meso
Vsega tega zagotovo niste vedeli
Eden najpomembnejših kuhinjskih pripomočkov je hladilnik, zato sta njegovo čiščenje in pravilna uporaba izjemno pomembna. Ste vedeli, da je dobro živila, ki jih imate v hladilniku, pokrivati s pergamentnim papirjem in ne s samolepilno plastično folijo? Nekatere snovi v folijah so namreč karcinogene in zlasti mastna živila se jih rada navzamejo.
Veste, kaj vse morate upoštevati v kuhinji?
Ni naključje, da so prehrambeni obrati, restavracije in kuhinje podvrženi strogim higienskim ukrepom. Tudi v domači kuhinji je pri pripravi obrokov treba upoštevati določena higienska pravila.
Praznike preživljate sami? Naj bodo popolni!
Praznični čas je kot nalašč za preživljanje časa z najbližjimi, bodisi družinskimi člani bodisi s prijatelji. A mnogo je tudi takih, ki bodo iz različnih razlogov med prazniki sami, kar pa še ne pomeni, da je v tem kaj slabega. Če ste med njimi, nikar ne bodite nesrečni!
Ne boste verjeli, kako zelo so koristni
Med pripravo okusnih obrokov marsikatera gospodinja, pa tudi kakšen ljubitelj kuhanja močnejšega spola, zavrže olupke, stebla in liste nekaterih vrst sadja in zelenjave, kar je velika napaka. Mnogi tako imenovani odpadki namreč vsebujejo veliko več vitaminov in drugih koristnih snovi kot sami plodovi in jih prav tako lahko uporabimo pri pripravi obrokov ali drugje v gospodinjstvu.
Hranite mačko z briketi? Pozor!
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane. Dnevni obrok mora vsebovati beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, zato je mačke potrebno hraniti s kakovostno hrano. Veliko lastnikov svoje kosmatinke hrani z domačimi priboljški, a strokovnjaki opozarjajo, da je kupljena, pa naj bodo to briketi, mokra ali srednje mokra hrana, primernejša, saj vsebuje ustrezno razmerje hranil. Tokrat so pri ZPS pod drobnogled vzeli brikete.
Kako temeljito očistiti desko za rezanje?
Naj bo lesena ali plastična, deska za rezanje je pravo gojišče bakterij, zato je še kako pomembno, da jo redno in temeljito čistimo. A za razliko od plastične, ki jo lahko z ostalo posodo operemo v pomivalnem stroju pri visoki temperaturi in tako nekoliko omilimo gojišče bakterij, moramo biti pri čiščenju in vzdrževanju lesene deske še posebej temeljiti.
Uspešno odpravlja težave z jetri in žolčem
V 10. oddaji druge sezone Vrtičkanje sta Tina in Metka med drugim govorili o redkvicah, enih prvih zelenjadnic na našem vrtu. Ste vedeli, da če sanjaš redkvice na vrtu, to pomeni uspešen posel in dobre prijatelje?!
Nemški veterinarki uspel neverjeten preboj
Nemška znanstvenica Maria-Elisabeth Krautwald-Junghanns je dobila 30.000 evrov vredno nagrado za zaščito živali, ker ji je uspel preboj pri določitvi spola piščancev. Veterinarka iz Leipziga je namreč ugotovila način, kako piščančjim zarodkom določiti spol, ko so še v jajcih, poroča nemška tiskovna agencija dpa.
Izvor mesa več ne bo uganka
S 460 glasov za in 204 glasov proti je Evropski parlament izglasoval resolucijo o obveznem označevanju porekla mesa v mesnih izdelkih, na primer klobasi, začinjenih predpripravljenih perutničkah, pripravkih iz mletega mesa ali celo lazanji. Tako mora Evropska komisija pripraviti zakonodajo o obveznem označevanju mesa v mesnih izdelkih in pripravkih.
