meso
3 dejstva o hrani, ki vas bodo presenetila
Vsi se zavedamo dejstva, da je na primer domače korenje veliko bolj zdravo od kupljenih piškotov, toda velikokrat pozabljamo na osnovno kmečko pamet, sploh ko se znajdemo med policami trgovskega centra in je vsa predelana hrana pred nami. Govorimo, da je kupovanje zdrave hrane v današnjem času težko, kar je glede na ponudbo v trgovini morda res, toda zaradi povezovanja, tako na družabnih omrežjih kot tudi sicer, lahko rečemo, da je danes veliko lažje dobiti svežo lokalno hrano, pa naj bo to zelenjava, sadje ali pa meso. Zbrali smo nekaj dejstev o hrani, ki vas bodo morda presenetila.
Njeno 'dejavnost' številni obsojajo
Pračlovek je v preteklosti lovil za boj in preživetje. Lov na divje živali obstaja že od pradavnine, skozi zgodovino pa se je spreminjal in dobival vedno nove podobe. V zadnjem času, v medijskem svetu pri nas in po svetu, močno odmevajo razprave na temo odstrela divjadi, pravic živali in navsezadnje, ali naj bi jih te sploh imele ali ne. Za nekatere je lov poslanstvo, način življenja, za druge hobi ali pa nujno potrebno opravilo. Spoznajte Sammi Lee, novozelandsko dekle, ki ji lov predstavlja vse zgoraj našteto.
Ena od najokusnejših in najdražjih gob na svetu
Mavrah ali užitni smrček raste spomladi. Spominja na satje različnih velikosti, oblik in barv, posledično pa razlikujemo več vrst užitnega smrčka, nekatere od njih pa določeni avtorji opisujejo tudi kot samostojne vrste. Poglejmo si nekaj zanimivih dejstev o tej gobi.
So šli veganski aktivisti tokrat predaleč?
Veganski aktivisti so včeraj vkorakali v eno od koprskih trgovin in speljali akcijo, ki je sicer v tujini že dobro poznana praksa 'ozaveščanja' med vegani, pri nas pa se je tokrat odvila prvič. Skupina ljudi se je na mesnem oddelku, z zalepljenimi usti, postavila v vrsto pred živalske izdelke, v rokah držala napise, dodatno pa so predvajali zvoke živali iz klavnic, ki so bile tik pred smrtjo.
Ukrepe za podnebje moramo sprejeti takoj
Podnebna nevtralnost do leta 2050 je v Evropski uniji mogoča preko različnih scenarijev. Poročilo Evropske podnebne fundacije navaja, da mora vsaka država, regija, mesto in lokalna oblast oblikovati svojo lastno tranzicijo z globalnim ciljem v mislih. Podnebno ukrepanje bo ob tem stalo precej manj kot podnebna škoda, ki smo ji že priča.
Manjkati ne sme na nobenem pikniku!
Pa smo le dočakali težko pričakovano sezono piknikov! Če želite svoje goste, ki so že malce naveličani čevapčičev in klobasic, resnično navdušiti, potrebujete le dobro voljo, 'ornk' žar, kakšen nov recept in seveda kakovostne sestavine, ki jih začinite s ščepcem ljubezni.
Intervju z Josefom Asboeckom: "Ključni so odnosi"
Miele je podjetje, ki ima za seboj eno najdaljših in najbogatejših tradicij v svetovnem trgu za proizvodnjo aparatov za gospodinjstvo. Nedolgo nazaj so svetu predstavili novo vrhunsko pečico Dialog, ki odkriva nove plati kuhanja. Glede na to, da so eni izmed najboljših v svoji panogi, smo spregovorili z generalnim direktorjem podjetja Miele, Josefom Asboeckom. Preberite, kaj nam je zaupal.
Tako lahko vsi poskrbimo za okolje
Priča smo hitrim podnebnim spremembah, ki jih kot posamezniki in kot celotna družba ne jemljemo dovolj resno. Vsak človek bi lahko s spremembo svojih navad močno pripomogel k varovanju in ohranjanju planeta.
