shranjevanje hrane
Veste, čemu je namenjen spodnji predal v hladilniku?
Pravilna razporeditev živil v hladilniku je ključnega pomena za ohranjanje svežine hrane. Večina sodobnih hladilnikov ima natančno razdelane predele, kamor naj bi shranjevali določene vrste živil. Veste, kaj sodi v čisto spodnji predal, imenovan predal za ohranjanje svežine?
Preprosti koraki do varne hrane doma
Leta 2018 je generalna skupščina Združenih narodov 7. junij razglasila za Svetovni dan varnosti hrane. Ta dan nas opominja, kako pomembno je, da je hrana, ki jo jemo, varna za naše zdravje in okolje. Vsak izmed nas lahko s pravimi navadami v kuhinji in na vrtu prispeva k varnejši hrani.
Praktične rešitve za majhne kuhinje
Ko gre za kuhinjo, več in večje ni vedno boljše. Najbolj izkušeni notranji oblikovalci vedo, da je mogoče prijetno in več kot funkcionalno kuhinjo ustvariti tudi v manjšem prostoru in da ta ne potrebuje najnovejših naprav in celega kupa nepotrebnih dodatkov. Dejstvo je, da je zaradi omejenega prostora, manjša kuhinja pogosto nekoliko bolj zahtevna za načrtovanje. Mi imamo nekaj praktičnih rešitev, s katerimi prihranite nekaj prostora, a pridobite na uporabnosti.
Je to najbolj okusna sorta jagod?
Gozdne jagode predstavljajo najbolj avtohtono vrsto jagod, iz katere so se razvile tudi vse sorte gojenih jagod, ki jih danes sadimo na vrtu. Po videzu se gozdne jagode s svojimi tremi listi in belimi petlistnimi cvetovi na povešenih steblih, pravzaprav ne razlikujejo dosti od svojih gojenih sorodnic. A kljub temu, da gozdne jagode, kot pove že njihovo ime, največkrat najdemo na gozdnih tleh, jih je mogoče vzgojiti tudi na vrtu. Poglejmo, kako.
Čeprav je nadvse v trendu – ta element ne spada v vsako kuhinjo
Oblikovanje kuhinje, ki je hkrati praktična in estetsko prijetna, ni tako enostavno, kot se morda zdi – še posebej, če to počnemo prvič. Samo en napačno postavljen element lahko resno ogrozi videz ali pa funkcionalnost tega prostora. Poglejmo, katere so najpogostejše napake, na katere opozarjajo notranji oblikovalci pri načrtovanju kuhinje.
Zato karton za jajca po uporabi čim prej zavrzite
Odlaganje jajčnih lupin med tem, ko pripravljate jed, je seveda priročen način, da ohranite delovni pult vsaj kolikor toliko urejen in čist, vendar pa takšno početje po mnenju strokovnjakov ni najbolj priporočljivo. Izkaže se, da vstavljanje jajčnih lupin nazaj v škatlo skupaj z ostalimi, še ne razbitimi jajci predstavlja veliko varnostno tveganje. Razlog? Navzkrižna kontaminacija.
Znanstveniki razkrili, katera živila moramo jesti, če želimo rešiti Zemljo
Vsi vemo, da proizvodnja hrane povzroča sproščanje toplogrednih plinov, kar postaja vedno večja težava na globalni ravni. Emisije prihajajo iz najrazličnejših virov, vključno s traktorji in drugimi delovnimi stroji, proizvodnjo gnojil in bakterijami v črevesju krav. Na splošno proizvodnja hrane prispeva četrtino emisij toplogrednih plinov, ki jih povzroči človek. Se rešitev skriva v pridelavi hrane, ki velja za brezogljično?
Imate tudi vi koš za smeti postavljen na tem mestu? Premaknite ga.
V kuhinji, kjer običajno zbiramo odpadke, preden jih odnesemo v smetnjak, so neprijetne vonjave pogost problem. Stanje pa se lahko, vsaj po mnenju strokovnjakov, še poslabša, če imate koš zaprt v kuhinjsko omarico.
Kako reciklirati jedilno olje?
Ponovna uporaba olja za cvrtje lahko dolgoročno ogrozi vaše zdravje. Namesto da ga ponovno uporabite, se naučite, kako ga reciklirati, ter tako poskrbite za svoje zdravje in planet.
Trik, s katerim enostavno očistite vodni kamen na glavi tuša
Vodni kamen na glavi prhe poleg neprijetnega videza tudi zavira pretok vode. Da bi ga očistili, potrebujete sestavino, ki jo najverjetneje že imate doma.