Niti mačke niso varne pred njimi
Alergija, ki velja za eno najbolj pogostih preobčutljivostnih motenj, je lahko zelo nadležna, povzroča neprijetne težave in lahko močno poslabša kakovost življenja ne samo ljudi, pač pa tudi naših štirinožnih prijateljev. Če imate doma mačko, bodite pozorni na simptome, ki lahko pomenijo alergijo bodisi na hrano, zajedavce ali na snovi iz okolice.
Odprla je konzervo s tuno in zakričala od groze
Kot vsak dan je 28-letna mama otrokom pripravljala zajtrk, ko je nenadoma v konzervi s tuno zagledala meso nekoliko drugačne barve. Previdno ga je obrnila in zakričala od šoka.
'Krvav' steak v resnici sploh ni krvav
Steak velja za eno boljših in okusnejših mesnih specialitet, a mnoge odbija že samo pogled na ’slabo pečen’ oziroma krvav kos mesa, saj so prepričani, da je bledo rdeč oziroma rožnat sok, ki priteče iz steaka, v resnici kri. A temu ni tako.
Rešili vas bodo iz marsikatere zagate
Marsikdo si sploh ne predstavlja, da si po obroku ne bi zob očistil s pomočjo zobotrebca, predvsem če se kakšen košček hrane zatakne za zob. A mala lesena paličica ni uporabna le v tem primeru, tudi v veliko drugih situacijah vas bo rešila iz zagate.
Številne aretacije zaradi prodaje oporečne svinjine
Kitajska policija je razkrila, da je aretirala več kot 110 ljudi zaradi suma prodaje oporečne svinjine obolelih prašičev. Ob tem je policija zasegla več kot 1000 ton mesnih izdelkov in 48 ton masti, proizvedene iz oporečne svinjine, v skupni vrednosti 16 milijonov dolarjev.
Po tem jih nikoli več ne boste metali v smeti
Bodisi iz navade bodisi zaradi predsodkov nas večina meče v smeti olupke, liste ali stebla določene vrste zelenjave ali sadja. Pa ste kdaj pomislili, da se ’odpadke’ da uporabiti še kako drugače??
Popolnoma šokirala!
Pevka Mariah Carey je velika ljubiteljica živali. Doma ima kar osem psov, za katere zelo lepo skrbi, pred nedavnim pa jim je privoščila čisto pravi dopust. Za letovanje svojih kosmatincev je zapravila skoraj 150.000 evrov, s čimer je popolnoma šokirala javnost.
Kaj morate vedeti o žaru?
Ob prvih toplih dneh ste morda že iz kleti prinesli žar in pripravili piknik. Druženje ob hrani na svežem zraku je posebej prijetno, vendar ga spremljajo tudi manj prijetna opravila, kot je recimo čiščenje žara. Poleg tega je za uživanje v zdravi hrani z žara treba upoštevati nekaj pravil, saj je lahko v nasprotnem primeru ta način priprave hrane zdravju škodljiv.
Oglejte si video, ki je presunil svet!
Človek še lahko nekako razume, da nekateri ne marajo živali, a da jih tako ali drugače zanemarjajo in mučijo, ne, tega pa preprosto ni mogoče razumeti. A žal zgodb o nasilju nad živalmi malo morje, ena takih, na srečo s srečnim koncem, pa prihaja iz Kitajske.
Nemci popolnoma zgroženi!
Med prazniki se je v Berlinu odprla prva pasja in mačja restavracija za razvajene štirinožne prijatelje, kjer ponujajo izključno hrano visoke kakovosti, kar je močno razburilo ne samo okoliške prebivalce, pač pa kar širšo nemško javnost.
Bi nas morale bakterije v kuhinji skrbeti?
Tudi navidez brezmadežna kuhinja je lahko namreč polna bakterij in mikrobov, ki so na popolnoma nepričakovanih mestih. Ti nevarni organizmi, ki povzročajo različne bolezni, se z nezadržno hitrostjo širijo od rezalne deske, ročajev na predalih, jedilnega pribora, pa do hrane, ki jo zaužijete. Ste še vedno tako prepričani, da je vaša kuhinja popolnoma čista in varna?
