živila
Koliko časa po tem, ko jih že odpremo, so živila še užitna?
Verjetno ste se že večkrat vprašali, kako dolgo po tem, ko ste odprli embalažo in jih shranili, so živila še užitna. Seveda je to odvisno od več dejavnikov, med drugim od samega roka uporabe posameznega živila, predvsem pa od načina shranjevanja ter sestavin; torej ali so te hitro pokvarljive ali ne.
Skoraj jo je kap, ko je odprla vrečko s špinačo
»Ne verjamem, da bom lahko še kdaj v življenju jedla solato,« je za lokalne medije povedala Donna Souza iz kalifornijskega mesteca Covina po tem, ko si je želela pripraviti ekološko pridelano špinačo, a j v vrečki naletela na prizor, ki ga ne bo pozabila do konca življenja.
Hranite mačko z briketi? Pozor!
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane. Dnevni obrok mora vsebovati beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, zato je mačke potrebno hraniti s kakovostno hrano. Veliko lastnikov svoje kosmatinke hrani z domačimi priboljški, a strokovnjaki opozarjajo, da je kupljena, pa naj bodo to briketi, mokra ali srednje mokra hrana, primernejša, saj vsebuje ustrezno razmerje hranil. Tokrat so pri ZPS pod drobnogled vzeli brikete.
Dejstva o hladilniku, ki jih morate poznati!
Najpomembnejši kuhinjski element je hladilnik, zato sta njegovo čiščenje in pravilna uporaba izjemno pomembni. Ste vedeli, da je dobro živila, ki jih imate v hladilniku, pokrivati s pergamentnim papirjem in ne s samolepilno plastično folijo? Nekatere snovi v folijah so namreč karcinogene in zlasti mastna živila se jih rada navzamejo.
To so največji strupi v stanovanju!
Kemikalijam smo izpostavljeni praktično povsod. Nahajajo se v več izdelkih, ki jih uporabljamo vsakodnevno, zaradi česar smo jim izpostavljeni na različne načine. Ste vedeli, da je sredstvo formaldehid, ki se nahaja v nekaterih ličilih, rakotvorno, da ftalati motijo normalen razvoj otrok ali da svinec povzroča težave s sluhom?
Poznate pravila zamrzovanja sadja in zelenjave?
V tem času nas naš vrt razveseljuje z bogatim pridelkov, a se velikokrat zgodi, da vsega sadja in zelenjave preprosto ne moremo pojesti svežega, zato je najbolje, da ga zamrznemo. A pred tem je dobro poznati nekaj osnovnih pravil, da bodo tudi zamrznjena živila ohranila hranilne vrednosti, okus in čvrstost.
Tudi vi ne hranite tega v hladilniku? Napaka!
Marsikdo že ve, da določene vrste hrane, kot so recimo južno sadje, banane in paradižnik ne sodijo v hladilnik. Nekatera živila in predmeti, ki so do zdaj zasedali police shrambe ali kopalnice, pa bodo v hladilniku dlje časa ohranili svežino in kakovost. Zato vsi tisti, ki imate dovolj velik hladilnik, preberite, kaj vse poleg hrane, ki jo imate trenutno v njem, še lahko tam shranite.
Ne boste verjeli, za kaj vse lahko uporabljate šampon
Navajeni smo, da nekatera sredstva, pa naj gre za kozmetiko ali živila, uporabljamo za točno določene samoumevne stvari in eden takih je tudi šampon za umivanje las. Za neki bi lahko šampon sploh lahko še uporabljali, se sprašujete, kajne? Presenečeni boste, ko boste prebrali spodnje nasvete!
Srce parajoča zgodba, ki nikogar ne bo pustila hladnega
Ljudje ponavadi s potovanj prinesejo kakšen spominek, morda novo oblačilo ali tradicionalne začimbe oziroma živila, predvsem če potujejo v bolj eksotične dežele. Mlada Kanadčanka pa se je s Tajske vrnila s prav posebnim, nadvse prikupnim spominkom.
Noro, to pa je pridelek!
Tisti, ki doma na večji ali manjši zaplati zemlje pridelujemo zelenjavo, si ne moremo kaj, da ne bi bili še posebej ponosni, kadar so naše glavice, stroki ali plodovi večji od sosedovih. Včasih pa koga narava preseneti z rekordnim pridelkom, tako kot pred kratkim 53-letna dvojčka.
Čas je za ozimnico
Jesen je pravi čas, da svojo ozimnico do vrha napolnimo s kozarci vloženih in sušenih dobrot z domačega vrta in s polnimi zabojčki sadja in zelenjave. Le tako bomo v domači in zdravi hrani lahko uživali tudi pozimi. V članku preberite, česa pri pripravi ozimnice ne smemo pozabiti.
Medijem je uspelo izbrskati ...
39-letni ameriški igralec Tobey Maguire in njegova žena Jennifer Meyer sta zelo redkobesedno, kadar je govora o njunem zasebnem življenju, a je medijem uspelo izbrskati, da sta se odločila za selitev, tako da je njuno dosedanje domovanje v soseski Pacific Palisades v Los Angelesu naprodaj.
Nad njim boste popolnoma navdušeni!
Na srečo se vedno več ljudi zaveda pomena uživanja zdrave in ekološko pridelane hrane, predvsem svežega sadja in zelenjave. Navkljub široki izbiri ekološko pridelane zelenjave se pravi vrtnarji strinjajo, da je edina prava, neoporečna in energetsko polna le tista hrana, ki jo uporabnik pridela sam. Zaradi pomanjkanja časa oziroma zaradi vse večje prostorske stiske se vse preveč ljudi ne more ukvarjati z vrtnarjenjem. Če tudi vi sodite mednje, je morda čas, da spoznate popolnoma novo obliko vrtnarjenja.
