zelenjave
Uporaba jesenskega listja na vrtu
Nobene potrebe ni, da bi odpadlo listje tlačili v vreče za smeti in vrgli stran. Mnogo bolje je, če jih preprosto uporabite. Ker se listi razgradijo in vsebujejo veliko ogljika, naredijo odlično zastirko, kompost in celo gnojilo za trate.
Kako shraniti grozdje, da bo ostalo sveže?
Letos je zagotovo tudi leto grozdja, ki je obilno obrodilo. Toda grozdje je presenetljivo muhasto sadje. Če ga ne shranite pravilno, se bo hitro zgubalo ali začelo plesneti.
Kako pripraviti ozimnico?
Če ste tudi vi ponosno pobrali svoj letošnji pridelek, je zdaj čas, da ga shranite tako, da boste v njem lahko uživali še prihodnje mesece. Kako si pripraviti ozimnico?
Kaj delamo na vrtu septembra?
September že pridno trka na vrata. Počasi se zaključuje čas dopustov, za šolarje in dijake se začenja pouk, za vrtičkarje pa se prijetno delo, ki traja že vse od zgodnje spomladi, še ne končuje. Ni še čas, da damo vse štiri od sebe in pridno čakamo na novo sezono. September je mesec, ko je treba na vrtu še marsikaj postoriti.
Nasveti za gojenje zelišč in zelenjave v blokih
Vsekakor lahko zelenjavo in zelišča, slednje še najlažje, gojimo v omejenih prostorih. Upoštevati moramo le določene zakonitosti in poznati nekaj osnovnih pravil, da nam bodo zelišča in zelenjava dejansko uspevali.
Vodnik za začetnike: zamrzovanje sadja in zelenjave
Predstavljate si, da je zamrzovalnik kulinarični časovni stroj, kjer bomo tudi pozimi okusili poletje. Potrebovali boste le nekaj osnovnih orodij in približno 30 minut za sadje, zelenjavo ali zelišče, ki ga želite zamrzniti.
Verjetno se sploh ne zavedate, kaj imate doma
Ste vedeli, da so nam nekatera med najbolj učinkovitimi zdravili, ki jim znanstveniki pripisujejo celo vlogo preprečevalcev bolezni, ključno vlogo pa naj bi igrali tudi pri zdravljenju številnih bolezni, praktično na dosegu roke? Da, prav ste prebrali, tudi vi imate doma pravo ’domačo lekarno’.
Kako opremiti svoj dom glede na vaše astrološko znamenje?
Če želite svoj življenjski prostor v novem letu spremeniti v pravo oazo miru in sreče, preberite nasvete, ki so zapisani v zvezdah. Astrologi trdijo, da so nekatere značilnosti, ki so zapisane pod vaše astrološko znamenje, še kako pomembne za to, da se boste v svojem domu karseda dobro počutili.
Cena kumaric za vlaganje narašča
Kisle kumarice so prijetna poletna poživitev za marsikoga. Kljub temu da jih veliko to vrtnino goji doma, pa Slovenija veliko več kumaric uvozi kot izvozi.
Če želite, da ta hrana ostane dlje časa sveža, naredite to
Dobro je poznati določene 'trike', ki pomagajo pri tem, da hrana, ki jo kupimo ali pa poberemo z vrta, ostane dlje časa sveža. Nekaj vam jih predstavljamo v nadaljevanju.
Kako se spraviti vrtnariti?
Ste tudi vi eden izmed tistih, ki si želijo pridelovati lastne vrtnine, a najdete nešteto izgovorov, zakaj se tega ne lotite? Najpogostejši izgovori so največkrat, da nimamo časa, prostora, ali pa da preprosto nimamo prave 'roke' za kaj takšnega. Poglejmo si, zakaj noben od izgovorov ni ustrezen, še manj pa upravičen.
Plastične vrečke, ki jih imate, uporabite večkrat
Plastične vrečke so za okolje škodljive, zato bi se morali truditi, da po njih ne posegate. Toda tistih, ki jih že imate, nikar ne zavrzite. Izkoristite jih. Plastika je vendarle trpežen material, tako da je plastične vrečke običajno mogoče uporabiti kar precejkrat.
Zelenjava, ki bi morala biti na vsakem vrtu
Veste, katera zelenjava, ki jo navadno skoraj vsi gojimo na lastnem vrtu, velja za najbolj zdravo?
Ne veste, kam z lončki in vrečkami? Imamo kar nekaj idej!
Plastičnih vrečk in lončkov vam ni treba takoj zavreči, saj z njimi zelo obremenjujemo okolje. Če jih že prinesete domov in ne veste, kako jih znova uporabiti, smo za vas izbrskali nekaj zanimivih idej.
To so pozitivni učinki vrtnarjenja
Vsi vemo, da vrt prinaša s seboj vrtnine in zdravo hrano, hkrati pa tudi neko mero odgovornosti. Pa ste vedeli, da vpliva tudi na naše psihično zdravje? Študije so dokazale, da vrtnarjenje pozitivno vpliva na ljudi, obstajajo pa še številne druge dobre lastnosti.
V živalskem vrtu na ogled novi mladički
V Živalskem vrtu Ljubljana so na ogled novi mladiči, ponovno je mogoč vstop v vivarij in otroški živalski vrt, junija pa odpirajo tudi vsa igrišča.
