snovi
Preprost trik, da banane ne bodo postale rjave
Banane so priljubljeno sadje, polno kalija in drugih koristnih snovi. Toda ko se enkrat obarvajo rjavo, se marsikomu zdi, da niso več užitne. Čeprav to povsem ne drži, pa imamo za vas preprost trik, kako preprečiti, da bi prehitro dozorele.
V hladnem vremenu prilagodite prehrano vašega ljubljenčka
Prav vsak pes, pa naj gre za mešanca ali čistokrvnega psa, pozimi zahteva dodatno nego. Za razliko od mačke, ki bo zimo, če je vajena življenja v stanovanju, z veseljem preživela na toplem, pes potrebuje sprehode, včasih tudi večkrat na dan, in to ne glede na zunanje razmere. Zato imamo za vas nekaj uporabnih nasvetov, s katerimi mu boste tudi v hladnejšem delu leta zagotovili zadostno količino svežega zraka.
Prezrta podzemna zelenjava, ki je izjemno koristna za zdravje
Topinambur, pogosto imenovan tudi laški koren ali laška repa, je korenasta zelenjava, ki jo uživamo in pripravljamo podobno kot krompir. Od slednjega se sicer razlikuje po tem, da ima precej manj škroba. Topinambur izvira iz Severne Amerike in ga je zelo enostavno gojiti, celo do te mere, da se skoraj šteje za invazivnega.
Ali kvas res lahko reši vaše težave z greznico?
Greznica je v bistvu vodotesen rezervoar, ki je zakopan pod zemljo. Zasnovan je za sprejem in delno obdelavo odplak, pri čemer se težke trdne snovi usedejo na dno rezervoarja, medtem ko maščobe in druge lahke snovi plavajo na vrhu. Težava nastane, ko se ta napolni in zamaši. Po nekaterih nasvetih naj bi v ta namen učinkovito deloval kvas, pa je to res?
Ali lupine citrusov res lahko koristijo sobnim rastlinam?
Lupine pomaranč, limon, mandarin in drugih citrusov naj bi precej uspešno odganjale škodljivce z vrta in tudi sobnih rastlin. Pa to drži? Preberite, kaj pravijo strokovnjaki.
Tako lahko shranimo tudi večjo količino korenja
Korenje je zaradi svoje vsestranskosti, sladkega okusa in razmeroma dobre obstojnosti eden najpomembnejših vrtnih pridelkov. Predpogoj, da se bo obdržal in ga bomo lahko uporabljali še več mesecev zatem, ko smo ga pobrali z vrta, je pravilno shranjevanje in skladiščenje. Naredite si zalogo svežega ali pa ga očistite in skuhajte ali zamrznite ter tako pripravite, da vam bo pri kuhanju na voljo tudi pozimi.
Zelenjava, ki vsebuje kar 40-krat več fitokemikalij od drugih
Gojenje mikrozelenja ima veliko koristi in je sploh v zimskih dneh, ko druge zelenjave ni na pretek, dobrodošla alternativa. Poleg tega, da zanj ne potrebujete veliko prostora, je prednost tudi ta, da ga lahko gojite vse leto, ne glede na podnebje, v katerem živite.
Napake, ki jeseni uničujejo vašo trato
Tako kot večina preostalih rastlin se tudi trata jeseni začne pripravljati na obdobje mirovanja. V tem času so njene potrebe in zahteve drugačne kot spomladi in poleti, ko je na vrhuncu rasti. Prav zato je pomembno, da, če želite ohraniti njeno zdravje, poznamo dejavnike, ki ji škodujejo.
Zaklad med gobami, ki ga najpogosteje najdemo pod brezovim drevesom
Brezov ded je užitna goba iz družine cevark, ki jo največkrat najdemo v listnatih gozdovih. Ta značilna jesenska goba zlasti pogosto raste v simbiozi z brezami, od koder izvira tudi njeno ime.
Pripravite svoj pralni prašek iz kostanja
Nobena skrivnost ni, da je pranje perila za okolje precej obremenjujoče, a se mu po drugi strani nikakor ne moremo izogniti. Poraba energije in vode je neizogibna, poleg tega pa večina klasičnih detergentov za pranje perila vsebuje snovi, ki niso biološko razgradljive in močno onesnažujejo okolje ter imajo nenazadnje vprašljiv učinek na naše zdravje. Vse to so razlogi, ki vas bodo morda prepričali, da si detergent iz kostanja pripravite kar sami.
