jedi
Tako preprosto lahko preženete komarje
Topli poletni večeri, ki so, upajmo, pred vrati, bi bili lahko veliko bolj prijetni, če nam počitka ali druženja na vrtu ne bi kvarili komarji. Lahko jih preženemo z raznimi kupljenimi sredstvi ali pa posadimo nekaj rastlin, ki jih bodo uspešno odgnale.
Presenečeni boste nad pozitivnimi učinki
V zadnji oddaji tretje sezone Vrtičkanje sta se Tina in Metka med drugim lotili sajenja malin, Metka pa nam je zaupala tudi recept za slastno in zdravo malinino dobroto. Ste vedeli, da so maline prava vitaminska bomba, ki pomagajo tudi pri izgubi kilogramov in so odlična ’hrana’ za kožo?
To morate vedeti vsi ljubitelji medu
Le kaj bi brez čebelic?! Seveda rastline oprašuje še veliko drugih žuželk, a čebele daleč prevladujejo. Pa veste, katere vse so medovite rastline? Kako se obnašati v bližini čebel? Kakšni so pozitivni učinki medu? Razkrivamo v nadaljevanju ...
Spoznajte njegovo zdravilno moč
Nekateri bezeg preganjajo, ker ga imajo za plevel, drugi ga obožujejo, ker ga imajo za zdravilo in ga uporabljajo kot naravni osvežilec domačega prostora. Nad njim sta navdušeni tudi Tina in Metka, zato sta se v 12. oddaje tretje sezone Vrtičkanje odpravili nabirati bezeg.
Kaj je potrebno maja postoriti na vrtu?
Maj je eden lepših mesecev in kot naročen za delo na vrtu. V nadaljevanju preverite, kaj vse se na mesec zaljubljencev dogaja na vrtu in katera dela vas čakajo.
Ne smejo manjkati na vašem vrtu
Sveže jagode niso le dobrega okusa, temveč so tudi osvežujoče, pomirjajo in čistijo kri, njihov sok pa nekateri uporabljajo za zniževanje telesne temperature. V Franciji veljajo za naravni afrodiziak, za mnoge pa so jagode absolutne kraljice poletja!
"Pri zalivanju velja: raje zalivaj manjkrat, a takrat obilno. Zemlja pa naj se nikoli popolnoma ne izsuši."
Tako svetujeta Metka in Tina, mama in hči ter priznani vrtnarki, ki nas bosta meseca aprila v sodelovanju s Si.mobilom skušali spodbuditi k čim bolj množičnemu urbanemu vrtnarjenju. Tudi na še tako majhnem balkonu ali terasi.
Kako in katera živila odmrznemo?
Živila lahko zamrznemo sami ali pa zamrznjena kupimo. Ko jih imamo namen uporabiti, jih odmrznemo. Bolj preprosto skorajda ne more biti. Razen – ste vedeli, da lahko nekatera živila pripravimo kar zamrznjena? Vas zanima, katera so ta živila?
1 2 3 olupite česen
Česen je nepogrešljiva sestavina številnih jedi. Njegova kulinarična vrednost je v začimbni moči, saj v majhnih količinah poudarja druge arome. A lupljenje česna, še zlasti drobnega domačega, zna biti zelo nadležno in dolgotrajno opravilo. In če ga včasih v jed ne dodate samo zato, ker sovražite zamudno lupljenje, lepljive prste in neprijeten vonj na prstih, imamo za vas rešitev. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj hitrih in zanimivih načinov lupljenja česna.
15 odličnih velikonočnih idej
Velike noči ni brez pirhov, šunke, hrena, potice … Pravo vzdušje v domu pa bo poleg omamnega vonja po velikonočnih dobrotah ustvaril tudi skrbno izbran dekor – naj bodo to pogrinjki, venčki, aranžmaji, šopki tulipanov ali okrasna jajčka. V galeriji najdete nekaj super idej, s katerimi boste prazničnemu vzdušju dodali piko na i.
Presenečeni boste, kaj vse lahko gojite na vrtu
Ste že začeli urejati svoj vrtiček, pa ne veste, katero zelenjavo bi na njem gojili? Ne glede na to, ali se odločite za najbolj priljubljena zelišča in klasične vrtnine, kot so paradižnik, bučka, solata, čebula, fižol, korenček, morda avtohtone slovenske ali za eksotične, na primer tiste s pridihom Azije, je pomembno predvsem, da izberete kakovostna semena in, seveda, da jih premišljeno razporedite po vrtu in zanje lepo skrbite.
Nikar ne delajte teh napak
Tudi vi živila, ko jih prinesete iz trgovine ali tržnice, postavite v hladilnik na mesto, kjer je pač prostor? Napaka! V nadaljevanju preverite, kako pravilno razporediti živila in koliko časa jih v hladilniku sploh lahko hranite, da bodo še užitna.
Najpogostejše napake, ki jih delajo amaterski kuharji
Kuhanje je že od nekdaj za marsikoga nekaj povsem samoumevnega, v zadnjih letih pa je od poplavi vseh kulinaričnih TV šovov in eksperimentiranjem z različnimi tehnikami in okusi postalo prava modna muha. Ampak večina nas je za štedilnikom še vedno laikov, in ker smo vsi krvavi pod kožo, seveda delamo tudi napake, ki se jih pogosto niti ne zavedamo. Preverite, katere so najpogostejše napake amaterskih kuharjev!
Telo ga še kako potrebuje
Česen je ena najpogostejših začimb, ki jih uporabljamo v kulinariki, saj odlično popestri okus jedi, za piko na i pa je še izjemno zdravilen. Ste vedeli, da ima česen več kot 200 aktivnih učinkovin, ki so še kako prijazne našemu zdravju?
