hrana
Zato se v vašem zamrzovalniku stalno nabira led
Ste že kdaj odprli hladilnik in se vprašali, zakaj je zadnja stena prekrita z vlago? Gre za kondenzacijo, ki je povsem normalna in neškodljiva. Kar pa v večini sodobnih hladilnikov in zamrzovalnikov ni običajno, je nabiranje večjih količin ledu. Če se je na steni vašega hladilnika naredil led, ga morate čim prej odstraniti.
Preprosti koraki do varne hrane doma
Leta 2018 je generalna skupščina Združenih narodov 7. junij razglasila za Svetovni dan varnosti hrane. Ta dan nas opominja, kako pomembno je, da je hrana, ki jo jemo, varna za naše zdravje in okolje. Vsak izmed nas lahko s pravimi navadami v kuhinji in na vrtu prispeva k varnejši hrani.
5 predmetov, ki vsebujejo mikroplastiko, pa se tega sploh ne zavedamo
Mikroplastika se je v zadnjih desetletjih tako razširila, da se danes dotika praktično vseh vidikov našega življenja. V naših domovih jo najdemo v najrazličnejših predmetih, čeprav se tega pogosto sploh ne zavedamo.
Mladi kot ambasadorji ekološke prehrane
Intervju s Špelo Kocjančič, perspektivno mlado podjetnico, ki se s proizvodnjo izdelkov iz kosti ekološkega goveda zavzema za boljši izkoristek surovin v mesni industriji in s svojimi izdelki aktivno vstopa v svet krožnega gospodarstva.
Neverjetno, kaj vse se dogaja v čebeljem panju
Čebele so fascinantna bitja. Sodelujejo na način, ki ga težko razumemo. Njihovo sodelovanje je pravzaprav tako celovito, da si čebeljo družino resnično lahko predstavljamo kot en sam organizem. Nenazadnje sta tudi njihov dom in delo, ki si ga razdelijo znotraj njega, zares osupljiv ekosistem.
To so rastišča, kjer najdemo največ divjih špargljev
Divji šparglji so več kot le hrana – so simbol tradicije in povezanosti z naravo. Bogati z vitamini in minerali ter z edinstvenim okusom, vabijo na kulinarično popotovanje v srcu Krasa, Istre in Goriških brd.
Mit o zajcih in korenju, v katerega so nas prepričali v otroštvu
Ob omembi dolgouhega zajčka s puhastim repkom nas asociacije gotovo popeljejo tudi k njihovi najljubši hrani – korenčku. Vsaj tako smo po zaslugi zelo znane risanke dolgo časa mislili. A čeprav je zajček med grizljanjem oranžnega korenčka podoba, ki se je iz otroštva spomnimo prav vsi, korenje tem živalim v resnici prej škodi – kaj šele, da bi bilo njihova glavna hrana.
Drevo, ki v svojih koreninah skriva slovensko tradicijo
Navadni oreh ima v Sloveniji bogato zgodovino, hkrati pa je zelo pomembna drevesna vrsta pri nas. V nadaljevanju izveste vse o tem drevesu, ki daje tako cenjene orehe – brez katerih niti tradicionalne potice ne bi bilo.
Ste že slišali za prehranski gozd?
Wouter van Eck je nizozemski ekolog, permakulturnik in zagovornik trajnostnega kmetijstva. Leta 2009 se je skupaj s somišljenikom Pietrom Jansnom lotil za tiste čase optimističnega projekta, ki je bil deležen precej kritik in dvomov v uspeh. Danes, 15 let pozneje, pa je prav ta projekt, ki so ga številni zasmehovali, eden najboljših šolskih primerov kmetovanja v skladu z naravo in podnebnimi spremembami.
Zato župani gospodinjstvom delijo brezplačne kokoši
Na svetu se vsako leto zavrže okoli 2,5 milijarde ton hrane, kar predstavlja velik svetovni problem, iz katerega ni izvzeta niti Evropa. Državne in lokalne oblasti se tega problema lotevajo na različne načine, med bolj inovativnimi pa so v nekaterih delih Francije in Belgije. V nekaterih predelih teh dveh držav namreč v ta namen že leta delijo brezplačne kokoši. Bi se ideja lahko prijela tudi drugje?
