hrana
Kakšna naj bo temperatura v hladilniku?
Hladilnik je zagotovo eden najpomembnejših izumov med gospodinjskimi aparati. Ob ustrezni temperaturi živila ohranja hladna ter varna za uživanje več dni ali celo tednov, tako da upočasni rast bakterij. A to seveda le ob predpostavki, da je nastavljen na pravilno temperaturo. Preberite, kaj pravijo strokovnjaki o tem.
Ideje in namigi za nepozabno zabavo ob bazenu
Poletni rojstni dnevi so najboljši – šole je konec, sladoleda in osvežilnih pijač je na pretek, možnosti za praznovanje ob bazenu pa so odprte in široke. A če niste prepričani, kje se lotiti organizacije in na kaj vse morate biti pozorni pri pripravi otroške zabave ob bazenu, imamo za vas nekaj nasvetov. Z njimi boste svojemu otroku pripravili nepozabno otroško zabavo, ki je ne bo nikoli pozabil.
Litoželezna ponev je ob pravilnem čiščenju praktično neuničljiva
Lito železo je stoletja star material, ki ga zaradi njegove sposobnosti enakomernega prevajanja in zadrževanja toplote obožujejo tako profesionalci kot domači kuharji. To omogoča, da živila kuhamo na nižji temperaturi, pri čemer se ohranijo vitamini, hrana pa ostane navznoter sočna in navzven hrustljava. Pomanjkljivost litoželezne posode je ta, da jo je zaradi njene teže in občutljivosti materiala težje očistiti. V spodnjih vrsticah vam podajamo nekaj nasvetov, kako se tega lotiti.
Je uporaba cvrtnika na vroč zrak res bolj varna od mikrovalovne pečice?
V današnjem hitrem tempu življenja, kjer je čas bistvenega pomena, so kuhinjski aparati, ki ponujajo udobje in učinkovitost, postali sestavni del našega življenja. Če je morala biti do nedavnega v praktično vsaki kuhinji mikrovalovna pečica, jo je v zadnjih letih zamenjal cvrtnik na vroč zrak. Polemike glede tega, kako zdrava je hrana, pripravljena v enem ali drugem aparatu, pa kar ne pojenjajo.
Je bolje kuhati na indukcijo ali plin?
Kuhanje na indukcijski plošči postaja pravi hollywoodski trend. Morda ne toliko trend kot zakon, ki ga je sprejel mestni svet Los Angelesa in mu sledijo tudi v nekaterih drugih delih ZDA. Določilo, ki bo začelo veljati s 1. januarjem prihodnjega leta, namreč prepoveduje vgradnjo plinskih štedilnikov v novogradnje.
Imajo začimbe rok uporabe?
Začimbe so po svetu in pri nas izjemno cenjene in oboževane. So tisti del, ki dajo hrani poseben okus in vonj, meso, ribe in ostala hrana pa brez njih preprosto niso več isti. Pa imajo tudi začimbe rok uporabe?
Zato nekateri hranijo toaletni papir v hladilniku
Po dolgem dnevu v službi je zadnja stvar, ki si jo želite, ko stopite v kuhinjo, iz hladilnika zavonjati val zathlega, kislega zraka. Verjeli ali ne, da se rešite te neprijetne nadloge potrebujete le rolico toaletnega papirja.
To je razlog, da se v vašem domu naselijo molji
Molj je pogost škodljivec, ki pa si ga v svojem domu zagotovo ne želimo. Tako kuhinjskim kot tekstilnim moljem ustrezajo določeni pogoji in ko so ti dovolj ugodni, mesta zlepa ne bodo zapustili. Preberite, kaj jih privlači in kakšno je zanje ugodno okolje.
7 prednosti rastlinjaka na lastnem vrtu
Postavitev rastlinjaka je pomembna pridobitev za vsakega vrtnarja. Ta namreč omogoča vrtnarjenje skozi vse leto, s čimer vam, ali bolje rečeno vašim rastlinam, niti najhladnejši zimski dnevi ne pridejo do živega. To pa ni edini razlog, za vas jih imamo kar sedem.
Ideje za ureditev jedilnice na prostem, zaradi katere se bodo gostje vračali
Nasveti za dekoracijo zunanje jedilnice, ki bo gostom zagotovila maksimalno udobje in nepozabno doživetje
Veste, kaj pomeni, če imate led v zamrzovalniku?
