zelenjave
Tega zagotovo niste vedeli ...
V 5. oddaji 5. sezone Vrtičkanje sta nam Tina in Metka podrobneje predstavili lovor. Ta raste predvsem na Primorskem, kjer si lahko naberemo zalogo. Posušene lovorjeve liste pa seveda lahko kupimo tudi v trgovini.
11 načinov uporabe, ki jih še ne poznate
Ste mislili, da lahko sodo bikarbono uporabljate zgolj pri peki piškotov, kolačev, tort in peciva? Med drugim je tudi odlično sredstvo za pranje sadja in zelenjave, z njeno uporabo pa boste tudi za kar polovico skrajšali čas kuhanja stročnic.
Mlada čebula: to morate vedeti!
V 4. oddaji 5. sezone Vrtičkanje sta nas Tina in Metka med drugim poučili o vzgoji in uporabi mlade čebule. Nekaj trikov vam razkrivamo v nadaljevanju ...
Idealna popestritev vsakega doma
Če razmišljate, da bi svoj dom še dodatno popestrili s sobnimi rastlinami, vedite, da s kalanhojami ne morete zgrešiti. Kje najbolj uspevajo in kako zanje skrbeti sta nam v 3. oddaji 5. sezone zaupali Tina in Metka.
Kako vzgojiti kalčke?
Čeprav v tem času na našem vrtu ni veliko sveže zelenjave, lahko na kuhinjskem pultu ali okenski polici vzgojimo z vitamini in minerali bogate kalčke, ki so vsestransko uporabni in izjemno zdravi. Nasveti Tine in Metke vam bodo prišli še kako prav ...
Da bo dlaka vašega psa sijala od zdravja ...
Na splošno zdravje in sijoč kožušček našega psa vplivajo številni dejavniki, med drugim nega, ki jo je deležen, in predvsem prehrana, ki mu jo zagotavljamo lastniki. Tega se zelo dobro zavedata tudi zakonca Merhar, ki sta v želji, da svojemu labradorcu ponudita kar najboljše, hrano zanj začela pripravljati sama.
Noro, kaj je Aleš naredil iz gajbic!
Leseni zaboji oziroma gajbice, kot jim raje pravimo, niso namenjeni le shranjevanju ter prenašanju zelenjave in podobnih stvari, pač pa so idealni tudi za izdelavo nekaterih kosov pohištva. V tokratnem videu si lahko ogledate, kako je naš vsestranski mojster Aleš iz štirih gajbic naredil čudovito klubsko mizico za v našo dnevno sobo.
Triki, ki jih je dobro poznati
Zobno ščetko naj bi v povprečju menjali vsake tri mesece, takrat naj bi ji namreč potekel ’rok uporabe’. A namesto da svojo staro ščetko vržete v smeti, jo raje operite v pomivalnem stroju ali jo za nekaj minut potopite v vodo, ki jo nato zavrete, da se dezinficira. Še kako prav vam bo prišla!
Noro, kaj lahko naredite iz lesenih zabojev
Če ste mislili, da so leseni zaboji (ali po domače gajbice) primerni le za shranjevanja sadja, zelenjave in raznih predmetov, ste se zmotili. Iz njih namreč lahko lahko z malce spretnosti in dobre volje izdelamo na primer omarice za dnevno sobo, klubske mizice … Nekaj idej najdete v nadaljevanju ...
5 najpogostejših napak pri uporabi hladilnika
Ko se s polnimi vrečkami vrnemo iz trgovine, največkrat niti ne razmišljamo, kam bi katero živilo postavili, ampak zlagamo stvari tja, kjer je pač prostor. Da bi se izognili nepotrebnemu metanju hrane stran in tako tudi prihranili, se moramo izogibati najpogostejšim napakam pri uporabi hladilnika.