Zeleni legvan je lahko krasen ljubljenček, a pozor!
Razmišljate, da bi v svoj dom sprejeli legvana? Najprej preverite, če ste na to res pripravljeni.
Zmaga na celi črti, za vas in okolje
Poglejte, kako lahko ob skrbi za okolje prihranite na kupe denarja, obenem pa poskrbite tudi za svoje zdravje in lepšo prihodnost svojih otrok.
Živaloljubna organizacija pobila preko 230 psov
Več kot 230 psov naj bi eliminirala organizacija za pravice živali v Južni Koreji, poročajo tuji mediji. S tem naj bi naredili nekaj prostora, da bi pridobili dodatna sredstva za skrb za živali.
Zaudarja iz hladilnika? Preverite, kaj lahko storite!
Neprijetne vonjave v hladilniku so pogosta težava. Ko tudi redno čiščenje ne pomaga vam lahko koristi nekaj preprostih trikov, kot je na primer sveže mleta kava. Sicer pa je hladilnik en izmed najpomembnejših gospodinjskih aparatov, ki nima vedno pozornosti, ki si jo zasluži.
Kolerabica
Kolerabica je ena najmlajših članic iz družine kapusnic.
Ivica Vergan: Povabila nas je v svoj sanjski dom
Ivica Vergan, pevka v skupini Primorski fantje in tekmovalka šova Zvezde plešejo, živi v hiši s pogledom na morje. Kljub skromni opremi je njeno domovanje zanjo sanjsko, saj sta ga z veliko odrekanja in ljubezni ustvarila skupaj s pokojnim možem. Najraje se zadržuje med lonci, zelo pa jo veseli tudi urejanje okolice.
Katera živila ločiti, katera zlagati skupaj?
Čeprav običajno le na hitro zložimo stvari v hladilnik, ko jih prinesemo iz trgovine, si je bojda bolje vzeti čas in stvari vanj zložiti pravilno. Pa veste, kako?
Z razlogom so izjemno priljubljene
Poleg jurčkov in lisičk Slovenci od gob najraje nabiramo in uživamo dežnikarice oziroma ’marele’, ki v tem času rastejo kot ’gobe po dežju’. Ker bodo te dni pogosta sestavina naših jedilnikov, je dobro, da jih bolje spoznamo.
Trik, da jabolka ne bodo porjavela
Askorbinska kislina oziroma vitamin C, ki se nahaja na primer v limoninem soku ter ostalih citrusih, je zelo uspešna pri zaviranju delovanja encimov. In prav to je razlog, zakaj bi morali nekaj kapljic limoninega soka kapniti na narezana jabolka.
Vse, kar morate vedeti, če kupujete želvico
Ko se odločate za nakup hišnega ljubljenčka, je nujno, da, preden v hišo pripeljete novo bitje, dobro razmislite, če ste na to res pripravljeni. Da, tudi če gre za na videz tako preprosto živalico, kot je želva.
Rodovniški psi: vzreja psov je vse prej kot le zaslužek
Vzreja psov je vse prej kot nekaj, kar se opravi 'mimogrede'. Potrebnega je veliko znanja, ljubezni, pripravljenosti, odrekanja. In le če se z ljubeznijo lotiš tega, lahko v svet pošlješ 'prave' pasje mladičke. Pogovarjali smo se z ljubiteljema živali, življenjskima sopotnikoma Nino in Rankom iz psarne Double Trouble AST, ki v nove domove ravno pošiljata nove pasje mladičke pasme ameriški staffordshirski terier.
Resnica o kuhinjskih krpah
Ste se kdaj vprašali, kaj vse se nahaja na vaših kuhinjskih krpah? Katero vrsto hrane pripravljate in kako številčna je vaša družina, še dodatno vpliva na količino bakterij, ki so na krpah.
