo svoj inovativen projekt Groundfridge, ki je nekakšna kombinacija podzemne kleti, v kakršnih so naši predniki skladiščili zelenjavo, ter sodobnih hladilnikov na elektriko.
Neverjetna zgodba iz Srbije
Te dni so se številni evropski mediji razpisali o moškemu iz Niša, velikemu ljubitelju živali, ki se mu je srce trgalo vsakič, ko je na ulici zagledal kakšnega potepuškega in po možnosti shiranega ali zlorabljenega psa. V nekem trenutku se je zato odločil, da bo nekaj ukrenil in tako danes skrbi za kar 450 štirinožnih kosmatincev.
Bomo kmalu jedli muhe in čričke?
Muhe, mokarji, črički in sviloprejke bi lahko predstavljali varno in hranljivo hrano oz. krmo za ljudi in živali, ocenjuje Evropska agencija za varnost hrane (Efsa). V poročilu, ki ga je objavila pred kratkim, je agencija zapisala, da bi lahko prehranjevanje z insekti prineslo spremembe v prihodnjih vzorcih potrošnje, povzema Euobserver.
Jo poznate? Nekoč je bila prepovedana, danes pa ...
Ste že slišali za stevijo? Gre za rastlino z izjemnimi zdravilnimi učinki, ki je bila še do nedavnega pri nas prepovedana, sedaj pa jo brez slabe vesti lahko gojite tudi doma.
Veste, kje morate hraniti lak za nohte? To vas bo presenetilo!
Marsikdo že ve, da določene vrste hrane, kot so južno sadje, banane in paradižnik ne sodijo v hladilnik. Nekatera živila in predmeti, ki so do zdaj zasedali police shrambe ali kopalnice, pa bodo v hladilniku dlje časa ohranili svežino in kakovost. Zato vsi tisti, ki imate dovolj velik hladilnik, preberite, kaj vse poleg hrane, ki jo imate trenutno v njem, še lahko tam shranite.
Tako boste izboljšali jedi in poskrbeli za zdravje
Bazilika je ena izmed najbolj priljubljenih zelišč, saj se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi, blagodejne učinke na zdravje pa pripisujejo tudi pitju časa iz njenih listov, uporabi njenih semen in eteričnega olja. Res, da je ni čez svežo baziliko, a vendarle jo lahko tudi posušimo, zamrznemo ali namočimo v olivno olje, pa bo prav tako odlično popestrila številne jedi.
Koliko časa po tem, ko jih že odpremo, so živila še užitna?
Verjetno ste se že večkrat vprašali, kako dolgo po tem, ko ste odprli embalažo in jih shranili, so živila še užitna. Seveda je to odvisno od več dejavnikov, med drugim od samega roka uporabe posameznega živila, predvsem pa od načina shranjevanja ter sestavin; torej ali so te hitro pokvarljive ali ne.
Skrbite za ježa? Pozor!
Jež, ta majhen žužkojed, je poleg tega, da je koristen na vrtu, tudi zelo ljubek in zato še bolj dobrodošel v naši okolici. Paziti pa moramo, da jim zaradi nevednosti ne delamo škode ali celo ogrožamo njihovega življenja.
Hranite mačko z briketi? Pozor!
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane. Dnevni obrok mora vsebovati beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, zato je mačke potrebno hraniti s kakovostno hrano. Veliko lastnikov svoje kosmatinke hrani z domačimi priboljški, a strokovnjaki opozarjajo, da je kupljena, pa naj bodo to briketi, mokra ali srednje mokra hrana, primernejša, saj vsebuje ustrezno razmerje hranil. Tokrat so pri ZPS pod drobnogled vzeli brikete.
Pomembno obvestilo za Ljubljančane
Mestna občina Ljubljana (Mol) bo konec septembra na južnem območju Rakove Jelše začela urejati 442 novih vrtičkov, zato pozivajo lastnike vrtičkov, ki z Molom nimajo urejenega pogodbenega razmerja, naj jih odstranijo. Zaključek del na občini načrtujejo januarja 2016, tako da bodo vrtičke lahko oddali že pred naslednjo vrtičkarsko sezono.
Vse, kar morate vedeti o psih
"Človek, ki ni nikoli imel psa, je zamudil čudovit del življenja," je nekoč zapisal Bob Barker in tisti, ki imajo ali so nekoč imeli doma pasjega prijatelja, bi se z njim zagotovo strinjali. Psi so namreč najbolj zvesta in hvaležna bitja, ki nam ljubezen vračajo dvojno in nam v veliki meri izpopolnjujejo življenje. A preden se odločite, da v svoj dom sprejmete kužka, morate vedeti, kaj ta pravzaprav potrebuje in kakšno odgovornost prinese.
Ojoj, lahko verjamete?!
Bolinha je kuža iz Brazilije, za katerega bi težko kdo verjel, da je pravzaprav potepuški pes. Ko so ga našli reševalci, je namreč tehtal več kot enkrat toliko, kolikor je primerno njegovi velikosti. A po enem letu terapije so rezultati neverjetni. Bravo!
Dejstva o hladilniku, ki jih morate poznati!
Najpomembnejši kuhinjski element je hladilnik, zato sta njegovo čiščenje in pravilna uporaba izjemno pomembni. Ste vedeli, da je dobro živila, ki jih imate v hladilniku, pokrivati s pergamentnim papirjem in ne s samolepilno plastično folijo? Nekatere snovi v folijah so namreč karcinogene in zlasti mastna živila se jih rada navzamejo.
To so največji strupi v stanovanju!
Kemikalijam smo izpostavljeni praktično povsod. Nahajajo se v več izdelkih, ki jih uporabljamo vsakodnevno, zaradi česar smo jim izpostavljeni na različne načine. Ste vedeli, da je sredstvo formaldehid, ki se nahaja v nekaterih ličilih, rakotvorno, da ftalati motijo normalen razvoj otrok ali da svinec povzroča težave s sluhom?
