začimbe

Kakšen je slog brezčasne elegance?
Veliko (morda bi lahko rekli celo večina) ljudi opremo domovanja obdrži kar dolgo časa. Mar to pomeni, da lahko gostje čez deset, dvajset ali trideset let ocenijo, kdaj je bil gostitelj nazadnje v trgovini s pohištvom? Ne, če pazite, da izberete bolj brezčasen dizajn. A kakšen je ta?

Kaj se lahko mladi naučijo od starejših?
Vsaka generacija se lahko od predhodnih veliko nauči. In tudi starejši se lahko od mladih marsikaj naučijo, predvsem na področju uporabe modernih tehnologij. Kaj pa se lahko mladi glede gospodinjenja naučijo od svojih staršev in starih staršev?

Organiziran hladilnik prihrani čas in denar
Priznajmo si, čiščenje hladilnika in organizacija stvari v hladilniku najbrž nista naše najljubše opravilo. V resnici pa nam dobro organiziran hladilnik prihrani tudi čas in denar. Če natančno veste, kaj je notri, postanejo nakupi živil in obroki bolj učinkoviti, z manj odpadne hrane in neprijetnih vonjav.

Veste, kaj je senzorični vrt oziroma vrt čutil?
Naši glavni čuti so vid, dotik, voh, sluh in okus. Toda kaj, če oseba ne vidi? Senzorični vrt oziroma vrt čutil za slepe in slabovidne poskrbi za dotik, voh, sluh in okus. Takšen vrt imamo tudi pri nas, obiskal ga je Taiji Tokuhisa. Takšen zanimiv vrt pa lahko ustvarite tudi sami.

Zanimive in navdihujoče ideje, ki bodo osvežile vaš dom
Prikupna sveča z vonjem vanilje, vaza s čudovitim rezanim cvetjem, sveža barva dnevne sobe, nova miza v domači pisarni ... To je le nekaj stvari, ki vas ne bodo stale veliko, v vaš dom pa bodo prinesle svežo energijo in boljše počutje. Z malo kreativnosti in iznajdljivosti lahko prostore v svojem domu osvežite zelo hitro, poceni in enostavno.

10 okusnih začimbnic in dišavnic za kuhinjski vrtiček
Ni jih čez sveže začimbnice, ki jih sproti nabiramo na vrtu. Začimbnice izboljšajo okus in odišavijo naše jedi, toda ker vrt pozimi počiva, ni tako lahko priti do svežih rastlin. Če pa jih imamo v kuhinji na svetlem, nas bodo s svojim svežim okusom razveseljevale tudi pozimi.

Tako lahko sami poskrbite za čudovito praznično dekoracijo
V teh dneh znova iščemo razlog za veselje. In zakaj ga ne bi poiskali v ustvarjanju raznoraznih okraskov, s katerimi si lahko polepšate svoj dom. Za vas smo pripravili nekaj preprostih idej, ki vam bodo pomagale poiskati navdih za čudovito praznično vzdušje.

Mislite, da lahko tudi vam uspe to?
Vse več posameznikov se zaveda, kako pomembno je naše obnašanje, ko pride do smeti oziroma odpadkov, potrošnje ter skrbi za naš planet. Toda že z majhnimi koraki lahko poskrbimo za manj odpadkov, s tem pa prihranimo čas in denar ter se počutimo bolje.

Je odličen dodatek jedem, ki med drugim pomaga pri prebavnih težavah
Želite v kuhinji pričarati podaljšati poletje? Ščepec te sredozemske začimbe namreč zmore veliko več kot le izboljšati okus pic in solat. Postavite lonček origana na svetlo mesto v kuhinji in tako bo na voljo skozi celo zimo.

Znate hrano pravilno shraniti?
Kako shraniti čebulo in česen, kako jabolka in kako denimo oreščke? V sedanjih okoliščinah, ko pogosto kupujemo večje količine, je toliko pomembnejše pravilno shranjevanje, da bodo živila zdržala čim dlje.

Naredite med epidemijo dom udobnejši in prijetnejši
Veliko časa preživimo doma, zato je toliko pomembnejše, da prostore, ki so nam na razpolago, napravimo kar se da udobne in prijetne.

Domača 'zdravila' za zobobol
Karies, ohlapne plombe, razpokan zob, abscesi, otekline ... lahko povzročijo strašno bolečino in obisk zobozdravnika je seveda nujen. Toda dokler ne obiščete zobozdravnika, lahko ta domača zdravila olajšajo bolečino in oteklino.

Kaj je v trendu to jesen?
Marsikaj se nikoli ne spremeni. Jesen je čas za toplejše barve in materiale, za bolj zemeljske odtenke in bogatejše teksture. Cilj je doseči občutek udobja in zavetja med svojimi štirimi stenami, medtem ko je zunaj njih vreme vse hladnejše in slabše.

Dunajčanom milijon evrov za ozelenitev stavb
Mesto Dunaj v okviru številnih ukrepov za boj proti podnebnim spremembam in vročini v mestu spodbuja meščane, da ozelenijo svoje stavbe. Za ozelenitev fasade lahko vsak meščan prejme do 5.200 evrov subvencije, za zeleno streho do 20.200 evrov, za zasaditev notranjih dvorišč pa do 3.200 evrov.

6 stvari, ki jih imajo organizirani ljudje v svojih domovih
Organiziran in urejen dom je lahko težaven posel, a s preprostimi triki lahko vašo hišo potegnete iz kaosa.