Zato ostankov jabolk ne mečite skozi okno avtomobila
Metanje jabolčnih, hruškovih in praktično katerihkoli sadnih ogrizkov skozi okno ima lahko negativne posledice, ki presegajo samo neurejeno okolje. Čeprav smo kot otroci to vsi počeli, pa smo s tem – čeprav nenamerno – okolju povzročali škodo. Preberite, zakaj.
Ali električna vozila ogrožajo naše domove?
Električni avtomobili, skiroji in kolesa postajajo nepogrešljivi spremljevalci našega vsakdana. Toda nekaj nedavnih primerov samovžigov električnih vozil je sprožilo resno vprašanje – ali so ta vozila res varna ali nemara ogrožajo tudi naše domove?
Presno ali kuhano, sladko ali kislo - zelje je več kot le zdrava zelenjava
Zelje je vrtna in poljska zelenjadnica, ki jo pri nas pridelujemo le še na dobrih 400 hektarjih zemljišč. V prvem letu so pridelek listi, poviti v glave, semenarji pa pridobivajo seme za setev drugo leto. Uživamo ga v vseh letnih časih, presno ali predelano. Zelje imamo za zdravilno, prav zaradi tega pa ni vseeno, kako je bilo pridelano. Nadzorovana integrirana in ekološka lokalno pridelana živila imajo prednost pred konvencionalnimi. Tudi vrtičkarji se izogibamo uporabi umetnih sredstev.
Kako smiselno je grabljenje listja v jesenskem času?
Če pustite jesensko listje na trati, prihranite čas, izboljšate zdravje tal in pomagate naravi, da uspeva skozi letne čase – pravijo nekateri. Toda na drugi strani lahko razpadajoče listje zaduši rast trate – pravijo drugi. Komu torej verjeti?
Vsestranska začimba, ki je pravzaprav strupena
Majaron (Origanum majorana) je trajnica, ki je tesno povezana z origanom. Ker spada v družino ustnatic, je tudi sorodnica bazilike, rožmarina, žajblja, timijana in origana. V toplejših območjih lahko majaron prezimi zunaj, na celinskem delu pa ga večinoma gojimo kot enoletnico ali pa kot lončnico, ki jo prestavimo v zaprt prostor, ko pride zima.
Jesenski plodovi, za katere niste vedeli, da so užitni
Gozd nam skozi celo leto ponuja obilo naravnih plodov. Od borovnic in divjih zeli v spomladanskem ter poletnem času pa do gob in kostanja v jeseni. A prav takrat, ko listje začne spreminjati svoje barve in dan postane krajši, se na hrastu pojavijo plodovi, za katere marsikdo sploh ne ve, da so lahko pod določenimi pogoji užitni.
Korenovka, ki počasi izginja iz naših njiv in vrtov
Repa (Brassica rapa subsp. rapa) je ena najstarejših kmetijskih rastlin, korenovka za prehrano ljudi in krmo rejnih živali. Okrogel ali ovalen repast koren brez stranskih korenin je bel ali na vrhu belo vijoličast, meso v notranjosti pa gladko, hrustljavo in belo. Ima kratko rastno dobo in dobro uspeva v hladnejšem podnebju. Pri trajnostni usmeritvi kmetijstva jo uvrščajo med pokrovne posevke, ker varuje tla pred erozijo, zmanjšuje izpiranje hranil ter zapleveljenost vrtov in njiv.
Ena sestavina vas loči do lepe trate
Sladkor ni samo živilo, ampak ima še nešteto drugih možnosti uporabe. Če pustimo ob strani peko tort in vzdrževanje lepega šopka v vazi – ali res lahko celo pomaga trati do lepše rasti? Preverili smo, ali to drži.
Pozor! 27. septembra bodo piskali alarmi, a bo šlo zgolj za test
Za boljšo zaščito ljudi in premoženja v primeru naravnih in drugih nesreč v Sloveniji vzpostavljamo sistem javnega obveščanja in alarmiranja prebivalstva SI-ALARM. Gre za opozorilna obvestila v obliki tako imenovanega potisnega sporočila na mobilne telefone uporabnikov na določenem geografskem območju.
Naravno sredstvo proti plesni v kopalnici, ki ga pripravite v 5 minutah
Črna plesen ne uničuje le videza vašega doma, ampak je tudi nevarna za zdravje. Ko se pojavi na silikonski tesnilni masi v kopalnici, je lahko precej trdovratna. Poglejte, kako se spopasti z njo.
Ali lahko uporaba mehčalca škoduje vašemu pralnemu stroju?
