zelenjave
Kuhinja od A - Ž
Za celovito opremo kuhinje bi lahko človek upravičeno zapravil celo premoženje. A za začetek je vsekakor najbolj pametno premisliti in kupiti le tisto res najnujnejše! In kaj je - tisto najnujnejše v vsaki kuhinji? Za vas smo pripravili prav poseben seznam stvari. Poglejte!
Malce drugačni rekordi
Ljubitelji in ljubiteljice vrtnarjenja se bomo prav gotovo strinjali, da ga ni čez veselje ob obiranju velikih in zdravih plodov. A kakšno bi bilo šele veselje, če bi se ponašali s plodovi, kot so jih predstavili ponosni Britanci?
Ko vrtnarimo skupaj
Končno ga imamo tudi pri nas - prvi skupnostni urbani vrt oziroma kot pravijo v tujini "community garden"! Nahaja se v Ljubljani, le nekaj korakov od mestnega središča in glavne železniške postaje. Okrog 30 gredic skrbno obdeluje 50 mestnih vrtnarjev in vrtnark.
O uporabi biooglja
V vrtnarstvu in pri pridelavi zelenjave ima biooglje številne izjemne učinke. Njegovo rabo in številne prednosti v primerjavi z lesnim ogljem nam predstavlja predana eko vrtnarka Bojca Januš, ki to naravno bogastvo preizkuša, predstavlja in pripravlja tudi pri nas.
Izum, ki ga vsi obožujejo
Se sprašujete, čemu naj bi služila nenavadna „trobenta“ na fotografiji? Poglejte naprej, pa vam bo hitro jasno, da gre za neverjetno prebrisano pogruntavščino, ki bi jo z veseljem uporabljali tudi v svojem domu.
Japonci z revolucionarnim dosežkom
Zaradi dogodkov v Fukušimi so Japonci kot kaže začeli pospešeno delati na tem, da bi razvili čim bolj učinkovit sistem pridelave zelenjave brez prsti.
Malce drugačen orkester
V tokratnem prispevku si preberite o dunajskem orkestru, ki ustvarja glasbo s pomočjo vrtnin in druge zelenjave in osvaja svet! Neverjetno!
Mojstrovine iz zelenjave
V galeriji si oglejte nekaj utrinkov s ''1. evropskega tekmovanja v izrezovanju zelenjave'', ki se je v začetku septembra 2011 odvilo na Saškem. Kitajski zmaji in ruske ognjene ptice, rojeni pod spretnimi prsti kuharskih mojstrov, so navdušujoči.
Skupinski vrtički pri nas
Vse glasnejša so predvidevanja, da se bomo v prihodnosti, če bomo hoteli uživati v „razkošju“ sveže hrane, morali vrniti k samooskrbi. Na Mestni občini Ljubljana (MOL) smo preverili, kakšne so možnosti za „urbano vrtnarjenje“ v naši prestolnici danes in kako bodo zanje poskrbeli v prihodnosti.
Domislica brez primere!
Predstavljajte si minimalistično živo kuhinjo, v kateri poleg ljudi živijo tudi živali in rastline. Neverjetno, a vendar že narejeno!
V oazi strastne vrtnarke
Navdušena hribolazka, ultramaratonka, avtorica in ena najbolj poznanih vrtnark pri nas. Ruth Podgornik Reš brez dvoma sodi med ljudi, ki jim v življenju nikoli ni dolgčas!
Spodbudni premiki v lokalni samooskrbi
»Pridelano doma« je program, ki mestno prebivalstvo oskrbuje s pridelki iz kmetijskega zaledja mesta. V program se vključujejo male in srednje velike domače kmetije in tudi drugi domači pridelovalci hrane (čebelarji, zeliščni vrtovi … ).
Vrtni užitki
Posedanje in druženje na domačem vrtu bo veliko bolj prijetno, če poskrbimo za senco, udobne ležalnike in osvežilni napitek. Vrtna hiška je rešitev, s katero bomo imeli pri roki vse, kar potrebujemo za sproščen počitek. V galeriji francoskih vrtnih hišk poiščite navdih ali se prepustite sanjam!
Vrtnarka razburkala ameriško javnost
Cene sveže zelenjave po vsem svetu skokovito naraščajo, kar ob aktualni krizi kakopak pomeni, da si zdravo, uravnoteženo prehrano lahko privošči vse manj ljudi.
iPhone je prava poslastica!
