shranjevanje hrane
Razmišljate o letni kuhinji?
Letna kuhinja je več kot dobrodošla za pripravo hrane, če smo radi zunaj na vrtu in tam lahko tudi pripravljamo hrano. Gotovo so na boljšem tisti v toplejšem podnebju, ker je prijetno toplih dni za uživanje na prostem več. Ostali, ki nas je še v maju močil dež in hlad odvračal od vsakega posedanja na prostem, pa komaj čakamo, da bomo lahko zunaj. Priprava hrane na prostem ima namreč nedvomno svoj čar.
Kako pravilno organizirati hladilnik?
Ko se s polnimi vrečkami vrnemo iz živilske trgovine, največkrat ne razmišljamo preveč, kam bi pospravili izdelke. Za nekatere imamo stalno določeno mesto, druge odlagamo tja, kjer je pač prostor in kjer se nam zdi, da bodo kar najdlje ostali uporabni. Običajno vsaj polovico nakupov pospravimo v hladilnik, ki je zagotovo eden najbolj nepogrešljivih in hkrati najbolj obremenjenih aparatov vsake kuhinje. Še posebej tisti, ki ima spodaj še zamrzovalni del. A njegovo funkcionalnost lahko zares dobro izkoristimo samo, če ga znamo pravilno uporabljati.
Načini za podaljšanje življenjske dobe gospodinjskih naprav
Ko kupite aparat za dom, pričakujete, da bo delal čim dlje. Vendar se včasih kaj pokvari in morate aparat popraviti ali kupiti novega. Na srečo lahko z nekaj koraki poskrbite, da bodo vaši gospodinjski aparati zdržali čim dlje.
Leto 2021 bo mednarodno leto sadja in zelenjave
Generalna skupščina Združenih narodov je na predlog Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) sprejela resolucije, ki leto 2021 razglašajo za mednarodno leto sadja in zelenjave.
Znate hrano pravilno shraniti?
Kako shraniti čebulo in česen, kako jabolka in kako denimo oreščke? V sedanjih okoliščinah, ko pogosto kupujemo večje količine, je toliko pomembnejše pravilno shranjevanje, da bodo živila zdržala čim dlje.
Na dveh javnih razpisih več kot 13 milijonov evrov za naložbe v kmetijska gospodarstva
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je v Uradnem listu objavilo dva javna razpisa za naložbe v kmetijska gospodarstva v višini 13.015.046 evrov.
Najboljši način, da se znebite nadležne rje na pokrovih kozarcev
Kozarci za vlaganje so imenitna in priročna stvar - primerni za shranjevanje hrane do priprave vaše najljubše hladne pijače. Toda čez nekaj časa ugotovimo, da so se pokrovi obarvali - celo zarjaveli. Poglejte, kako na naravni način poskrbeti, da postanejo spet sijoči in kot novi.
Tega s praznimi jajčnimi lupinami nikakor ne počnite
Jajca so zagotovo živilo, ki je skoraj vsakodnevno v uporabi, od pečenih jajčk do palačink in premaza za kruh, da se bo njegova skorja po peki lepo svetila ... Toda pri praznih lupinah moramo biti previdni.
Ti triki z elastiko vam bodo močno olajšali življenje
Prej ali slej se v gospodinjstvu začnejo nabirati elastike, ki po navadi končajo v predalu. Oglejte si naš seznam pametnih načinov uporabe elastike, ki je nikoli več ne boste gledali na enak način.
Kako pripraviti ozimnico?
Če ste tudi vi ponosno pobrali svoj letošnji pridelek, je zdaj čas, da ga shranite tako, da boste v njem lahko uživali še prihodnje mesece. Kako si pripraviti ozimnico?
To so skrivnosti urejene kuhinje
Kuhinja je srce našega doma, prostor, v katerem preživimo veliko našega aktivnega časa. Lahko pa je tudi vir slabe volje, še posebno, ko ne najdemo našega ljubega noža za rezanje ali primerne ponve.
Kuhinjski triki, ki bodo preprečili ostanke
Vsi vemo, da včasih, četudi se močno trudimo, vse hrane ne moremo pojesti, in ostanki le te kdaj pa kdaj pristanejo v smeteh. A za to ni potrebe. V nadaljevanju si lahko preberete nekaj trikov, ki bodo preprečili ostanke.
Če želite, da ta hrana ostane dlje časa sveža, naredite to
Dobro je poznati določene 'trike', ki pomagajo pri tem, da hrana, ki jo kupimo ali pa poberemo z vrta, ostane dlje časa sveža. Nekaj vam jih predstavljamo v nadaljevanju.
Triki shranjevanja v majhni kuhinji
Kuhinja je osrčje doma. Je prostor, v katerem se ljudje zadržujemo, ko obedujemo, hkrati pa prostor, ki ga obišče največ ljudi. Zanj si posledično želimo, da je vedno čist in urejen. Večina ljudi si želi tudi, da bi imeli večjo in prostornejšo kuhinjo, saj nam zaradi vseh opravil v kuhinji velikokrat zmanjka prostora. Medtem ko lahko čistočo in urejenost dosežemo že z rednim čiščenjem in pospravljanjem, lahko prostorsko stisko nadomestimo z nekaj ključnimi triki, ki so nam lahko v pomoč. Poglejmo si, kateri nam bodo močno olajšali delo v kuhinji.
Tega nikoli ne shranjujte v svoji garaži
Garaža je priročen prostor, ki navadno služi varnemu zavetju za naše jeklene konjičke, v nekaterih primerih pa ljudje tam skladiščijo odvečne stvari kot na podstrešju. Včasih gre eno z drugim z roko v roki. Če ste eden od tistih, ki večino 'odvečnih' stvari dajejo v garažo, si preberite, katerih ne bi smeli shranjevati v tem prostoru.