Hrana v zamrzovalniku: Koliko časa jo lahko hranite?
Zamrzovalnik je odlična rešitev za shranjevanje živil, pri čemer se kakovost živil bistveno ne zmanjša. Pa veste, koliko časa je določena živila sploh primerno hraniti v zamrzovalniku?
Kompost smrdi? Potem delate to napako!
Kar okoli 90 odstotkov snovi, ki bi jih lahko uporabili za kompostiranje, pristane med odpadki. Po drugi strani številni za gnojenje rastlin na vrtu kupujejo umetna gnojila, namesto, da bi uporabili naravno, doma proizvedeno. Kako se tega sploh lotiti?
11 načinov uporabe, ki jih še ne poznate
Ste mislili, da lahko sodo bikarbono uporabljate zgolj pri peki piškotov, kolačev, tort in peciva? Med drugim je tudi odlično sredstvo za pranje sadja in zelenjave, z njeno uporabo pa boste tudi za kar polovico skrajšali čas kuhanja stročnic.
Čudežna moč popra
Poper je več kot zgolj začimba, saj njegova uporaba sega daleč stran od kuhinjskega lonca. Črne kroglice, ki jih največkrat uporabljamo v mleti različici, nas bodo varovale pred virusi in bakterijami, prav tako bomo s poprom na naraven način oskrbeli svojo kožo. Vendar to še zdaleč ni vse. Poper bo v zmerni količini vplival tudi na boljše delovanje prebavil, pospešil krvni obtok, izboljšal imunski sistem in znižal povišano telesno temperaturo.
Da bo dlaka vašega psa sijala od zdravja ...
Na splošno zdravje in sijoč kožušček našega psa vplivajo številni dejavniki, med drugim nega, ki jo je deležen, in predvsem prehrana, ki mu jo zagotavljamo lastniki. Tega se zelo dobro zavedata tudi zakonca Merhar, ki sta v želji, da svojemu labradorcu ponudita kar najboljše, hrano zanj začela pripravljati sama.
Takšna hrana je za ljubljenčke lahko nevarna
Surovo meso, ki naj bi bilo po mnenju nekaterih najboljša hrana za pse in mačke, morda ne ogroža samo zdravja hišnih ljubljenčkov, temveč tudi njihovih lastnikov, opozarjajo nizozemski znanstveniki.
Plastične vrečke za Italijane nič več brezplačne
V Italiji so z novim letom začele veljati zakonodajne spremembe, ki trgovcem dovoljujejo le še ponudbo povsem razgradljivih plastičnih vrečk za sadje, zelenjavo, meso in ribe. Ceno spremembe bodo plačali tudi kupci, saj jim bodo trgovci lahko za vrečke zaračunali od enega do treh centov, je poročal spletni portal stol.it.
5 najpogostejših napak pri uporabi hladilnika
Ko se s polnimi vrečkami vrnemo iz trgovine, največkrat niti ne razmišljamo, kam bi katero živilo postavili, ampak zlagamo stvari tja, kjer je pač prostor. Da bi se izognili nepotrebnemu metanju hrane stran in tako tudi prihranili, se moramo izogibati najpogostejšim napakam pri uporabi hladilnika.
Čas martinovanja je tu
11. novembra praznujemo god svetega Martina iz Toursa, ki sicer z obliko današnjih martinovanj ni imel nič skupnega, a se ga v evropskih državah kot svetnika spominjamo na različne načine; pri nas je praznik vina in posledično čas veseljačenja in nazdravljanja dobri letini.
To mora vedeti vsak gobar
Čeprav so mnogi nejevoljni zaradi dežja, so ga gobarji komaj čakali. Gobe po dežju namreč rastejo ’kot nore’, da je temu res tako, pa med drugim dokazujejo fotografije polnih košar gob, ki so preplavile družbena omrežja. Če se tudi vi te dni odpravljate v gozd, upoštevajte zlata pravila gobarjenja in spoštujte naravo. Gob je namreč dovolj za vse.