6 majhnih korakov, ki jih lahko že danes storite za dobro organiziran dom
Kako organizirati ali pospraviti svoj dom, ne da bi se počutili preobremenjeno in v stresu? Poklicna organizatorka je predlagala šest preprostih pravil, ki se jih držite, da vam bo uspelo urediti in organizirati vaš dom.

Najpogostejše napake pri kuhanju
Prepoznajte, ali tudi vi delate nekatere pogoste napake, zaradi katerih jedi na koncu niso takšne, kot bi lahko bile.

Se pripravljate na vrtičkanje? Potem morate vedeti to!
Pridelovanje lastnih vrtnin je praktična in zdrava odločitev. Z lastnim vrtom pride zavedanje, da je za zemljo in vrtnine treba skrbeti vse leto. Sami se odločate, kakšna gnojila in pesticide boste uporabljali, na kakšen način boste vrtnarili in navsezadnje, katere pridelke boste posadili. Z rahlim naporom in trudom lahko dobite naravno hrano, ki ni le domača, temveč tudi okusna. Če razmišljate o svojem vrtu, ne veste pa, kje in kako začeti, vam ponujamo osnove, ki jih mora poznati vsak vrtičkar. Morda boste ugotovili, da vrtnarjenje sploh ni težko!

Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?

Zakaj bi morali imeti limone vedno pri roki?
Ne le da si lahko z uživanjem limonade zares okrepite imunski sistem – limone so lahko nepogrešljiv del opreme za čiščenje, z njimi lahko naravno odišavite dom, vrh vsega so lahko privlačna dekoracija.

Kakšna mora biti kuhinja?
Pri opremljanju in urejanju kuhinje bi na prvem mestu morala biti uporabnost. Vse naj bo postavljeno tako, da lahko, kar počnete v kuhinji, opravljate čim lažje. Da bi to dosegli, ni treba, da je prostor velik. Le pametno izrabite tega, ki vam je na voljo.

10 zelišč, ki jih morate imeti v svojem gospodinjstvu
Vrtičkarji vedo, da ni občutka, ki bi bil bolj prijeten kot ljubezen do lastnega vrta. Medtem ko se moramo za vrtnine močno truditi, pa so zelišča vsestranski kompozit. Lončke z zelišči lahko damo celo na okensko polico. Še ne poznate lastnosti in uporabe vseh zelišč? Zdaj je tukaj brezplačna knjižica, v kateri si lahko preberete, kako posamezna zelišča vzgajati, negovati in uporabiti v kuhinji. Dodatno v njej najdete tudi 10 odličnih receptov, ki vam bodo olajšali uporabo le-teh!

Ta zelišča ne smejo manjkati na nobenem vrtu
Zelišča, kot so peteršilj, limonska trava, rožmarin, žajbelj, pehtran in timijan, se dobro obnesejo na vrtu. Nekatere med njimi lahko sadimo tudi v koritih in posodicah na okenskih policah.

ABC vertikalnega vrtičkanja
Četudi živite v mestu in imate namesto vrta le majhen balkonček, ni treba, da ste zaradi tega prikrajšani za radosti vrtičkanja. Če ste med tistimi, ki hrano radi začinijo ali okus izboljšajo z nečim svojim, potem so vertikalni vrtički idealni za vas.

5 poceni trikov za osvežitev stare kuhinje
Kakovostna kuhinja predstavlja veliko finančno breme in prav zato je navadno to (poleg kopalnice) prostor, ki ga najmanjkrat spreminjamo. Pred vami je 5 načinov, kako lahko kuhinjo osvežite brez večjih finančnih vložkov in to kar recimo ob koncu tedna.

Odlična za vitko telo, posadite pa jo kar doma!
Za vitko linijo je med drugim priporočljivo uživati ingver in kurkumo. Poleg tega, da pomagata ohranjati vitko linijo, sta koristna v primeru številnih drugih težav. Kurkumo si lahko omislite tudi na svojem vrtu!

So prava zakladnica zdravja
V hladnih zimskih dneh nas prijetno ogreje že misel na prihajajoče praznike, piko na i prazničnemu vzdušju pa zagotovo dodajo zimske začimbe, ki so nepogrešljive v slaščicah, čajih in seveda kuhanem vinu ter imajo poleg prijetnega vonja tudi veliko zdravilnih učinkov.

Popestrite dom z malce turškega pridiha
Ste bili morda na počitnicah v Turčiji in ste od tam prinesli kakšne njihove dekorativne predmete s krasnimi orientalskimi vzorci? Okrasne blazine, preproge, kovinske pladnje, keramiko, celo kakšno izrezljano svetilko … Naš predlog je, da kupite še par svečk z vonjavami orientalskih začimb, kot je cimet. Tako boste lahko v svoj dom vnesli nekaj eksotičnega pridiha, ki se poda tako v bolj bohemski, eklektičen interjer kot tudi v bolj skandinavski, minimalističen.

Katera živila ločiti, katera zlagati skupaj?
Čeprav običajno le na hitro zložimo stvari v hladilnik, ko jih prinesemo iz trgovine, si je bojda bolje vzeti čas in stvari vanj zložiti pravilno. Pa veste, kako?

Kako se lahko vrtnarji borimo s točo?
Vreme vrtičkarjem poleti večkrat zagode, največ pridelka pa nam uniči toča. Žal se je posledicam toče v celoti nemogoče izogniti, lahko pa zelenjadnice in okrasno cvetje do neke mere zaščitimo. In kaj lahko storimo, če ostanemo brez pridelka?