Dežela sambe od A do Ž
Brazilija je dežela z bogato mitologijo, znana po številnih naravnih in kulturnih znamenitosti, večdnevnih karnevalih, mešanici ras in konec koncev tudi po nogometu. Spoznajmo jo skozi abecedo!
Na balkonu? Zakaj pa ne!
Je piknik na balkonu prava rešitev, da pretentamo muhasto vreme, ali bo z njim preveč dela? Predstavljamo vam nekaj argumentov ZA piknik na balkonu, ter tudi nekaj argumentov PROTI pikniku na balkonu, odločitev pa seveda prepuščamo vam.
VIDEO: Zdrava hrana za mačke
Zdravje, videz in počutje mačke so odvisni od uravnotežene prehrane, zato smo s strokovnjakom za male živali obiskali našo bralko Nušo Knez, lastnico šestih mačk, ki želi svojim ljubljenkam najboljše. Med njunim pogovorom smo izvedeli, kakšna hrana je za mačke zdrava, česa jim ne smemo ponuditi in kako njihovo prehrano prilagoditi v vročih poletnih mesecih.
Zdravi priboljški za pse
Od kakovosti hrane, ki jo dobiva pes, je v največji meri odvisno njegovo zdravje, z njim povezana življenjska doba in celo njegovo vedenje. To je treba upoštevati tudi pri priboljških, s katerimi nagrajujemo njegovo vedenje ali ga preprosto želimo razvajati. O tem, katere izbrati, smo vprašali veterinarja Jana Le Marechala.
Tako je, tega o Modrijanih še niste izvedeli ...
Že prvi sončni dnevi so večino ljudi zvabili na prosto, kjer so si pripravili piknik in ob hrani in dobri družbi uživali ves popoldan. Čeprav je slabo vreme letos marsikateri načrt že prekrižalo, se navdušenci nad pikniki znajdejo in ga pripravijo na terasi, balkonu ali celo pod kozolcem, ki je najbolj priljubljen tudi pri vodji ansambla Modrijani Roku Švabu.
ALJAž - PEPCA
Pepca je vodna želva rumenovratka.
VIDEO: Pravilna količina in vrsta hrane sta pomembni
Od kakovosti hrane, ki jo dobiva pes, je v največji meri odvisno njegovo zdravje, z njim povezana življenjska doba in celo njegovo vedenje. Čeprav ste morda že veliko prebrali o kakovostni, uravnoteženi in raznoliki prehrani za vašega ljubljenčka, poglejte video, v katerem strokovnjak na primeru izbere ustrezno količino in vrsto hrane.
MAJA - LUMPI
Mojemu ljubljenčku je ime Lumpi. Je najbolj radoven dihur daleč naokoli. Njegova posebnost je ,da zelooo rad presaja mamine lončnice. Obožuje kurje meso, jajca in sladko smetano ... Poseben je zato, ker najraje spi v moji puhasti jopici.
To, kar počnemo, je grozno!
Če vsak dan pridno odnesete v smetnjak vrečko smeti, v kateri se najde nekaj starega kruha ali hrane iz hladilnika, ki ji je potekel rok trajanja, ste s to vrečo v smetnjak vrgli tudi nekaj denarja. Glede na raziskavo Evropske komisije namreč vsak Evropejec letno odvrže kar za 250 evrov hrane.
Ga ne vede 'zastrupljate'?
Zdrava prehrana je zelo pomembna tako za zdravje kot razvoj in vedenje psa. Po besedah mnogih veterinarjev vse več psov trpi zaradi težav, ki so posledica nepravilnega prehranjevanja. Izpostavili so pet najpogostejših prehranjevalnih napak, ki jih počno pasji lastniki.