zelenjave
INTERVJU: Skrivnosti organskega vrta
Kornelijo Benyovsky Šoštarič na Hrvaškem poznajo preprosto kot "Vrtnarko". Na nacionalni televiziji namreč že tretjo sezono pripravlja istoimensko nedeljsko oddajo, večji del posneto na njenem vrtu v Hrvaškem Zagorju. Preberite si ekskluziven intervju portala Dominvrt.si z njo!
VIDEO: Posadimo kapusnice
Zelje, ohrovti, brokoli, cvetača – vse spadajo med kapusnice in člane velike družine križnic. Sadimo jih spomladi, njihove plodove pa uživamo takrat, ko se zaključi sezona poletne zelenjave. Vrtnarska strokovnjakinja Miša Pušenjak nam razloži, kako kapusnice pravilno saditi.
Privoščite jim priboljšek
Tako kot si ljudje včasih privoščimo pregrešno dobre sladice, morajo biti tudi priboljški naših ljubljenčkov taki, da jim resnično godejo. Ker živali z veseljem pohrustajo tudi stvari, ki so zdrave, za njih ni težko izbrati priboljška, ki je okusen in hkrati koristen za njihovo zdravje.
Srečen in zdrav papagaj
Primerno življenjsko okolje, kakovostna hrana in velika mera lastnikove pozornosti so nujni za dobro počutje našega papagaja. Preberite, kaj glede primernih pogojev za življenje in zdravje papig svetujejo strokovnjaki za male živali iz trgovine Tukano.
Bogastvo sveže zelenjave
Doma pridelana zelenjava je najboljša, saj vemo katero seme smo uporabili, kako smo jo gnojili in da v njej nismo uporabljali škropiv.
Pridih Azije pri vas doma
Priprava zelenjavnih jedi v voku predstavlja eno bolj zdravih kulinaričnih smernic. Zelenjavo in začimbe, ki so značilne za azijske jedi, si lahko vzgojimo tudi v domačem vrtu.
VIDEO: Vrtiček za začetnike
Vrtnarjenje je res zelo prijeten konjiček. Velja, da kdor se enkrat začne ukvarjati z vrtičkom, bo za vedno ostal njegov oboževalec, saj vrt ni le prostor za pridelavo zelenjave, temveč tudi za rekreacijo, počitek in uživanje v pogledih na rezultate lastnega dela.
VIDEO: Vrt na balkonu in terasi
Predstavljajte si sveže paradižnike, solato, redkvice ali paprike, ki rastejo le nekaj korakov stran od vrat vaše kuhinje. Dovolj je že terasa ali balkon, in tudi brez vrta si lahko pridelate svojo zelenjavo. Naš video vam bo pri tem gotovo v pomoč!
Vonj in okus Mediterana
Mediteranska kuhinja velja za eno najbolj zdravih. Poleg rib in oljčnega olja potrebujemo sredozemsko zelenjavo in začimbe, ki si jih lahko vzgojimo v domačem vrtu.
VIDEO: Setev solate
Solatnice so po priljubljenosti zagotovo na vrhu lestvice priljubljene zelenjave Slovencev in Slovenk. Njeno priljubljenost je pripisati predvsem dejstvu, da jo je preprosto pridelovati, ker hitro raste in daje pridelek od pozne pomladi do pozne jeseni.
Barvitost Mehike pri vas doma
Spremenite svoj vrt ali balkon v vir slastne in zdrave zelenjave. Posejte kakovostna semena Semenarne Ljubljana in okusite čare mehiške kuhinje.
Vrt je zakon!
Če so meščani še pred dvajsetimi leti dobesedno bežali stran od njiv in vrtov, češ, da niso "kmetavzi", je danes vse drugače. Kolegica Jana Kobal iz oddaje Preverjeno je našla meščanke, ki jim ni vseeno, kaj se znajde na njihovih krožnikih in kako tja pride.
Sadno-zelenjavna zima
Zimski čas oziroma slabo vreme, megla in veliko teme pri nekaterih ljudeh povzročajo kopico težav - od pomanjkanja energije, brezvoljnosti, povečanja teka itd. Kaj storiti za boljše počutje?
Velika družina papig
Smo velika družina papig. Vseh skupaj nas je 14. In sicer, 4 are (Semi,Niki,Lisa in Suza), amazonke (Monli in Semi), sivi žako (Žako in Ari)rumenočopi kakadu Soni, penanti Mili in Jakob, aleksandra Lili in Pebo in aratinga Koki. Na sliki smo Lisa - rumenoprsasta Ara, Suza-temnordeča Ara in sončna aratinga Koki.