Pametni telefoni so v zadnjem času obnoreli mnoge. Nekateri se v pričakovanju nove Applove serije, ki je napovedana za letošnjo jesen, kratkočasijo po svojih močeh. Poglejte!
Urbani eko trendi
Tudi če živite v mestu in v mestnem stanovanju, lahko predvsem poleti z naravi prijaznim vedenjem prispevate k bolj smotrni porabi energije in naravnih virov ter posledično večji zaščiti okolja.
"Zlati" krompir dosega vrtoglave cene
Že res, da se cene zelenjave in drugih živil iz dneva v dan višajo in da marsikdo resno razmišlja o svojem vrtičku. A če mislite, da za mladi krompirček na tržnici plačujete nezaslišane vsote, se motite.
Terasa sredi Ljubljane
Mala terasa, spodaj Ljubljana ...
Do vrta v štirih korakih
Ste že kdaj razmišljali, da bi si ustvarili lastno zeleno oazo? Preberite, kaj potrebujete, da bi lahko že letos uživali v okusni zelenjavi, aromatičnih dišavnicah in svežih cvetlicah z lastnega vrta!
Prihajajo ledeni možje
Ljudske modrosti sicer pravijo, da v mesecih, ki v imenu nimajo črke R, lahko po travi hodimo bosi. A mesec maj naj bi imel svoje muhaste posebnosti.
VIDEO: Reciklaža jajčnih kartonov
Velikonočni prazniki so pred vrati, z njimi pa tudi velikonočno barvanje in okraševanje jajc. Ker se bo ob tem pri mnogih doma nabralo kar lepo število kartonskih jajčnih embalaž, vam bomo pokazali, kako zelo so te lahko uporabne. Poglejte!
Mali kuhinjski vrt
Pri nas znan kot 'gartlc', v Franciji kot 'potager', v angleščini kot 'kitchen garden'. Gre za manjši vrt v neposredni bližini hiše, kjer vzgojimo vse najnujnejše za kuho in tudi okrasitev doma. Zakaj ne bi to sezono poskusili tudi vi ter z njim predvsem prihranili? Preberite!
Zakaj izbrati eko semena in sadike?
Če želimo biti zdravi, se moramo zdravo prehranjevati. Strokovnjakinjo Fanči Perdih iz podjetja za ekološko semensko pridelavo Amarant smo povprašali, zakaj izbrati eko sadike in semena, kako jih prepoznati in kako vplivajo na kakovost naše prehrane.
VIDEO: Izbira sadik in semen
V teh dneh marsikoga že premami neustavljiva želja po sejanju in sajenju prvih vrtnin. Vrtnarska strokovnjakinja Miša Pušenjak svetuje, na kaj moramo biti pri nakupu sadik in semen posebej pazljivi.
VIDEO: Sajenje solatnic
Med solatnice sodijo solata, endivija, motovilec, radič ter rukola. Če si želite obogatitev vsakdanjega jedilnika s to zdravo, osvežujočo zelenjavo, se odločite za vrsto, ki je po vašem okusu. Vrtnarka Anica Bratuš nam je pokazala, kako jih saditi.
Okusi Sveta pri vas doma
Spremenite svoj vrt ali balkon v vir slastne in zdrave zelenjave. Posejte kakovostna semena Semenarne Ljubljana in okusite čare mehiške, azijske in mediteranske kuhinje.
Genialna rešitev za ZDA!
V 21. stoletju se vse več ljudi zaveda pomembnosti uživanja sveže, lokalno pridelane hrane. A žal je za prebivalce velikih mest to misija nemogoče. Pa ne več dolgo.
Solata v vsak dom!
Avstralski oblikovalec Xavier Calluaud je oblikoval vrt, ki zeleni 365 dni v letu in katerega pridelkov se boste lahko veselili ne glede na to, kako majhen ali kako "mesten" je vaš dom.
Orjaška kumara podira rekorde
Največji paradižnik na svetu so vzgojili Američani, tehtal pa je 3,5 kg. Največja čebula na svetu naj bi medtem tehtala cele 4 kg, najdaljši špargelj pa menda celo tri metre. Če ste radovedni, kako je z največjo kumaro, imamo za vas pravi odgovor!
Naše gradbišče namesto vrta
Že 6 let živimo v novi hiši, pa nam še vedno ni uspelo urediti vrta