Covid-19 kot povod za večjo prehransko samooskrbo
Novi koronavirus je osvetlil mnoge probleme sodobne družbe in postavil varnost na prvo mesto, med katerimi je ena ključnih prehranska varnost. Zaradi zaprtja meja in omejitev gibanja so se namreč zelo hitro pokazale pomanjkljivosti v prehranski verigi. Številne države po svetu so zato začele na različne načine spodbujati lokalna kmetijstva, saj so se bolj kot kdajkoli prej zavedle pomena prehranske samooskrbe. Pa se tega zavedamo tudi pri nas?
Tako bo vrt lep, hkrati pa funkcionalen
Vrt marsikomu prinaša dodatno sprostitev, gibanje, pridelovanje lastne hrane in občutek, da imamo nekaj, kar je samo naše. V današnjem času se vedno bolj zavedamo pomena lokalno pridelane hrane, včasih pa pri vrtu potrebujemo le nekoliko pomoči, kako in kje začeti.
Sprejeli nove izredne ukrepe za kmetijski in živilskopredelovalni sektor
Evropska komisija je prejšnji teden objavila najnovejši sveženj izrednih ukrepov za podporo kmetijskemu in živilskopredelovalnemu sektorju. Med ukrepi najbolj izstopata pomoč za skladiščenje mleka in mesa ter prožnost pri izvajanju programov za podporo trgu.
Sezonski delavci bodo plačani najmanj 5,16 evra na uro
V soboto, potem ko je ministrica za kmetijstvo Aleksandra Pivec pred kratkim pozvala na pomoč pridelovalcem hmelja, sadja in zelenjave, ki so ostali brez tujih sezonskih delavce, je začela veljati odredba, po kateri bruto urna postavka za začasno ali občasno delo v kmetijstvu ne sme biti nižja od 5,16 evra. Prav ta znesek pa je sprožil burne odzive.
Še vedno se lahko prijavite za delo in pomagate
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je k prijavi k pomoči kmetom in kmetijskim gospodarstvom pri sezonskih opravilih prejelo že več kot 450 prijav. Med njimi so študentje, delavci na čakanju, brezposelni, upokojenci, družine, samozaposleni ter zaposleni, ki bi želeli pomagati. Od petka 10. marca do danes je interes za delo pokazalo skoraj 450 ljudi, Med iskalci poleg hmeljarjev iz Savinjske doline prevladujejo tudi pridelovalci jagodičja iz Posavja, vrtnarji in pridelovalci zelenjave z različnih območij.
Današnje nizke temperature znova prizadele sadjarje
Velik del Slovenije, razen Primorske, so to noč zajele temperature pod ničlo in dodatno prizadele predvsem sadjarje. Še tisto, kar je ostalo po minulih treh tednih spopadanja s pozebo, je današnje jutro najverjetneje vzelo, je dejala Metka Hudina iz Strokovnega sadjarskega društva Slovenije.
200.000 ljudi se je odzvalo apelu vlade
Tiste, ki so ostali brez dela je Francija pozvala, da ob pandemiji novega koronavirusa pomagajo kmetom na poljih in pri živinoreji. Bi bilo v Sloveniji smiselno razmisliti o čem takem?
Ministrstvo svetuje: poskrbite za zdrava semena in sadike
Zdravo seme in drug razmnoževalni material je pogoj za zdrav pridelek in je tudi ključnega pomena za kmetijsko proizvodnjo, kot tudi za okolje in gospodarstvo.
Vrtnarjenje bistveno vpliva na samooskrbo
Tisti, ki imajo lasten, pa čeprav majhen, vrt, vedo, kako cenjena je hrana, ki jo pridelamo z lastnimi rokami. Tega se, zaradi časa, v katerem smo, počasi začenjamo zavedati tudi drugi, k temu pa je zdaj spodbudilo tudi ministrstvo.
Kako pripraviti zalogo živil, da bodo obroki hranljivi in raznoliki?
V času izolacije so lahko okusni in hranljivi obroki uteha, hkrati pa ohranjajo naš imunski sistem zdrav. Kako smiselno opraviti nakupe živil, da ne boste v samoizolaciji jedli samo testenin in kruha, po nakupih pa se boste odpravili le enkrat na teden?
Čas za sajenje priljubljene vrtnine je tu!
V marcu sadimo in sejemo vrtnine, ki jih bomo pobirali ob koncu pomladi oz. na začetku poletja. Dela na vrtu ni priporočljivo hiteti, vsaj dokler zemlja še ni dovolj topla. A čas za solato je vsekakor že tu!
Kakšno je pravilno shranjevanje živil v hladilniku?
Nekaj pravil, ki jih je dobro poznati in se jih držati, če želite, da se hrana ne pokvari prehitro ter čim dlje ostane sveža in okusna.
8 načinov uporabe sode bikarbone
Ste med tistimi, ki imajo doma vedno sodo bikarbono? Poleg tega, da jo je mogoče uporabiti pri kuhanju in peki, lahko zelo prav pride pri čiščenju in odstranjevanju neprijetnih vonjav.
Zato je priporočljivo, da jeste fižol
Prosti radikali so različne molekule, ki so izjemno reaktivne in nestabilne, v našem telesu pa poškodujejo celice. So razlog za različna obolenja, tveganje zanje pa se povečuje z različnimi škodljivimi dejavniki – od alkohola, kajenja in tudi prehrane. Proti njim se lahko borimo z različno hrano, ki je polna antioksidantov, najdemo pa jo tudi na svojem vrtu in v svojem gospodinjstvu. Prav z njimi naj bi lahko zmanjšali tveganje za nekatera obolenja. V nadaljevanju vam predstavljamo in povzemamo nekaj študij, ki so jih naredili v preteklosti.