To se zgodi, če imamo čistila predolgo v omari
Če vam v omari ostajajo čistila, ki ste jih kupili že pred časom, se morda sprašujete, ali so še vedno uporabna. Preverili smo, ali čistilnim sredstvom lahko poteče rok trajanja, ter kdaj ta prav zares niso več uporabna.
Pistacija na domačem vrtu: Vse, kar morate vedeti za uspešno gojenje
Ste razmišljali, da bi na svojem vrtu posadili pistacijo? Čeprav tega morda niste vedeli, rod pistacije obsega 11 drevesnih in grmovnih vrst. Njihova značilnost je, da so vetrocvetke in dvodomne rastline. Slednje pomeni, da za uspešno gojenje potrebujemo vsaj dve raznospolni rastlini. Moški cvetovi so namreč prisotni le na moški rastlini, ženski cvetovi, iz katerih se razvijejo plodovi, pa le na ženski rastlini. Ker vetrocvetke oprašuje veter, moramo moške rastline vedno saditi na stran, iz katere v pomladanskem času večkrat piha veter. Če ste eden tistih, ki so se v zadnjem času navdušili nad tem oreščkom, potem boste v naslednjih vrsticah zagotovo našli kaj zanimivega.
Kaj storiti, če na vrtu najdemo ježka?
Vrt je ekosistem, ki ni samo prostor za rast rastlin, ampak je tudi dom številnih živali. Med listjem in vejami se tako med drugim pogosto znajde tudi kakšen ježek. Ali je to sreča ali nesreča? Preberite v nadaljevanju.
Najboljši način, da se mleko ne bo pokvarilo
Gotovo se vam je že zgodilo, da ste iz hladilnika vzeli mleko in nato opazili, da je rok trajanja, zapisan na embalaži, že potekel. Ali to pomeni, da ga moramo takoj zliti v odtok? Kako dolgo po preteku roka uporabnosti je mleko uporabno? In kako poskrbeti, da bo ostalo sveže čim dlje?
Indukcija ali plin – kaj je učinkovitejše?
Nakup novega štedilnika že sam po sebi predstavlja zahtevno nalogo, še posebej, če razmišljate o prehodu s plinskega ali električnega na indukcijsko ploščo. Da bo odločitev lažja in predvsem bolj premišljena, vam v nadaljevanju podamo vse pomembne informacije o indukcijskih ploščah.
Časovnica za pravočasno ureditev vsega na vrtu
Pravočasna opravila na vrtu vse leto – od priprave zemlje in setve do vzdrževanja in obiranja pridelkov. Odkrijte nasvete za urejen in uspešen vrt!
6 trikov, s katerimi lahko v kuhinji prihranite energijo
Po nekaterih podatkih naj bi gospodinjstvo, ki šteje tri člane, za kuhanje in pripravo hrane porabilo približno 11 odstotkov vse porabljene energije v gospodinjstvu. Triki, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju, vam lahko, v kolikor jih boste dosledno upoštevali, pomagajo prihraniti kar nekaj energije. Tako boste prispevali k varovanju okolja, hkrati pa vam bo ob koncu meseca hvaležna tudi denarnica.
To se zgodi če krožnike sperete, preden jih postavite v pomivalni stroj
Strokovnjaki pravijo, da umazane posode pred pranjem v pomivalnem stroju ne bi smeli spirati, medtem ko vam vaša logika in čut za čistočo govorita, da preveč umazani krožniki nikakor ne sodijo vanj. Kaj je torej res, ali je spiranje krožnikov povsem odveč? Morda celo povsem narobe? Ali pa so naši starši le vedeli kaj počnejo, ko so nas učili, da v pomivalni stroj sodi le posoda, ki smo jo prej splaknili?
Znanstveniki razkrili, katera živila moramo jesti, če želimo rešiti Zemljo
Vsi vemo, da proizvodnja hrane povzroča sproščanje toplogrednih plinov, kar postaja vedno večja težava na globalni ravni. Emisije prihajajo iz najrazličnejših virov, vključno s traktorji in drugimi delovnimi stroji, proizvodnjo gnojil in bakterijami v črevesju krav. Na splošno proizvodnja hrane prispeva četrtino emisij toplogrednih plinov, ki jih povzroči človek. Se rešitev skriva v pridelavi hrane, ki velja za brezogljično?
Spoznajte najdražjega psa na svetu
Pozdravite Daddyja – veselega in razigranega psa, ki velja za najbogatejšega ljubljenčka na svetu. Gre za pasmo 'rope daddy', o kateri lahko več preberete v nadaljevanju.