Še vedno smo najmanj samooskrbni z zelenjavo
V Sloveniji ostajajo najnižje stopnje samooskrbe za rastlinsko prehransko bilanco, saj smo pri zelenjavi le 41,7-odstotno samooskrbni, kažejo podatki državnega statističnega urada. Prebivalec Slovenije sicer povprečno porabi letno 122 kilogramov žit, 113 kilogramov zelenjave in 72 kilogramov svežega sadja.
Česa takega še niste videli ...
Dandanes lahko vsak, čeprav živi v bloku brez balkona, doma prideluje lastno zelenjavo. Da pa bo ta resnično popolnoma naravna in zaščitena celo pred onesnaženostjo zraka, bo poskrbel nov izdelek na trgu. Ogarden Indoor Farm je nekakšna komora, kjer lahko naenkrat vzgojite do sto rastlin, postavite pa jo lahko kjer koli v stanovanju.
Bi verjeli, da je tako koristen za naše telo?
Veliki, mali, dolgi, kratki, okrogel, debel, natičniki, počepinci, preklarji, pritličniki ... vse to so vrste fižola. Ker fižol ni zahteven, ga lahko brez težav pridelate na svojem vrtu, v nadaljevanju pa si preberite tudi, za kaj vse je koristen.
Nočna mora vseh ljubiteljev vrtnarjenja
Medtem ko se je večina poletja razveselila predvsem zaradi sonca in dopustov, se tisti, ki radi vrtnarimo, veselimo tudi pridelka, s katerim nam je postregel naš zelenjavni vrt. A kljub temu, da ga že od zgodnje pomladi z vso vnemo in ljubeznijo pridno obdelujemo, nam nasmeh z obraza lahko izbrišejo nehvaležne vremenske razmere in vrtni škodljivci. V nadaljevanju preverite, katere so največje nevarnosti, ki v poletnih mesecih negativno vplivajo na naš pridelek.
Triki v kuhinji, ki jih je dobro poznati
Imate težave z držanje kitajskih palčk? Vam olupki od česna letijo naokoli? Se pogosto urežete med rezanjem zelenjave? S pomočjo preprostih trikov omenjenih težav ne bo več. Preverite v videu ...
Kako pogosto zalivati rastline v posodah?
Vrtnarjenje je za marsikoga popoln užitek, a vendarle je pri vzgoji zelenjave in cvetja potrebna velika mera doslednosti, četudi nimate vrta in pridelek vzgajate v posodah in koritih na balkonu. Težava se pogosto pojavi pri zalivanju? Kdaj? Koliko? Kako pogosto?
Projekt, vreden občudovanja
Po vodah New Yorka že od lanskega leta pluje Swale, čisto pravi zelenjavni vrt na transportnem plovilu, ki pa so ga nedavno obnovili in je prebivalcem še bolj prijazen ter jih spodbuja k bolj zdravemu načinu življenja.
Ne nasedajte!
Ste vedeli, da je prostor v bližini vhoda v trgovini zelo dobra past za naivne kupce, ali da večja količina popustov spodbudi večjo potrošnjo? Čeprav smo v trenutku, ko smo na blagajni trgovine prepričani, da potrebujemo vse izdelke, ki jih imamo v nakupovalnem vozičku, običajno ni tako.
Tudi vi na tak način vržete stran 250 evrov?
Po ocenah OZN za prehrano in kmetijstvo naj bi skupno na svetu odvrgli kar tretjino vse hrane, ki jo pridelamo oziroma, to je okoli 1,3 milijarde ton. Količina zavržene hrane se iz leta v leto povečuje tudi pri nas, skoraj polovico pa naj bi jo zavrgli v gospodinjstvih. V nadaljevanju preverite, kako lahko z majhnimi spremembami dosežete, da bo v smeteh pristalo manj hrane, na ta način pa lahko kar nekaj privarčujete.
Pogled nanjo vam bo vzel dih
Na Norveškem so zasnovali hišo prihodnosti, ki proizvede kar trikrat več energije, kot jo porabi. Zgrajena je kot demonstracija za hiše s trajnostnimi materiali in popolnoma brez emisij.