Led v zamrzovalniku ni le nadležen, ampak lahko vpliva na kakovost hrane, povzroči neprijeten vonj in celo oslabi učinkovitost zamrzovalnika. Vendar obstajajo načini za boj proti temu.
Trik, kako oživiti ovenelo solato in druge vrste zelenjave
Se vam pogosto zgodi, da se solata, fižol, korenje in druga zelenjava v vašem hladilniku pokvarijo, še preden jih uspete porabiti? Poln predal zelenjave, ki je bila še dan ali dva nazaj sočna, hrustljava in polna vitaminov, sedaj pa je uvela in nič kaj privlačna na pogled, nam lahko pošteno pokvari dan. Na srečo pa ni nobene potrebe, da takšno zelenjavo in sadje takoj zavržete.
V Sloveniji vse več onesnaženega sadja in zelenjave
Zdrav življenjski slog vključuje veliko zelenjave in sadja, toda večinoma si ga ne pridelujemo sami, ampak ga kupujemo, pa naj si bo to v velikih trgovskih centrih, na tržnici, pri kmetih ali v lokalni trgovini. Ob tem se danes pogosteje vprašamo, ali je res neoporečno?
Če jih naberete preveč, vas lahko doleti visoka kazen
Zvončki, tako mali kot veliki, spadajo me najzgodnejše znanilce pomladi. Na videz nežni in krhki so zagotovo priljubljena spomladanska cvetlica, toda previdno pri nabiranju. Mnogi tudi naprošajo, da jih občudujte le v naravi, kamor spadajo.
Najpogostejše napake novopečenih lastnikov živali
V zadnjih letih se je število ljudi s hišnimi ljubljenčki opazno povečalo, kar gre pripisati predvsem globalni pandemiji koronavirusa, ki nas je številne zaprla v naše domove, tam pa smo si želeli več družbe. A psi niso zgolj psi in mačke niso zgolj mačke, temveč so živa bitja, njihove potrebe in želje pa se spreminjajo glede na njihovo pasmo, življenjski slog in celo karakter. Prav zato je še toliko pomembnejše, da se pri prehrani ustrezno izobrazimo in jim zagotovimo tisto, kar je zanje najboljše. To pa ni vedno nujno tisto, kar je najdražje ali najbolj oglaševano. O tem, kako pravilno izbrati pravilno prehrano za vašega ljubljenčka in na kaj moramo biti pozorni, smo klepetali s strokovnjakinjo Nino Werdonig.
Kako si lahko uredimo delovni kotiček v kuhinji?
Delovni kotiček nam lahko pride še kako prav, če delamo od doma ali si samo želimo imeti svoj kreativni prostor, kjer bomo lahko pilili svoje ideje, ustvarjali, se izobraževali, pisali ali brali. Iskanje prostora za delo pa je včasih tudi izziv, če živimo v manjšem stanovanju ali hiši. Za vas smo pripravili nekaj nasvetov in trikov za ureditev delovnega kotička kar v domači kuhinji.
Tako boste imeli najlepšo praznično mizo
Seveda je najpomembnejše, da si vzamete čas za bližje in ste hvaležni za okrašeno mizo polno dobrot. Dekoracija je lahko preprosta in učinkovita, zanjo ni treba zapravljati denarja. Že nekaj malenkosti lahko pusti sijajen vtis in polepša doživetje.
Drevesa in grmovnice, ki jih obrezujemo v decembru
Z decembrom za večino rastlin na vrtu nastopi obdobje mirovanja, kar pomeni, da je to pogosto tudi za vrtnarja čas sprostitve. A bolj izkušeni vedo, da jih pozimi na vrtu še vedno čaka veliko opravil, vključno z nego dreves in grmovnic, ki jih je morda treba obrezati.
Se je v hladilniku pojavila plesen?
Malo je v kuhinji bolj neprijetnih stvari od plesni v hladilniku. A tu ni govora o posodi s plesnivim sirom ali jogurtom, v mislih imamo plesen, ki se razraste na policah in stenah hladilnika. Preberite, kako se je znebiti ter kako v prvi vrsti sploh preprečiti, da bi se ta pojavila.
Tako preprečite nabiranje plesni v pralnem stroju
Umazana oblačila navadno vržemo v pralni stroj z razlogom, da bodo postala čista – in ne še bolj umazana. Če vas, ko pritisnete gumb za pranje, prav vsakič začne skrbeti, je skrajni čas za čiščenje pralnega stroja.