Prav nihče si ne želi, da bi perilo po pranju v pralnem stroju postalo grobo in trdo, kar je tudi razlog, zakaj je veliko ljudi zvestih uporabi mehčalca. A če pustimo ob strani dejstvo, da mehčalec verjetno ni najboljši za kožo, obstaja še en dodaten razlog, zaradi česar bi morali njegovo uporabo vsaj omejiti– pretirana uporaba mehčalca naj bi namreč skrajšala življenjsko dobo pralnega stroja. Toda ali je to res? Poglejmo, kaj pravijo strokovnjaki.
Te zelenjave z domačega vrta ne zamrzujte
V večini primerov zamrzovanje podaljša rok trajanja zelenjavi, saj ustavi delovanje encimov, ki povzročajo izgubo barve, hranilnih snovi in spremembo okusa. A čeprav je zamrzovanje dober način za ohranitev pridelkov z domačega vrta, obstajajo izjeme. Katera zelenjava je tista, ki je ni priporočljivo shranjevati v zamrzovalniku?
Prašek, gel ali tablete: kateri detergent za pomivalni stroj izbrati?
Detergent za pomivalni stroj ima pomembno nalogo. Raztopiti in odstraniti mora vse vrste zapečenih in zasušenih ostankov hrane iz vseh velikosti in oblik jedilnega pribora, posod za shranjevanje, krožnikov, loncev in ponev. Če želimo, da posoda iz pomivalnega stroja pride bleščeče čista, je zato pomembno, kakšnega izberemo. Poglejmo, katere so največje razlike med praškom, tekočim detergentom in tabletami za strojno pomivanje posode.
Pred nami še en vročinski val: Ni še prepozno, da si postavite bazen
Poletje prinaša sonce in brezskrbne dneve, ko se želja po osvežitvi v hladni vodi zdi skoraj nujnost. Nič ni lepše kot imeti lasten bazen na vrtu, kjer se lahko vsak trenutek potopite v svežino. Še preden pa se odločite za nakup bazena, je treba razumeti, kako izbrati pravi bazen in kako skrbeti zanj, da bo veselje trajalo čim dlje.
Cianobakterije niso edini razlog za nedavni pogin psov v Bohinju
Potem ko je v začetku letošnjega poletja domnevno zaradi kopanja v Bohinjskem jezeru poginilo več psov, so iz Uprave za varno hrano zdaj sporočili rezultate obdukcije, ki so pokazali resnični razlog za smrt psov.
Nekoč so jo uporabljali v zdravilne namene, danes velja za izjemno strupeno rastlino
Vinska rutica je grmičasta trajnica z modrozelenimi listi in rumenimi, za opraševalce nadvse privlačnimi cvetovi. Toda čeprav je lahko na pogled čudovita, z njo ravnajte previdno. Njeni listi so namreč zelo strupeni, zato jo občudujte na varni razdalji, pri sajenju ali obrezovanju pa vedno uporabljajte rokavice.
Facelija: Večnamenska rastlina za čebelarje in vrtnarje
Vratičavolistna facelija je enoletna medovita rastlina iz botanične družine vodolistnic. V Evropo so jo prinesli v 19. stoletju iz Kalifornije kot okrasno in medovito rastlino. Največ jo sejejo v srednji Evropi za čebeljo pašo, pri trajnostni usmeritvi kmetijstva v novejšem času pa se pojavlja kot dosevek v kolobarju, s katerim lahko na vrtu ali njivi poskrbimo za hranila naravnega izvora, bodisi pri uporabi rastlin za zastirko ali podor.
Tako enostavna je priprava čaja iz bananinih olupkov
Izdelava domačega gnojila iz bananinih olupkov ponuja okolju prijazno in stroškovno učinkovito alternativo kemičnim sredstvom, saj oskrbuje rastline z nujno potrebnimi hranili. Na ta način izboljšuje njihovo rast na naraven način.
Pet koristnih plevelov, ki jih raje ne odstranjujte s svojega vrta
Pri urejanju vrta ali trate se morda zdi, da je ročno puljenje plevela praktično edina možnost. Vendar pa obstajajo določene vrste plevela, ki jih ni priporočljivo odstranjevati. Nekateri so lahko namreč celo koristni. V nadaljevanju razkrivamo, kateri so to in zakaj bi jih pravzaprav morali pustiti, da rastejo.
Tako lahko iz ene hortenzije dobite neomejeno število teh čudovitih cvetov
Hortenzije so s svojimi velikimi cvetovi v čudovitih odtenkih rožnate, modre, bele in vijolične ene izmed najbolj priljubljenih cvetočih grmovnic. Kaj je torej boljše kot ena čudovita hortenzija na vašem vrtu? Dva ali trije grmi, seveda. V nadaljevanju razkrivamo pot do tega.