Naš pernati ljubljenček
Ptice so posebna skupina živali, ki zaradi svojega načina življenja, to je zmožnosti letenja ter višje stopnje inteligence, potrebujejo posebne pogoje za življenje v stanovanju. Na njihov prihod v naše življenje se je treba temeljito pripraviti in se o njihovih potrebah tudi podučiti. Preberite, katere stvari je dobro vedeti, če želimo v svojem domu imeti ptiča.
VIDEO: Čiščenje tesnila
Kuhinja je srce našega doma in želimo si, da v njej vse poteka brezhibno. V našem video prispevku nam vodovodar Boštjan pokaže, kako se lotiti popravil malih nevšečnosti, ki nam lahko grenijo kuhinjske užitke.
Gospodinja dobila nenavaden obisk
"Le kdo se okorišča s pridelki iz naše shrambe?", je rojilo po glavi kitajski gospodinji Mao Xiping, ki je ugotavljala da iz njenega doma dan za dnem izginjajo kumare. Odgovor jo je skoraj spravil v bolnišnico.
Vrt v kuhinji
Nemca Charlotte Dieckmann in Nils Ferber sta razvila projekt, ki bo mestnemu človeku omogočal vrtnarjenje, uživanje domačih plodov in kompostiranje in to vse za štirimi stenami stanovanja. Poglejte!
Kuhinja od A - Ž
Za celovito opremo kuhinje bi lahko človek upravičeno zapravil celo premoženje. A za začetek je vsekakor najbolj pametno premisliti in kupiti le tisto res najnujnejše! In kaj je - tisto najnujnejše v vsaki kuhinji? Za vas smo pripravili prav poseben seznam stvari. Poglejte!
Malce drugačni rekordi
Ljubitelji in ljubiteljice vrtnarjenja se bomo prav gotovo strinjali, da ga ni čez veselje ob obiranju velikih in zdravih plodov. A kakšno bi bilo šele veselje, če bi se ponašali s plodovi, kot so jih predstavili ponosni Britanci?
Ko vrtnarimo skupaj
Končno ga imamo tudi pri nas - prvi skupnostni urbani vrt oziroma kot pravijo v tujini "community garden"! Nahaja se v Ljubljani, le nekaj korakov od mestnega središča in glavne železniške postaje. Okrog 30 gredic skrbno obdeluje 50 mestnih vrtnarjev in vrtnark.
O uporabi biooglja
V vrtnarstvu in pri pridelavi zelenjave ima biooglje številne izjemne učinke. Njegovo rabo in številne prednosti v primerjavi z lesnim ogljem nam predstavlja predana eko vrtnarka Bojca Januš, ki to naravno bogastvo preizkuša, predstavlja in pripravlja tudi pri nas.
Izum, ki ga vsi obožujejo
Se sprašujete, čemu naj bi služila nenavadna „trobenta“ na fotografiji? Poglejte naprej, pa vam bo hitro jasno, da gre za neverjetno prebrisano pogruntavščino, ki bi jo z veseljem uporabljali tudi v svojem domu.
Japonci z revolucionarnim dosežkom
Zaradi dogodkov v Fukušimi so Japonci kot kaže začeli pospešeno delati na tem, da bi razvili čim bolj učinkovit sistem pridelave zelenjave brez prsti.
Malce drugačen orkester
V tokratnem prispevku si preberite o dunajskem orkestru, ki ustvarja glasbo s pomočjo vrtnin in druge zelenjave in osvaja svet! Neverjetno!
Mojstrovine iz zelenjave
V galeriji si oglejte nekaj utrinkov s ''1. evropskega tekmovanja v izrezovanju zelenjave'', ki se je v začetku septembra 2011 odvilo na Saškem. Kitajski zmaji in ruske ognjene ptice, rojeni pod spretnimi prsti kuharskih mojstrov, so navdušujoči.
Skupinski vrtički pri nas
Vse glasnejša so predvidevanja, da se bomo v prihodnosti, če bomo hoteli uživati v „razkošju“ sveže hrane, morali vrniti k samooskrbi. Na Mestni občini Ljubljana (MOL) smo preverili, kakšne so možnosti za „urbano vrtnarjenje“ v naši prestolnici danes in kako bodo zanje poskrbeli v prihodnosti.
Domislica brez primere!
Predstavljajte si minimalistično živo kuhinjo, v kateri poleg ljudi živijo tudi živali in rastline. Neverjetno, a vendar že narejeno!
V oazi strastne vrtnarke
Navdušena hribolazka, ultramaratonka, avtorica in ena najbolj poznanih vrtnark pri nas. Ruth Podgornik Reš brez dvoma sodi med ljudi, ki jim v življenju nikoli ni dolgčas!
Spodbudni premiki v lokalni samooskrbi
»Pridelano doma« je program, ki mestno prebivalstvo oskrbuje s pridelki iz kmetijskega zaledja mesta. V program se vključujejo male in srednje velike domače kmetije in tudi drugi domači pridelovalci hrane (čebelarji, zeliščni vrtovi … ).