V vsaki kuhinji obstaja mesto, ki je najmanj izkoriščeno
Pri organizaciji kuhinje šteje vsak majhen kotiček, ki je na voljo za shranjevanje najrazličnejših kuhinjskih pripomočkov in hrane. Organizatorji in svetovalci pa pogosto opozarjajo na en skriti del, na katerega marsikdo pozabi, a je lahko še kako dobrodošel, ko nam v kuhinji primanjkuje prostora.
Super triki proti moljem
Če ste opazili na več oblačilih drobne luknjice, potem obstaja velika verjetnost, da so se v vaših omarah naselili molji. Kako ukrepati, da jih uspešno preženemo, in kaj storiti, da sploh preprečimo njihov prihod v naš dom?
Vrtno pohištvo pozimi: Kako podaljšati njegovo življenjsko dobo?
Sezona žara, kave na prostem in poležavanja pod jablano se je končala. Zunaj je hladno in deževno, dnevi so krajši in tema nas prehitro prežene v notranjost. Če imate pergolo, lahko sezono na prostem podaljšate še za nekaj časa. Toda kako bo zima vplivala na vaše vrtno pohištvo?
Na kaj paziti pri nakupu novega hladilnika?
Pri nakupu novega hladilnika je treba upoštevati več dejavnikov, vključno s prostorom, ki nam je na voljo, zmogljivostjo, želenimi specifičnimi lastnostmi in nenazadnje tudi ceno. Poglejmo, naj kaj je torej treba biti pozoren, ko se odločamo za nov hladilnik.
Pametni načini uporabe plastičnih posodic
Gotovo imate tudi v svojih kuhinjskih predalih kup neuporabljenih plastičnih posod, ki bi se jih najraje znebili. Ne samo, da zasedajo prostor, po vrhu vsega jih je večina najverjeteje še brez pokrova, kar pomeni, da so za shranjevanje hrane precej neuporabni. Predstavljamo vam nekaj presenetljivih načinov za ponovno uporabo s katerimi bo vaš dom veliko bolj urejen.
Kaj je lagom in kako ga lahko vpeljete v svoj dom?
Ko ni ne preveč in ne premalo, pač pa ravno prav, je to "lagom". Ta švedska beseda označuje princip zmernosti, uravnoteženosti in trajnosti, ki se vse bolj uveljavlja tudi drugje po svetu. Še posebej pri gradnji, notranji opremi, oblačilih, hrani ...
Kako shranjujemo gobe?
Zahvaljujoč njihovi mesnati teksturi in posebnemu okusu so gobe med najbolj iskanimi jesenskimi dobrinami. Toda sreča, ko domov prinesemo polno košaro čudovitih jurčkov, lisičk ali pa morda kostanjevk, nas lahko hitro mine, ko te že po nekaj urah postanejo sluzaste in na pogled nič kaj privlačne. Za to je v večini primerov kriv napačen način shranjevanja.
Kaj vse potrebuje bodoči študent v svojem novem stanovanju?
To je trenutek, ki ste ga čakali. Selitev iz stanovanja staršev v svoje študentsko stanovanje s sabo prinaša kup težkih odločitev, in čeprav je v osnovi proces osamosvajanja za večino ljudi prijeten dogodek, zna biti to obdobje tudi precej stresno. Da bi vam nekoliko olajšali situacijo, smo pripravili seznam stvari, ki jih bodoči študent potrebuje, da bo uspešno zakorakal v novo obdobje svojega življenja.
Teh stvari ne shranjujte pod posteljo
Če se v svojem domu pri pospravljanju držite načela, da 'tisto, česar ne vidimo, ne boli' in pri tem za shranjevanje uporabljate prostor pod posteljo, v bodoče morda raje poiščite drugo mesto. Vsaj za določene predmete, ki lahko pod posteljo povzročijo več škode kot koristi.
Ali paradižnikov res ne smemo shranjevati v hladilniku?
Ko pomislimo na poletne pridelke, je prva stvar, ki nam pride na misel, zagotovo paradižnik. Potem ko smo spomladi skrbno posadili semena ali sadike, jih negovali, zalivali, pleli, gnojili in še kaj – vse z namenom, da bi nam rastlina namenila kakšen sadež, ni večjega veselja kot utrgati plod in ga pojesti takoj, še rahlo toplega od sonca. A kam z vsemi doma pridelanimi paradižniki, ko je teh preveč, da bi jih pojedli naenkrat?