S tem trikom bodo plastične posode za hrano spet kot nove
Težava s posodami za shranjevanje hrane je, da jih, čeprav so izjemno priročne, nikoli ne moremo zares povsem dobro oprati. Tudi po tem, ko jih vzamemo iz pomivalnega stroja, namreč lahko na njih še vedno ostanejo madeži, plastika pa ohrani vonj po določenem živilu. Neka uporabnica TikToka je pred kratkim delila preprosto rešitev, s katero plastično posodo po uporabi ponovno povrnemo v čisto stanje.
Kako varna je alu folija za v mikrovalovko? Odgovor vas bo presenetil.
Kar zadeva kuhinjske pripomočke, je aluminijasta folija presenetljivo uporabna in precej poceni. Kaj pa, ko želite pogreti nekaj ostankov, zavitih v folijo - jih je varno v mikrovalovno pečico dati kar ovite?
6 idej, kako porabiti buče po noči čarovnic
Noč čarovnic je mimo in čas je, da s svojih okenskih polic, balkonov in teras pospravimo strašljive buče. Ena možnost je, da jih odvržemo v koš za smeti, čeprav, roko na srce, ta ni najbolj okolju prijazna. Če jih nameravamo zavreči, naj bo to vsaj na kompost, še bolje pa je, da jim poiščemo nov namen. Mi imamo kar nekaj idej, kako lahko buče uporabimo ponovno!
Deluje protivnetno, lajša prebavne težave in zobobol ...
Pehtran je vsem dobro poznano zelišče z aromatičnimi listi in močnim, a prefinjenim okusom, ki nekoliko spominja na pikantni janež in baziliko. Spoznajte ga ...
Triki in nasveti za manj zavržene hrane
Glede na statistične podatke je vsak prebivalec Slovenije lani zavrgel povprečno 72 kilogramov hrane, kar je sicer kilogram manj kot leto prej, a še vedno izjemno veliko. Sploh glede na dejstvo, da si ogromno ljudi ne more privoščiti niti osnovne košarice živil, kaj šele lep kos mesa ali ribe. Toda kako ustaviti ta zaskrbljujoč trend?
Izumrla ptica opažena na Blejskem jezeru
Obiskovalci Cerkniškega jezera so imeli v preteklih dneh srečo videti nekaj zares osupljivega. Tam se je namreč pojavila ptica, ki naj bi po nekaterih podatkih izumrla že v 17. stoletju. Kot kaže, pa grivasti ibis ali klavžar, kot je slovensko poimenovanje zanjo, še ni rekel zadnje besede.
8 preprostih razlogov, zakaj vaš hladilnik ne hladi dobro
Da vaš hladilnik ne hladi dobro, je precej preprosto ugotoviti. Če v njem pogosto najdete premehko maslo ali tetrapak mleka, ki je vse prej kot hladen, je očitno, da je z vašim hladilnikom nekaj narobe. A še preden se podate v nakup novega, se prepričajte, da niste za težave morda krivi sami. Pogosto namreč hladilnik deluje slabše zaradi človeške napake ali bolje rečeno zaradi nepravilne uporabe.
Buča, ki že v imenu skriva okus po maslu in oreščkih
Jesen nam prinaša oblilo okusnih pridelkov in če kdo, potem je maslena buča kraljica tega obdobja. Spada med zimske buče, kar pomeni, da lahko v njenem okusu uživamo še mesece po tem, ko smo jo pobrali z vrta ali njive. Ime je dobila po svoji teksturi in prijetno maslenemu, rahlo oreškastem okusu, idealna pa je za pripravo najrazličnejših slanih in sladkih jedi.
Kaj delamo na vrtu oktobra?
Oktobra se dela na vrtu počasi zaključujejo, na svoj račun pa pridejo vsi vinogradniki, ljubitelji gob in kostanja ter vseh drugih jesenskih dobrot. Vrtnarji na svojih gredicah pobiramo vse bolj dragoceno in redko sezonsko zelenjavo, skrbimo za prst, da bo naš vrt tudi v naslednji sezoni bogato obrodil, še vseeno pa nas čaka nekaj del. Tudi v jesenskem in zimskem času pri vrtičkarjih ni časa za počivanje!
Kako varna je uporaba alu folije v air fryerju?
Aluminijasta folija je v kuhinji vsestransko uporabna že od nekdaj. Po drugi strani pa si je air fryer ali cvrtnik na vroč zrak svojo priljubljenost v zadnjem času šele izboril. A če se sprašujete, kako dober par sta pri pripravi hrane ta dva pripomočka, potem berite dalje.