Znanstveniki prišli do zanimivih ugotovitev o pasjih sanjah
Vprašanje pasjih sanj že stoletja navdušuje in vznemirja lastnike psov, sodobna znanost pa nam končno ponuja nekaj odgovorov, ki razkrivajo, da je sanjski svet naših hišnih ljubljenčkov bogatejši in kompleksnejši, kot smo morda mislili.
Kako reciklirati jedilno olje?
Ponovna uporaba olja za cvrtje lahko dolgoročno ogrozi vaše zdravje. Namesto da ga ponovno uporabite, se naučite, kako ga reciklirati, ter tako poskrbite za svoje zdravje in planet.
Zanimiv trend, ki ga po slavnih prevzema vedno več ljudi tudi pri nas
Zdi se, da so samooskrba, doma pridelana hrana ter življenje na kmetiji vedno večji trend, tako po svetu kot pri nas. Naj bo razlog v drastičnih podražitvah živil, želji po tem, da se umaknemo na samo in zaživimo stran od mestnega hrupa ali pa karkoli drugega, trend prevzema vedno več povsem običajnih ljudi. A če je samooskrba še do nedavnega v prvi vrsti pomenila vrt in gojenje zelenjave, je danes praktično nujno imeti vsaj eno ali dve kokoši, ki nam bosta nesli jajca.
Trend okraševanja hladilnikov – neumnost ali vrhunska domislica?
Na spletu najdemo vse polno nasvetov, kako čim bolje organizirati hladilnik, da bo v njem več prostora, da bodo živila zdržala čim dlje in nenazadnje tudi, da bo ta pospravljen in urejen. Sedaj pa se je pojavil nov trend, ki nam narekuje, da bi moral biti hladilnik ne le pospravljen in očiščen, ampak tudi okrašen – in to od znotraj.
Mnogi mislijo, da je plevel, a v resnici je še kako zdravilen
Koliko med vami vas je slabe volje, ko na lično urejenih gredicah zagledate plevel? Med njimi je tudi tolščak, toda četudi je plevel, je ta rastlina zelo okusna ter celo zdravilna. Mogoče mu zato na svojem vrtu namenite svoj košček zemlje.
To morate vedeti, če uporabljate vrečke iz blaga
Čeprav se vsi strinjamo, da so vrečke za večkratno uporabo za okolje dosti boljše od plastičnih, strokovnjaki opozarjajo, da lahko v določenih primerih ogrozijo naše zdravje. Preberite, v čem je težava in kako jo lahko rešite, ne da bi jih morali vreči stran.
Veste, kaj sodi na kompost?
Prav vsak izkušen vrtnar ve, da je bogat, vlažen kompost najljubša hrana vsakega vrta. Kompostno zemljo sicer lahko kupimo, vendar pa je doma narejen gotovo boljša izbira, tako s cenovnega vidika kot tudi zaradi kakovosti, saj tako natančno vemo, kaj ta vsebuje.
Tako se boste za vedno znebili pajkov v svojem domu
Ko dnevi postanejo hladnejši, tudi pajki radi poiščejo varno zavetje med štirimi stenami. Nekateri se jih bojijo, drugi ne, a prav nihče si jih ne želi imeti v svojem domu. Če ga opazite, ga boste seveda odstranili, lahko pa že v prvi vrsti poskrbite, da vaš dom ne bo mesto, kamor bi pajki radi zahajali.
Obisk zavetišča ji je odprl oči. 'Nisem vedela, da obstaja toliko trpljenja'
Ob mednarodnem dnevu prostovoljstva vam predstavljamo veliko zagovornico ohranjanja narave in zaščite živali, prostovoljko in predsednico Društva Reks in Mila, Mojco Furlan.
Obdarovanje z živalmi: ko decembrsko 'darilo' že januarja postane odveč
V zavetiščih za živali si želijo, da bi za svoje varovance našli odgovornega skrbnika. To zahteva veliko truda in časa, zato opozarjajo, da ne podpirajo hipnih odločitev za posvojitev živali, ki jih je več v teh prazničnih dneh. "Vsak januar dobivamo klice, da bi radi v zavetišče oddali žival, ki so si jo omislili v veselem decembru za darilo," opozarjajo v Zavetišču Horjul in dodajajo: če želite razveseljevati, raje pomagajte finančno, materialno ali s prostovoljstvom.