Lahko jih uporabljate vedno znova in znova
Tudi vi kupujete kumarice, marmelado in majonezo v kozarcih? Super! A če še niste eden tistih, ki kozarce kasneje tudi koristno uporabi, potem boste od sedaj naprej zagotovo. Vnovična uporaba kozarcev je namreč kreativna in ekološka. Ponujamo vam nekaj zanimivih idej, za kaj vse jih lahko uporabite.
Lepa kuhinja je središče in ponos našega doma.
Že od nekdaj je bila kuhinja središče doma. Ne le zaradi priprave hrane, pač pa tudi zaradi druženja družine, kot tudi s prijatelji. Če je v nedavnem obdobju kuhinja nekoliko izgubila svoj pomen, ji v zadnjem času z veseljem spet vračamo njeno pravo veljavo.
Buče se predstavijo
Časi, ko so buče gojili le tisti, ki so iz njih izdelovali bučno olje, ali tisti, ki so želeli imeti na svojih vrtnih ograjah zanimiv okras vseh oblik in barv, so mimo. Bučke in buče so našle svoje mesto že na vsakem slovenskem vrtu.
Veste, katera rastlina je živilo in katera zdravilo?
V vsakem domu se najde domača lekarna in v njej tradicionalno zdravilne rastline ali pripravki iz njih, za katere smo prepričani, da delajo čudeže. Kdaj je torej posamezna rastlina uvrščena med hrano in kdaj med zdravila?
To, kar počnemo, je grozno!
Če vsak dan pridno odnesete v smetnjak vrečko smeti, v kateri se najde nekaj starega kruha ali hrane iz hladilnika, ki ji je potekel rok trajanja, ste s to vrečo v smetnjak vrgli tudi nekaj denarja. Glede na raziskavo Evropske komisije namreč vsak Evropejec letno odvrže kar za 250 evrov hrane.
Čas je, da s tem prenehate!
Ste tudi vi med tistimi, ki pogosto pijete vodo iz plastenke? Poglejte na trikotnik, ki je odtisnjen na dnu embalaže ter na številko, znotraj njega. Lahko odkrijete nekaj osupljivih stvari. Vendar pa ne gre le za plastiko, namenjeno izdelavi plastenk, temveč tudi za ostale izdelke, ki jih uporabljamo v gospodinjstvu. Plastična posoda za shranjevanje živil je denimo izdelana iz najslabše vrste plastike za embalažo živil.
Razmislite, kje boste naslednjič sušili perilo!
Znano dejstvo je, da na porabo električne energije v gospodinjstvu najbolj vplivata način ogrevanja in priprava sanitarne vode. Na višino računa za električno energijo vpliva tudi to, katere aparate imate nameščene v svojem domu, katero vrsto energije porabljajo, prav tako pa je pomembno tudi, kako in kdaj jih uporabljate.
Je na gobici res več bakterij kot na WC školjki?
Čeprav bi mnogi menili, da je med najbolj umazanimi predmeti v stanovanju WC školjka, je veliko več, za zdravje nevarnih bakterij, na pripomočku, ki ga v večini primerov uporabljamo v kuhinji in to vsak dan. Govorimo o gobici za pomivanje posode.
Vsi čari domače kuhinje
Od prvega vonja po jutranji kavi do hitrega kosila, gurmanske večerje, polnočnih prigrizkov, pa seveda kuhanja za vso družino ob koncih tedna ... Ko govorimo o kuhinji, je težko določiti, katera je tista prava. Zato vam v članku predstavljamo tri različne tipe.
Sadno-zelenjavna zima
Zimski čas oziroma slabo vreme, megla in veliko teme pri nekaterih ljudeh povzročajo kopico težav - od pomanjkanja energije, brezvoljnosti, povečanja teka itd. Kaj storiti za boljše počutje?
Varčujete z elektriko?
S prekomerno in nepremišljeno porabo električne energije po nepotrebnem višamo stroške v gospodinjstvu. In ne le to, prispevamo tudi k obremenjevanju okolja. Zato je vsake toliko smiselno premisliti, kako svoje navade preoblikovati tako, da bi energijo rabili čim bolj učinkovito!
VIDEO: Čiščenje tesnila
Kuhinja je srce našega doma in želimo si, da v njej vse poteka brezhibno. V našem video prispevku nam vodovodar Boštjan pokaže, kako se lotiti popravil malih nevšečnosti, ki nam lahko grenijo kuhinjske užitke.
Domislica brez primere!
Predstavljajte si minimalistično živo kuhinjo, v kateri poleg ljudi živijo tudi živali in rastline. Neverjetno, a vendar že narejeno!
Krvavi fenomen, ki ga ne vidi vsak
Gobe sodijo med najbolj priljubljena živila, hkrati pa so najbolj obsežna vrsta na svetu.
Haiti kot sodobna Atlantida?
Ob besedi Haiti se prav gotovo vsem od nas pred očmi pojavijo grozoviti prizori popotresne škode v tej državi. V prispevku si preberite in oglejte fotografije, ki vam bodo pokazale, kako nekateri vendarle načrtujejo prihodnost za to skoraj opustošeno državo.
Top 5 trendi dodatki za dom!
Zvočne tehtnice, ki merijo do grama natančno, zapleteni samozalivalni sistemi za rože, fontanice za vino... Spoznajte "trendi" dodatke za dom, ki so več kot dodatki!
Vrt nam veliko pomeni
Živijo! Na našem vrtu gojimo tako zelenjavo (fižol, kumare, korenje, paradižnik, papriko, več vrst solate, zelje) in tudi sadje (jagode-gozdne in vrtne).