Kako temeljito očistiti desko za rezanje?
Naj bo lesena ali plastična, deska za rezanje je pravo gojišče bakterij, zato je še kako pomembno, da jo redno in temeljito čistimo. A za razliko od plastične, ki jo lahko z ostalo posodo operemo v pomivalnem stroju pri visoki temperaturi in tako nekoliko omilimo gojišče bakterij, moramo biti pri čiščenju in vzdrževanju lesene deske še posebej temeljiti.
Presenetljiva lokacija majhne kmetije, ki letno pridela ogromne količine hrane
Neverjetno majhna kmetija proizvaja več kot 2.700 kilogramov hrane letno, in to na samo približno 405 m2. Presenetljiva pa je tudi lokacija: nahaja se le 15 minut stran od središča Los Angelesa.
Da vas pomivalni stroj ne bo nikoli več razočaral
Raziskave kažejo, da je prav pomivalni stroj gospodinjski aparat, ki nas najpogosteje razočara. Spomnite se samo, kolikokrat ste isto posodo pomivali dvakrat, ker se prvič ni dobro pomila. Če posoda po pranju ni čista, imate morda zamašene odprtine na razpršilcu, trdovratne maščobe pa se boste znebili tako, da zvišate temperaturo grelnika.
Znebite se nadležnih muh!
Vročina in vlaga v poletnih mesecih povzročita, da na plano prileze vsa 'golazen'. Če nekatere motijo piki komarjev ali gomazenje pajkov, tretjim največjo nadlogo predstavljajo muhe. Te nadležne leteče nadlogice namreč lahko pokvarijo marsikateri piknik, napadejo hrano v kuhinji in žgečkajo, medtem ko se sprehajajo po naši koži, ko je vse, kar bi si v resnici želeli le nekaj miru. Predstavljamo nekaj nasvetov, kako se jih znebiti.
Kaj morate vedeti o pasjem hotelu?
V tem času se veliko ljudi znajde pred dilemo, kako v času dopusta poskrbeti za psa. Nekateri ga vzamejo s seboj, spet drugi ga zaupajo v varstvo sosedom, sorodnikom ali prijateljem, mnogi pa te sreče nimajo. Če sodite med tiste, ki za svojega štirinožnega prijatelja nimajo varstva, ga lahko odpeljete v hotel za male živali.
Kakšno hrano vaši ljubljenčki potrebujejo poleti?
Da bodo vaši hišni ljubljenčki lažje prenašali poletne temperature, jim morate spremeniti prehrano in biti pozorni, da bodo zaužili dovolj vode. Preberite, kako poskrbeti za vsakega izmed njih.
Kako poleti skrbeti za ribnik?
Ribnik je čudovit okras na vrtu. Sploh v poletnih mesecih, ko so rastline v njem in ob njem v popolnem razcvetu, je pogled nanj pravi balzam za oči, a le, če ga redno in pravilno vzdržujemo. Preverite, kako morate zanj skrbeti!
Kam z odpadnim jedilnim oljem?
Ne glede na vsa opozorila o škodljivosti nezdravih mastnih živil je še vedno cvrtje eden izmed najbolj priljubljenih načinov priprave hrane pri nas. Mnogi, da bi nekoliko prihranili, olje uporabijo celo večkrat, kar je še dodaten ’minus’, in ga, ko odsluži svoje, zlijejo v vodovodni odtok ali straniščno školjko. Napaka!
Česa v kuhinji ne sme manjkati?
Vsak kuhar natanko ve, brez katerih pripomočkov ne more ustvarjati svojih kulinaričnih mojstrovin. Vendar pa marsikdo potrebuje veliko časa, preden ugotovi, kako najbolj praktično organizirati svojo kuhinjo. Zbrali smo nasvete strokovnjakov, med katerimi boste prav gotovo našli tudi takega, ki ga boste lahko uporabili doma.
Presenetljivo odkritje o sesalcih
Samice sesalcev dajo med vročino manj mleka, njihov naraščaj pa ob visokih temperaturah raste hitreje. V hladu je ravno obratno, sta skupaj s škotskimi kolegi ugotovili dunajski raziskovalki. Kot sta ob tem ocenili, bi lahko podnebne spremembe doječim samicam otežile vzrejo za življenje sposobnega naraščaja.
Kje je življenje najbolj kakovostno?
Tokio se je glede na lestvico Kakovost življenja 2015, ki jo vsako leto oblikuje britanska revija Monocle, zavihtel na sam vrh. Po ugotovitvah revije je ta azijska prestolnica popolno mesto za bivanje, tako za kratkoročne obiske, kot tudi za dolgoročno bivanje.
Letos večje število nekaterih vrst žuželk
Letošnje leto so klimatske razmere za razvoj toploljubnih žuželk ugodne, zato strokovnjaki opažajo povečano število nekaterih vrst oziroma skupin. Razlika je opazna zlasti v primerjavi z lanskim, zelo deževnim letom.
Kako preprosto oprati kapo s šiltom?
Kapa s šiltom je zelo aktualna pomladi in poleti, da se zaščitimo pred škodljivi sončnimi žarki. Pri otrocih se na njej zelo hitro poznajo madeže, saj jo snemajo in dajejo na glavo z umazanimi rokami od peska, hrane, včasih konča tudi na tleh, klopci, drevesu … zato jo tudi pogosto perete. Zagotovo se vam je že zgodilo, da ste kapo oprali v pralnem stroju, ven pa dobili takšno s povsem uničenim šiltom. Naredite temu konec! Poglejte si posnetek in ohranite enako obliko kape.