Kaj nas čaka na koncu tunela?
Na koncu tunela je luč, pravijo, a v gorenjski prestolnici je na koncu tunela pred dvema mesecema zaživela tudi hiša. Hiša, v kateri se srečajo kultura, umetnost in kulinarika ter z roko v roki soustvarjajo bogato ponudbo, ki bo zagotovo navdušila še tako zahtevno povpraševanje.
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Kaj morate vedeti, če organizirate božično večerjo?
Čeprav je pri praznovanju božiča osrednjega pomena doživetje praznika, ne moremo mimo dejstva, da so nam pri tem v veliko pomoč majhni dodatki in skromne pozornosti, ki druženje naredijo drugačno, posebno.
Nikoli več ne boste jokali ...
Čebula je nepogrešljiva pri pripravi marsikatere jedi, a težava se pojavi, ko jo je treba narezati. Ni je namreč gospodinje, ki ji ne bi med rezanjem čebule pritekle solze po licu. Na srečo pa obstaja nekaj trikov, s pomočjo katerih bo to neprijetno opravilo minilo brez dražečih oči.
Tako boste izboljšali jedi in poskrbeli za zdravje
Bazilika je ena izmed najbolj priljubljenih zelišč, saj se lahko uporablja pri pripravi različnih jedi, blagodejne učinke na zdravje pa pripisujejo tudi pitju časa iz njenih listov, uporabi njenih semen in eteričnega olja. Res, da je ni čez svežo baziliko, a vendarle jo lahko tudi posušimo, zamrznemo ali namočimo v olivno olje, pa bo prav tako odlično popestrila številne jedi.
Pridite v najbolj znano gostilno v Sloveniji!
Gostilna pri šefu bo kmalu odprla svoja vrata. Da bi si zagotovili svoje kulinarično doživetje v njej, lahko že danes rezervirate svojo mizo in tako sooblikujete najbolj gledano resničnostno oddajo pri nas - Gostilna išče šefa.
Na naraven način preženite komarje
Topli poletni večeri bi bili lahko veliko prijetnejši, če nam počitek ali druženje na vrtu ne bi kvarili komarji. Lahko jih preženemo z raznimi kupljenimi sredstvi ali pa posadimo nekaj rastlin, ki jih bodo uspešno odgnale.
Vitaminska bomba, ki odpravlja in preprečuje malo morje težav
Ni ga gospodinjstva, kjer ne bi v eni izmed kuhinjskih omaric ali kar na kuhinjskem pustu hranili med. Za to priljubljeno, okusno in izjemno zdravilno živilo se lahko zahvalimo marljivim čebelicam, o katerih sta v 14. oddaji druge sezone Vrtičkanje več povedali tudi Tina in Metka. Pa sploh poznate vse zdravilne učinke medu?
Za piko na i popolnemu pikniku
Če v prihodnjih dneh ali tednih pripravljate piknik, praznovanje ali pa poletno večerjo, se podajte v naravo. Verjetno boste že v neposredni bližini vašega doma našli vse za okrasitev dogodka. Nekaj naših idej!
Kako vzgojiti zdrave paradižnike?
Ni pomembno, kako velik je vaš košček zemlje, na njem ne sme manjkati nekaj sadik paradižnika. Ob pravilni oskrbi vas bodo vse poletje sadike razveseljevale z okusnimi, sočnimi plodovi.
Spoznajte njegovo zdravilno moč
Nekateri bezeg preganjajo, ker ga imajo za plevel, drugi ga obožujejo, ker ga imajo za zdravilo in ga uporabljajo kot naravni osvežilec domačega prostora. Pravzaprav ni čisto jasno, od kod izvira, a ta trpežna in odporna rastlina je bolj pogosta na toplih območjih.
Ga poznate?
V 11. oddaji druge sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka predstavili dve prav posebni in širši javnosti bolj neznani rastlini iz Južne Amerike, in sicer yacon ter topinambur. Oba sta sorodnika sončnice, njuni gomolji pa so zdrava in okusna poslastica. V nadaljevanju si lahko preberete, katere pozitivne učinke na zdravje ima topinambur.
Odkrijte čudežno moč ledu
Ko poletno sonce neusmiljeno pripeka, dobro vemo, kaj moramo storiti, da bi se osvežili – posežemo po ledenih kockah. Vendar je led koristen tudi kot gospodinjski pripomoček in ne le kot sredstvo, s katerim si hladimo pijačo.
Presenečeni boste nad pozitivnimi učinki ...
Priljubljeni vrtičkarici Tina in Metka sta v tretji oddaji druge sezone Vrtičkanje med drugim govorili o kreši. Kreša je hitro rastoča zelena rastlina, ki od spomladi do jeseni raste kjer koli na zelenjavnem vrtu. Ima pa tudi številne zdravilne učinke …
Vabimo Vas na 21. Gregorjev sejem
Gregorjev sejem je prvi in največji spomladanski kmetijski sejem v Sloveniji. Naše vodilo že 21. Gregorjevega sejma želi na vaših mizah pričarati pridih domačnosti. Doma pridelano, z znanim poreklom in načinom pridelave, je to, v kar zaupamo. Zato je NOVOST LETOŠNJEGA SEJMA šotor »Domače.Najboljše!« s predstavitvijo pridelkov in izdelkov s slovenskih kmetij.
Prijavi se in osvoji 50.000 evrov!
Prihaja najbolj kreativno kuharsko tekmovanje, ki je popolnoma zasvojilo gledalce po vsem svetu. Končno smo ga dočakali tudi v Sloveniji: MasterChef Slovenija. Oddaja, v kateri se bodo pomerili najboljši ljubiteljski kuharji, najboljši pa bo prejel naziv MasterChef Slovenije in 50.000 EUR!