Veste, zakaj se uporablja predal pod pečico?
Ste se kdaj vprašali, čemu je namenjen predal tik pod pečico? Glede na sam model pečice je ta lahko ožji ali širši ter bolj ali manj globok, izkaže pa se, da služi različnim namenom, od katerih je za shranjevanje le eden izmed njih. Morda ima vaša pečica dodatno funkcijo, pa sploh niste vedeli.
To je najboljši način za shranjevanje jabolk
Ne glede na to, ali imate raje Granny Smith, Fuji, Red Delicious ali pa katero drugo sorto jabolk, ni vseeno, kako jih shranjujemo. Toda kako in kam jih pospraviti, da bodo ostala sočna, sladka in hrustljava čim dlje po tem, ko ste jih prinesli domov?
Tako bi morali zlagati posodo v pomivalni stroj
Eno pogostejši nesoglasij znotraj članov istega gospodinjstva, ko govorimo o hišnih opravilih je, kako pravilno naložiti posodo v pomivalni stroj. Morda sodite v skupino tistih, ki so prepričani, da je njihov način najboljši in edini pravilen, ali pa med tiste, ki menijo, da bi moral pomivalni stroj posodo oprati brezhibno, ne glede na to, kako je ta vanj zložena. A slednje nikakor ne drži, zato poglejmo, kako bi v resnici morali nalagati posodo v pomivalni stroj.
Element, ki v zadnjih letih postaja središče kuhinje
Večina modernih kuhinj je zasnovanih po principu odprtega tlorisa, kjer dnevni prostor, jedilnica in kuhinja sestavljajo središčni prostor dogajanja v hiši. Kuhinjski otoki so postali zvezde sodobnih kuhinj, ki s svojo funkcionalnostjo in estetsko privlačnostjo kradejo pozornost. Ta vsestranski element lahko vašo kuhinjo spremeni v kulinarični raj, vendar pa ni univerzalna rešitev za vse.
Peki papir lahko uporabite tudi tako
Peki papir je vsestransko uporaben pripomoček v gospodinjstvu. Čeprav ga najpogosteje uporabljamo kot podlago pri peki najrazličnejše hrane, pa je še veliko več kot to. S tem vsestranskim povoščenim papirjem lahko očistite, zaščitite in popravite stvari v svojem domu.
Napaka, ki jo delate pri shranjevanju krompirja
Nekatero zelenjavo morate takoj shraniti v hladilniku, druga mora stati v suhem, hladnem in temnem prostoru, kot je kuhinjska shramba. Nekatero sadje in zelenjavo morate najprej pustiti na kuhinjskem pultu in vedeti, kdaj je pravi trenutek, ko ga je priporočljivo premakniti v hladilnik.
Zato alu folije ne bi smeli uporabljati za shranjevanje ostankov hrane
Alu folija je zagotovo zelo uporabna v gospodinjstvu. Zdi se tudi, da je idealna rešitev za shranjevanje hrane, ki je ostala od kosila, a v resnici ni tako. Poglejte, zakaj.
Tudi vi pekače hranite v pečici? Preberite, zakaj tega ne bi smeli početi.
Pekači, ki jih je težko doseči in so raztreseni po kuhinji, bodo zmanjšali verjetnost, da jih boste uporabili. Da bi prihranili prostor in jih imeli hkrati na dosegu roke, jih zato mnogi – takrat, ko jih ne potrebujejo – hranijo kar v ugasnjeni pečici. A ko boste prebrali, zakaj strokovnjaki to odsvetujejo, boste zanje morda želeli poiskati novo mesto v svojem domu.
9 stvari v hladilniku, ki bi jih morali zavreči
Redno tedensko čiščenje hrane v hladilniku prihrani prostor, reši pa vas lahko tudi bolečin v želodcu. Poglejte, katere stvari ne smejo stati v hladilniku predolgo.
7 najpogostejših napak pri prenovi kuhinje
Ko začnemo s prenovo kuhinje, smo polni pričakovanj, idej in navdušenja. Vendar je lahko brez skrbnega načrtovanja to projekt, ki v kasnejših obdobjih povzroči nemalo preglavic. A kako se izogniti raznoraznim pastem? To je vprašanje, ki si ga lastniki postavijo, ko se lotijo prenove kuhinje. Ustvariti je treba funkcionalen, učinkovit in estetsko privlačen prostor, ki ustreza potrebam sodobnega gospodinjstva. Ta cilj pa je lahko dosežen le, če ne pride do pogostih napak, o katerih bomo govorili v članku.