Kakšna je najboljša temperatura hladilnika?
S pravo temperaturo hladilnika lahko ohranimo svežino in rok trajanja hrane. Kakšna pa je idealna? Če se vam hrana kvari hitreje, kot bi bilo prav, si preberite, če imate temperaturo hladilnika na 'pravi' temperaturi.
Kakšno je pravilno shranjevanje živil v hladilniku?
Nekaj pravil, ki jih je dobro poznati in se jih držati, če želite, da se hrana ne pokvari prehitro ter čim dlje ostane sveža in okusna.
Pes prižgal pečico in zanetil požar
V angleškem kraju Stanford-le-Hope je pes prejšnji torek zanetil požar, potem ko mu je nekako uspelo prižgati mikrovalovno pečico. V njej je bil namreč kruh, ki se je vnel, kar je povzročilo manjši požar, so sporočili essekški gasilci.
Veste, kaj je lagom?
Najprej smo spoznali hygge – danski koncept, ki ga je mogoče uporabiti tudi pri opremljanju in dekoraciji. Naučili smo se, da lahko na prvo mesto postavimo udobje. Ravno smo se privadili tudi pravilni izgovorjavi te skandinavske besede, ko se je že začela pojavljati nova. Lagom izhaja iz švedščine. In to, kar pomeni, je zopet mogoče uporabiti pri ustvarjanju prijetnega doma.
Kakšna mora biti kuhinja?
Pri opremljanju in urejanju kuhinje bi na prvem mestu morala biti uporabnost. Vse naj bo postavljeno tako, da lahko, kar počnete v kuhinji, opravljate čim lažje. Da bi to dosegli, ni treba, da je prostor velik. Le pametno izrabite tega, ki vam je na voljo.
Obstaja pravilno ali napačno hranjenje psa?
Ko je govora o psih, je velikokrat dejstvo, da lastniki dobivamo iz različnih strani skoraj toliko 'dobronamernih nasvetov' kot novopečeni starši. Kaj je prav, kaj narobe, kdaj in kako začeti vzgojo, predvsem pa kakšno hrano, kolikokrat in zakaj dajati psom. Nekateri svoje kosmatince hranijo večkrat na dan, drugi samo enkrat – s surovo, mehko ali trdo hrano. Zbrali smo nekaj dejstev o pasji prehrani, ki vam bodo olajšale odločitve, kaj je prav in kaj narobe.
Ste si ga privoščili?
Danes obeležujemo dan slovenske hrane, ki je med drugim namenjen ozaveščanju o pomenu lokalne hrane in ohranjanja podeželja ter varovanju okolja in naravnih virov. Spremlja ga tradicionalni slovenski zajtrk - v vrtcih in šolah bo tako več kot 260.000 otrok dan začelo s kruhom z maslom in medom, jabolkom in mlekom.
Odlična dekoracija v hladnejšem delu leta
Morda le želite ohraniti šopek, ki vam veliko pomeni. Morda pa ste že pravi profesionalec pri sušenju cvetja. V obeh primerih lahko suhe šopke – še posebej v hladnejšem delu leta – učinkovito uporabite za popestritev dekoracije svojega doma. Suhi šopki lahko vnesejo malo bolj romantičen, celo “vintage” pridih. Če jih boste popestrili z nekaj srebrne ali zlate barve, so lahko tudi zanimiv dodatek k novoletni dekoraciji.
Katera živila ločiti, katera zlagati skupaj?
Čeprav običajno le na hitro zložimo stvari v hladilnik, ko jih prinesemo iz trgovine, si je bojda bolje vzeti čas in stvari vanj zložiti pravilno. Pa veste, kako?
Preprosti nasveti, da boste zapravili manj!
Stroški za prehrano utegnejo biti zares visoki, še posebej, če nakupujemo impulzivno. Pred vami je nekaj napotkov, kako se lotiti nakupa hrane, da boste zapravili manj.
Hrana v zamrzovalniku: Koliko časa jo lahko hranite?
Zamrzovalnik je odlična rešitev za shranjevanje živil, pri čemer se kakovost živil bistveno ne zmanjša. Pa veste, koliko časa je določena živila sploh primerno hraniti v zamrzovalniku?
Najboljša rešitev za shranjevanje!
Morda se vam zdi, da je 'walk in' omara nekaj, kar si lahko privoščijo tisti, ki imajo malce več pod palcem, v resnici pa je to lahko rešitev za vsakogar. Kako?
Mini hiške, ki jemljejo dih
Vsak si želi imeti dom, ki bo povsem ustrezal željam in potrebam posameznika. Nekateri sanjajo o vilah in dvorcih, drugi si želijo čim manjšega in funkcionalnega stanovanja. Medtem ko nekateri samo sanjajo o svojem sanjskem domovanju, so drugi svoje sanje s pomočjo kreativnih arhitektov in zadostnih finančnih sredstev spremenili v resničnost. Predstavljamo 13 najbolj 'odbitih' mini hišk sodobnega časa!
Kako se pripraviti na praznovanje božiča?
Nikakor ne gre pozabiti, da praznično vzdušje v domu pričarajo tudi dobrote iz domače kuhinje. Z nekaj nasveti bomo skupaj premislili, kako kuhinjo pripraviti tako, da nam bo v prihajajočih dneh najbolje služila. Božični prazniki so res že skoraj pred vrati!
Poznate vse razlike?
Pri nas je peka na žaru na piknikih precej popularna, a vse več potrošnikov s peko na žaru popestri tudi vsakdanje kuhanje, žar pa postavijo kar na balkon ali teraso. Na kaj je treba biti pozoren pri nakupu žara, kako se razlikujejo in kje so prednosti oziroma slabosti posameznih izvedb?