V tem času si jih privoščite v izobilju
Šparglji so ena od prvih vrst spomladanske zelenjave. Prve, če zima ni bila predolga, lahko pričakujemo že nekje sredi aprila, zadnje pa lahko naberemo v sredini junija. Vrhunec nabiralne sezone pa je prav med prvomajskimi prazniki. In zato si jih le privoščite v izobilju, saj so prava zakladnica zdravja in vitalnosti, hkrati pa slovijo tudi kot afrodizijak.
To so najbolj alergene rastline
V tem času veliko ljudi trpi zaradi alergije na cvetni prah oziroma senenega nahoda. Na NIJZ so sestavili seznam najpomembnejših alergenih rastlin, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju. Preverite, katere vam povzročajo največ težav!
To pa je prava vitaminska bomba
Ne glede na čas in razpoložljiv prostor si lahko vsak od nas doma pridela krožnik poln zdravih ’listkov’. Listna zelenjava, torej solata, špinača in preostala zelenjava, pri kateri uživamo listke in stebla, lahko le v nekaj tednih postane okusen obrok. Ste že slišali za mikrozelenjavo?
Takšno je stanje v Ljubljani, Radovljici in Murski Soboti
V zadnjih letih se vedno več tistih, ki živijo v urbanem okolju in nimajo možnosti za pridelovanje zelenjave na lastnem vrtu, odloča za najem vrtička. Posledično se tudi število občin, ki ponujajo to možnost, povečuje, ravno tako se povečuje število vrtičkov v posameznih občinah.
Vedno bolj priljubljen način vrtnarjenja
Dvignjene ali visoke gredice so zadnje čase zelo priljubljen način obdelave vrta. Gre za rešitev, ki prav pride v primeru, ko je gojenje rastlin v tlh zaradi trdih vrtnih tal nemogoče ali oteženo. Če tudi vi razmišljate, da bi vrtnine vzgajali na takšen način, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj napotkov.
Dragocene stare sorte se vračajo
Ptujska rdeča čebula, belokranjka, ljubljanska ledenka, posavka in ljubljansko rumeno korenje, žličar, češnjevec, maslenec, maslena koleraba ... Naše stare sorte zelenjave spet osvajajo slovenske vrtove.
Tudi doma lahko pripravite gastronomske mojstrovine televizijskih chefov!
Gastronomija je nova veja sodobne umetnosti z visokimi zahtevami tako glede oblike, videza in barv jedi kot seveda tudi okusov in vonjev.
Melania preseneča
Ameriška prva dama Melania Trump bo obdržala in skrbela za zelenjavni vrt, ki ga je ob Beli hiši zastavila njena predhodnica Michelle Obama. Kot je za televizijo CNN povedala svetovalka Trumpove Stephanie Winston Wolkoff, se predsednikova soproga čuti obvezana ohraniti vrt.
Ljubitelji vrtnarjenja boste navdušeni
V nedeljo 19. februarja ob 17.45 na POP TV prihaja nova sezoda priljubljene oddaje Vrtičkanje. Tina in Metka sta celo leto pridno snemali, obiskali kar nekaj različnih krajev in zanimivih ljudi ter seveda pridno skrbeli za svoj razkošni vrt, tako da že komaj čakata, da bosta z nami delili izkušnje, nasvete in tudi recepte. In kaj nam pripravljata?
Burja poškodovala tudi rastlinjake
Silovita burja, ki je prejšnji teden več dni vztrajala na Primorskem, je poškodovala tudi številne rastlinjake v Istri. Kot je za STA povedala predsednica kmetijske zadruge (KZ) Agraria Jožica Bolčič, pa je za oceno škode še prezgodaj. Kljub temu kaže, da obseg škode ne bo tolikšen, da bi dosegli prag za prijavo škode po naravni katastrofi.